Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

:o

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

oggi il risto era chiuso, quindi pesce spada alla piastra e insalata

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

Mi sto facendo un paio di hamburger con i pomodori e l'insalata.

Lo sapevate che quel dischetto di simil plastica va tenuto durante la cottura? Perché io non lo sapevo..

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Riso integrale con scatola di cereali+verdure assortiti ( farro, avena, orzo, piselli etc. ), condito con similgrana locale grattugiato e carote alla julienne, servito nella pentola di cottura.
http://emoticonforum.altervista.org/...ine/zizi/8.gif



https://thumbs2.imgbox.com/6f/7f/6zmpkOCi_t.jpg

Spaghetti alle cozze.

Gnocchi di patate al pomodoro e una mozzarella

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Il tuo apporto al topic è molto gradito!

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Io non ho mai apprezzato neanche il balsamico.
Per non parlare dei sottaceti il cui semplice odore mi dava il voltastomaco.
Ora invece apprezzo l'agrodolce e anche l'aceto balsamico in alcune occasioni.
Comunque credo sia anche questione di papille gustative, il mio palato è molto ricettivo all'acetoso e mi pare di ricevere mille pugnalatine sensoriali :sisi:
Ad ogni modo a me da soddisfazione questa evoluzione del palato, almeno lui è maturato con gli anni :sisi:

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Ah già, mi ricordo questa tua storica avversione al balsamico :mrgreen:

I sottaceti anch'io non li mangio da una vita e non mi fanno proprio voglia.
L'agrodolce invece mi piace molto, però sai, in queste cose, come nel piccante, sta tutto all'equilibrio del gusto personale.... a me piace ma più come sfumatura leggera. Se è troppo marcato no. Ad esempio la caponata, se è troppo forte non mi piace, ma mi piace se è leggera.

Si dice che "ogni lustro si cambia gusto". Ho paura del futuro :sisi:

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e la locascion????

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Mia mamma ne ha portato un pezzo a casa l'altro giorno combinaz. ed è molto morbido (non un cremoso fresco, uno stagionato ma comunque morbido [boh non conosco i formaggi XDXD]); comunque mi è piaciuto, lo trovo saporito ma io non ho palato coi formaggi, tipo in gioventù mi piaceva il bel paese che tutti trovano blando; adesso non ne mangio mai formaggi ma di capra mi piace anche il caprino, quelle formine piccole fresche o semi-fresche
Comunque buono sto pezzo di formaggio di capra solo che 'mpesta le mani da morire :sisi: rofl

Il latte di capra mi piace proprio perché lo trovo saporito, selvatico



ma neank 1 fot1n4¿ :piangere:

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

Anche a me piacciono queste *o* Anche se non ne mangio più da qualche anno :sisi:

Ne parlai all'epoca :occhiali:

Insalata di riso e una fetta di crostata

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Devo dire che l'abbinamento che ti ho dato era "parziale", perché oltre al miele solitamente si fa con una bella foglia di radicchio stufata, che quindi dà anche l'amaro e una consistenza più da mordere. Però non è che capita tutti i giorni di avere del radicchio in frigorifero, soprattutto credo che sia più diffuso al nord :mrgreen:

Sicuramente con lo speck e la rucola è ottimo!

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Un sarago cotto in padella in acqua e vino, con poche spezie. Poi una fetta di torta pandispagna, panna e ciliegie. Caffè al ginseng e una Marlboro rossa :innamorato:

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

Devo anche scrivere se mangio in stanza, sul poggiolo o in giardino? :D

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

Sì, purché sia una location da chef molecolare lifestyle.

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

In paese ci sono davvero alcuni ristoranti piuttosto rinomati, anche la cucina non è proprio molecolare. :D

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

io ho scatenato una rissa per l aceto , una rissa casalinga perchè m han messo l aceto nei fagioli con cipolla , che lo so che tutto il mondo lo usa nei fagioli con cipolla ma a me da fastidio perchè smorza tutto il sapore della cipolla che amo da impazzire ... d altronde mangio anche l aglio a crudo :sisi: in un altra vita ero uno slavo sicuro

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

Da parte mia no!!!

Che è sta sbobba? Datela ai cani. :thumbdown:

Rispondo con mio pranzo e cena di oggi. :arrossire: