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Forum: Off Topic Generale 28-03-2015, 20:25
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invio Stefania90
Re: La Cucina del Forum

Le faccio bollire con parecchia acqua, sfumo con il vino, faccio il soffritto a parte e lo aggiungo, ma il segreto è appunto aggiungere un po' di farina ( farina normale) quando il sugetto si sta...
Forum: Off Topic Generale 28-03-2015, 20:11
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invio Stefania90
Re: La Cucina del Forum

In realtà io non potendo mangiare spesso carne rossa li faccio con il tonno, è una variante particolare ma molto gustosa.
Forum: Off Topic Generale 28-03-2015, 14:37
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invio Stefania90
Re: La Cucina del Forum

Oggi ho fatto gli spaghetti alle vongole ( io ho un piccolo segreto per fa si che non vengano asciutti) e per secondo i peperoni ripieni, sono un po' brutti di aspetto ( ancora li dovevo infornare)...
Forum: Off Topic Generale 21-12-2014, 14:59
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invio Stefania90
Re: La Cucina del Forum

In realtà non dovrebbero avere quella forma :D dovrebbero essere più cicciotte e anche più scure, magari a te verranno meglio poi posta una foto eh. Queste "cuzzuppe" non le ho mai sentite, non sono...
Forum: Off Topic Generale 20-12-2014, 19:50
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invio Stefania90
Re: La Cucina del Forum

Neanche io riesco a dargli forma decenti, :D ma l'importante è il sapore

le nacatole sono queste, dovrebbero essere più grandi però e sopra ci va lo zucchero a velo...
Forum: Off Topic Generale 20-12-2014, 13:56
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Re: La Cucina del Forum

Oggi farò le nacatole che sono dei dolci natalizzi tpici calabresi, poi magari posterò un'immagine e la ricetta.
Forum: Off Topic Generale 19-12-2014, 23:02
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invio Stefania90
Re: La Cucina del Forum

Stasera ho fatto le pennette alla vodka, non le avevo mai mangiate devo dire che son venute buone. La ricetta e' questa: soffritto, poi sfumare con la vodka, aggiungere il pomodoro e la panna da...
Forum: Off Topic Generale 16-06-2014, 13:25
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invio Stefania90
Re: La Cucina del Forum

Io oggi ho fatto una ricetta di mia invenzione (almeno credo) peperoni ripieni di crema al tonno e peperoni. La crema si fa frullando i peperoni grigliati e il tonno insieme a pane "duro" (raffermo)...
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