Re: No meat challenge
 

Anche gli insulti fra utenti.

È molto, molto, molto, più brutto di un qualche insulto o qualche espressione di una fantasia, un desiderio o un sogno violenti, che si esauriscono in se stessi, avere uno o più cani a pochi metri da casa che abbaiano 5 minuti sì e 2 no, tutto il giorno, e che sono una solida realtà.

Re: No meat challenge
 

Ricordo due cose:
1) Ringraziare post in cui vengono rivolti insulti o epiteti poco piacevoli ad altri utenti può comportare delle sanzioni da regolamento, quindi evitate.
2) La discussione ha questo scopo "usiamo questo topic per ricordarci che non vogliamo mangiare carne o pesce e annotare come va." No off topic. Se necessaria apritene una sui cani che schiamazzano, a vostro rischio e pericolo :mrgreen:

---moderazione---

:miscompiscio:

Re: No meat challenge
 

Conoscevo una ricetta semplice per fare la maionese vegana (olio di semi latte vegetale limone e sale). Non so però perché la prima volta mi era riuscita e success. no (rimaneva liquida).

A livello di sapore, a parte parmigiano & co, proverei l'alga kombu che dovrebbe ricordare il pesce. Poi un'altra cosa che mi ripromettevo di comprare è il lievito in scaglie.

Re: No meat challenge
 

il lievito in scaglie e' meraviglioso, non caro (per il prodotto che e' e quanto dura) e tutto proteine
io compro quello della Baule Volante, non ha confronti con gli altri
magari subito il sapore ad alcuni lascia un po' sconcertati (ricorda il formaggio grattugiato ma un po' diverso) ma poi diventa un amico fedele

Re: No meat challenge
 

Ecco penso che mi troverò un negozio specializzato qua vicino perché il lievito ad esempio l'avevo cercato su internet ma alla fine non avevo concluso nulla. Grazie per il consiglio.

Re: No meat challenge
 

Vedere video di allevamenti intensivi, di uccisioni di animali, dei maiali sopratutto, mi intristisce, ma non so rinunciare alla carne.
Pesce ne mangio pochino, ma di carne son ghiotta. Una vita senza ragù, senza polpette e senza filetti non la tollererei.
Non perchè non mangio legumi o altri tipi di proteine ( anzi, mi piacciono da morire i legumi ) ma proprio, non riuscirei.
Nel mio piccolo evito solo di comprare uova provenienti da allevamenti intensivi, per quanto sia magari una cavolata ma è l'unica cosa che al momento faccio.

Re: No meat challenge
 

e' un lievito essiccato e disattivato, senza piu' potere lievitante, quindi nessun problema a dosi ragionevoli

Re: No meat challenge
 

coerenza zero proprio

Re: No meat challenge
 

A me non pesa perché ho sempre odiato carne e quasi tutto il pesce. Ed è una fortuna perché fino a poco fa avevo ancora un residuo di empatia e le rare volte che mangiavo esseri viventi se pur morti, ne soffrivo. Adesso non mi frega più niente di niente compreso questo, non mangio carne e pesce semplicemente perché mi piacciono poco e soprattutto stanno diventando insani.

Io non mangio carne e pesce da almeno 15 anni e non ne sento minimamente la mancanza (non ne mangiavo molta nemmeno prima però..). Sono abitudini.. a me ora fa schifo a livello fisico l'idea di introdurre un animale morto nella bocca oltre all'etica.

Re: No meat challenge
 

:interrogativo:
quando non si sa che dire ma bisogna lanciare l'attacchino così per passar la domenica sera

Re: No meat challenge
 

Ricordo che una volta andai a mangiare in campagna, dove c'erano anche animali allevati per consumarne carne e prodotti in famiglia. In particolare passammo (eravamo 3 - 4 persone) davanti al recinto all'interno del quale era confinato un maiale. Ebbene quest'ultimo, appena ci vide passare lì vicino, fece di tutto per richiamre la nostra attenzione, e direi anche la nostra compassione, iniziando a fare grugniti che avevano il chiaro significato di un lamento e guardandoci in faccia. Rimasi effettivamente colpito da quella scena, per un po' ci pensai, così come pensai al fatto che le ragioni che muovono molti vegetariani / vegani non sono proprio da ridicolizzare. Detto questo, nonostante l'episodio e il dispiacere provato, non ho smesso di mangiare carne,
In genere comunque ne mangio poca, principalmente perchè penso che non sia molto salutare se non in quantità limitate. Sono arrivato a rendere la mia alimentazione abbastanza frugale e a ridurre al minimo il consumo di carni. Devo dire che a un certo punto però mi è sembrato di esagerare con queste limitazioni, anche a livello fisico mi sono visto deperire e ho associato la cosa anche allo scarso apporto di alimenti più sostanziosi, tra i quali appunto la carne. L'impressione che ho, non supportata da molte conoscenze in ambito alimentare, sia chiaro, ma dall'osservazione degli effetti delle mie risposte fisiologiche, è che un minimo di proteine animali, inclusa la carne, mi serva per sostenermi psico-fisicamente. Mi sembra, ad esempio, che possa essere utile a mantenere il corpo un po' più tonico.

Re: No meat challenge
 

Brava Abu :) Pazienza se cederai: anche fare 2 giorni senza carne alla settimana è un grande passo!

Re: No meat challenge
 

Ma una challenge più furba? Devi mangiarla la carne, o se no integrarla con alimenti ugualmente proteici se no la tua dieta è sbilanciata e ti fai del male

Re: No meat challenge
 

Al secondo giorno ebbe visioni mistiche di coppa.

Ti correggo. La no meat challenge E' qualcosa di estremo.:mrgreen:
Ma capisco e rispetto.

Non ho letto bene: il pesce rientra in questa challenge oppure no?

Re: No meat challenge
 

Non esageriamo dai. Le proteine le trovi in un sacco di altri alimenti.

Re: No meat challenge
 

Ahahah, sono morto :sisi:

Re: No meat challenge
 

Sono d'accordo, stavo scherzando.
Parlavo da un punto di vista gastronomico, non nutrizionale.