Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

Filetto di maiale alle mele, avanzo del pranzo di ieri

Tacchino e mozzarella stasera

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Oggi ho mangiato 500 kcal di biscotti, soltanto di deliziosi biscotti al cioccolato. :pensando: Domani mi peso. Da domani mangerò meglio.

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Un bombolone grassissimo, alla faccia della linea.

A colazione latte , due crostatine al cioccolato e qualche biscotto Gran Turchese

Pranzo con minestrone di legumi

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Colazione: chia pudding con burro d'arachidi e proteine in polvere gusto menta e cioccolato
Pranzo: gazpacho + yogurt di soia bianco + mela verde

Stasera purè, mozzarella e crudo

A colazione the con i Gran Turchese

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torta, tantissima torta... da quando è iniziato il secondo lockdown ho smesso di seguire la dieta, non riesco più a controllarmi e ho ripreso a mangiare i dolci. Non ce la faccio a sobbarcarmi anche lo stress di rinunciare alle cose che mi piacciono, lo so che danno una soddisfazione effimera ma ho bisogno di sfogarmi da qualche parte :(

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Penne con crema di zucca

Stasera vellutata di asparagi

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Ho scoperto in questi giorni la pratica di mettere nella pasta al forno delle uova sode, e l'ho provata subito :mrgreen: Ci stanno benissimo, è incredibile.

Colazione con brioche fresca di pasticceria e uno yogurt

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Provo ad organizzarmi il piano alimentare in anticipo così ho meno ansie:

colazione: nulla, purtroppo non ho fatto in tempo.
pranzo: gazpacho di nuovo, finisco il peperone
spuntino: yogurt + mela verde con burro di arachidi
spuntino 2: anacardi + mirtilli essicati
post workout: le solite proteine in polvere
cena: hamburger vegetale fatto da me + zucca al forno

Vediamo se ritrovo l'equilibrio

Frittata per pranzo

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Non sono niente male i Buondì Motta con il cioccolato fondente fuori e dentro la crema, anche se un po' misera come al solito

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Capisco :D
Ma guarda, io cerco di fare sempre cose ricche quanto a ingredienti, ma non pesanti quanto a condimenti. Cioè, ieri la pasta al forno l'ho fatta con un sugo che mi avanzava di pomodori, peperoni, fagioli, e qualche fettina di wurstel, e aggiunte scamorza, uova e parmigiano. Però queste cose non risultano pesanti, a meno che uno non abbia problemi a digerire questo o quell'alimento, perché bisogna non friggere l'olio, non soffriggere le cose ma semmai rosolarle o stufarle, non brunire l'aglio o la cipolla, e così via. È quello il modo per me per cucinare saporito ma "leggero", diciamo così :mrgreen:

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Mi piace questa definizione, cucina saporita ma leggera: pasta al forno con peperoni, uova sode, wurstel, fagioli, scamorza e parmigiano. :D

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Nessuno per cui abbia cucinato ha mai detto che gli è rimasto qualcosa sullo stomaco :mrgreen: