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Forum: Off Topic Generale 11-04-2023, 16:09
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invio Madeleine
Re: La Cucina del Forum

Io avrei voglia di lasagne alla bolognese, proprio quelle con la pasta verde agli spinaci. Che goduria! :drool:

Ecco, se qualcuno le fa, mi tenga una fetta o magari due. Alla fine, si vive una...
Forum: Off Topic Generale 11-04-2023, 16:05
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Re: La Cucina del Forum

E' molto bellina! :perfetto:
Non per far la rompiscatole, ma la rucola andrebbe messa all'uscita. :)
Forum: Off Topic Generale 08-04-2023, 21:26
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Re: La Cucina del Forum

Che buone!
Forum: Off Topic Generale 01-04-2023, 22:55
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Re: La Cucina del Forum

Appena ho letto burro ho pensato subito alla besciamella. Che buona!

Puoi farci le lasagne o una semplicissima ma gustosa pasta al forno con besciamella, prosciutto cotto e funghi. Potresti farci...
Forum: Off Topic Generale 28-03-2023, 16:06
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Re: La Cucina del Forum

Che belle pizzette. La margherita la assaggerei. :)
Forum: Off Topic Generale 08-03-2023, 14:32
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Re: La Cucina del Forum

ahaha :mrgreen:
Forum: Off Topic Generale 08-03-2023, 14:19
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Re: La Cucina del Forum

Sono buffe. Sembrano dei panciuti lottatori di sumo. :arrossire: :mrgreen: Senza offesa, eh, si fa per scherzare.
Forum: Off Topic Generale 08-03-2023, 14:17
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Re: La Cucina del Forum

Io sono giù e non cucino più. :miodio: Però, mi manca cucinare, spero di trovar la forza di riprendere.
Forum: Off Topic Generale 31-03-2019, 16:01
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Re: La Cucina del Forum

Come sono invitanti!
Forum: Off Topic Generale 02-09-2016, 21:10
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Re: La Cucina del Forum

Sì, crudo al centro del vortice.
Forum: Off Topic Generale 02-09-2016, 21:07
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Re: La Cucina del Forum

Il vortice serve proprio per mantanere compatto l'albume intorno all'uovo ;)

In sintesi, per ottenere un bell'uovo in camicia occorre:

- Uova freschissime
- Portare l'acqua dolcemente a...
Forum: Off Topic Generale 02-09-2016, 20:41
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Re: La Cucina del Forum

Non vedo l'ora, tra le varie cose, di inziare a preparare cappelletti e lasagne verdi alla bolognese... 'na goduria! :clap:
Forum: Off Topic Generale 02-09-2016, 20:38
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Re: La Cucina del Forum

ll segreto per preparare le uova in camicia sta tutto nel creare il vortice e nell'aggiunta dell'aceto bianco che aiuta la coagulazione dell'albume... :)
Forum: Off Topic Generale 05-12-2015, 19:29
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Re: La Cucina del Forum

Stasera quasi quasi mi faccio il gazpacho!
Forum: Off Topic Generale 15-05-2015, 15:57
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Re: La Cucina del Forum

:tt1:
Forum: Off Topic Generale 15-03-2015, 19:52
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Re: La Cucina del Forum

Oggi ho fatto i maritozzi con la panna e degli gnocchetti con farina integrale al ragù ... :perfetto: :)
Forum: Off Topic Generale 21-12-2014, 16:08
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Re: La Cucina del Forum

Mmmh, hanno un aspetto davvero invitante! :)
Forum: Off Topic Generale 22-11-2014, 15:58
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Re: La Cucina del Forum

Oggi ho preparato un risottino ai formaggi con scaglie di tarfuno nero... Ragazzi, una vera goduria! :)
Forum: Off Topic Generale 13-08-2014, 15:34
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Re: La Cucina del Forum

Oggi ho fatto dei tortini al cioccolato accompagnati da alkekengi ricoperti di ganache al cioccolato fondente e rhum. :)
Forum: Off Topic Generale 04-08-2014, 18:49
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Re: La Cucina del Forum

Oggi ho fatto un delizioso piatto a base di pesce: la sogliola alla mugnaia... :)


http://i60.tinypic.com/2zqa0y8.jpg
Forum: Off Topic Generale 01-08-2014, 18:20
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Re: La Cucina del Forum

Oggi ho fatto delle tagliatelle con pomodorini, fagiolini e melanzane... :perfetto:
Forum: Off Topic Generale 27-07-2014, 13:56
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Re: La Cucina del Forum

Oggi ho fatto il risotto ai quattro formaggi con cialdine al parmigiano e riduzione di aceto balsamico e miele... :)
Forum: Off Topic Generale 26-07-2014, 23:11
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Re: La Cucina del Forum

Sta sera ho fatto delle tagliatelle con canocchie e pomodorini... :)
Forum: Off Topic Generale 22-07-2014, 23:57
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Re: La Cucina del Forum

Mmh, chissà che buoni... :)
Forum: Off Topic Generale 22-07-2014, 17:36
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Re: La Cucina del Forum

Oggi, per pranzo, mi sono fatta una specialità della cucina levantina: il Tabbouleh. :perfetto:
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