Merenda con panino al latte e nutella

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Ho preso del seitan, che non avevo mai assaggiato, e ne ho fatto uno spezzatino con peperoni, patate, olive, rosmarino e fondo di cipolla e carota. Sia il seitan che i peperoni li ho rosolati a parte a fiamma alta in antiaderente. Le patate invece tagliate a filetti sottili e quasi spappolate. È venuto molto piacevole, anche se devo dire che al mio gusto ciò che ha reso buono il piatto era l'insieme degli ingredienti, non tanto il seitan che ho trovato un po' secondario come sapore.

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Sono a digiuno forzato per un esame, ma sono tentato di andare dal cinese :piangere:

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Mi piace molto il seitan, specie coi funghi

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Circa 4 etti Kg di pseudocotolette* al forno.

*fette di petto di pollo con sopra un filo di farina

Riso con burro e grana

Pure’ e polpette di verdure

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Ziti risottati con ragù bianco di polpo e grattugiata di lime.
Tentacoli del polpo grigliati, e patate al forno.

Fesa di tacchino e una mozzarella

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zuppa di cavolo cappuccio, finocchi e cipolle e insalata con pomodorini
stasera pasta al forno

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Fettuccine al ragù

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Trippa al pomodoro con pecorino, buonissima!

Stasera ravioli in brodo e gelato come dessert

Gnocchi al pomodoro, polpette di verdure, una mozzarella e un budino alla vaniglia

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pasta al forno ( era l'ultima porzione:mrgreen: )

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pasta con piselli e pesto ( non diciamo conchiglioni se no qualcuno legge male:mrgreen: )

Crudo e mozzarella

Stasera riso in bianco

vorrei un budino al cioccolato

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ieri sera hamburger alle rape e una tonnellata di broccoli agliosi
poi un budino veg al cioccolato