Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

Seee, che poi fatte così sanno solo di sugo ma ndo volete annà :D

Almeno il salmone crudo una sua identità ce l'ha :sisi:
(quella delle lumache cotte non la voglio conosce)

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Seee so mejo della carbonara, che detto da me .....

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Le lumache non le ho mai assaggiate e mai le assaggerò, cerco di mantenermi aperta mentalmente ma a queste mi oppongo :sisi:

Anzi devo dire che ultimamente mi fanno senso tutti gli esseri mangiabili troppo piccoli tipo vongole, cozze, gamberi.

Comunque volevo parlare di carta forno.
Avevo comprato quella compostabile ma era stupida perché erano fogli pretagliati e ne consumavo il doppio dell altra visto che non erano mai della misura adeguata. Poi rimango sempre senza e arriva sempre il giorno in cui mi riduco a cercarne un pezzo sotto il mobile della cucina :sisi:
Allora ho comprato quella lavabile, l'ho provata stasera per cuocere le verdure e mi è piaciuta, devo testare se assorbe molto gli odori, e se altera le consistenze di torte o lievitati. Per le torte poi non so se riuscirò a farla stare giù senza spargere l'impasto ovunque.
Devo dire che dopo il primo lavaggio però appare già abbastanza uno straccio.

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Che crudeltà.. sei una persona orribile :piangere:

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mi adeguo al futuro :sisi: me magno tutto quello che se move come i cinesi :sisi: , no veramente è da quando ho 6 anni che le mangio :sisi:

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dal medioevo insomma :sarcastico:

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esatto quando girava la peste e i topi nn erano tanto sicuri da mangiare :sisi:

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Uovo al tegamino e due fette di prosciutto cotto arrostito sulla piastra, alternativa al bacon. :p

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Le lumache sono ottime, a me piacciono molto, sia con un pochino di pomodoro sia trifolate in bianco.

Con la carta forno devo dire che mi trovo bene con quella che ho, che è compostabile e pretagliata in fogli... perché la misura di quei fogli è adatta alla mia teglia più utilizzata (quella grande :mrgreen:).

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Stasera io verdure ripiene.
Tre pomodori, due cipolle, due zucchine (quindi quattro metà), e mezzo peperone.
Ripieno fatto con un mix di ciò che avevo: la metà del peperone, una melanzana, l'interno delle zucchine, delle cipolle e del pomodoro, cipollotto, pecorino grattugiato, mozzarella a dadini, basilico e origano, sale pepe e peperoncino, e tutto ricoperto con pan grattato, e una colata di un olio aromatizzato al rosmarino che mi era avanzato da ieri.

Pensavo di avanzarne di più, invece ho avanzato solo tre mezze zucchine, e un po' di ripieno :mrgreen:

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solito piatto di insalata e minestrone (mi auto consolo va :consolare: )

sabato cmq mi sono pesato, e rispetto a sabato scorso -1,4kg, sono a 103 :pensando:

venerdì ho la visista endocrinologica e mi daranno gli esami da fare, a questo punto torno dal medico e mi faccio rifare anche gli altri e spero di vedere i risultati ...

Il minestrone è buonissimo 😋

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ravioli ripieni di legumi:riverenza:

Cotoletta e zucchine

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coniglio al forno con polenta e una fetta di anguria

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Un wurstel alla piastra e delle melanzanine sott'olio *v*

Insalata di riso

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Gelato al tiramisù..forse anche troppo

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Avevo un po' fame... :sisi: Ho preso una basa da "pinsa" che avevo trovato al supermercato sabato, e l'ho infornata 8 minuti con tre condimenti diversi su tre fette.
Rucola, pomodorini, e pecorino a fettine,
Scarola saltata con alici, peperoncino, olive e capperi, con scamorza;
melanzane saltate a fuoco alto, condite con tonno in scatola, basilico, e cipollotto crudo lasciato in ammollo in acqua e aceto, e ancora scamorza.

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Scialatielli risottati ai tre pomodori (datterini conservati, freschi e secchi).