Potrà sembrare una domanda banale, ma... quale gusto scegliereste se non ci fossero gli altri quattro?
Umami, per chi non lo sapesse, equivale al sapore del glutammato, quindi formaggi e carni rosse principalmente.
Dolce.... ma dipende dai periodi. A volte infatti preferisco il salato... Più che normale direi o avrei già il diabete o la pressione alta.
Devo dire che uso il fruttosio.. anche nei dolci. Non fa male e secondo me risulta pure più buono.
