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-   -   [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato? (https://fobiasociale.com/langolo-del-grassone-cosavete-appena-mangiato-38548/)

Angus 20-06-2020 21:55

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 
Polpette di ceci, peperoni e ricotta, fritte, accompagnate da tzatziki.

Madeleine 20-06-2020 22:06

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 
Gin Tonic e Tuc.

Masterplan92 20-06-2020 22:13

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 
Una pizza funghi peperoni olive...buona e piena

claire 20-06-2020 22:16

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 
Melone buonissimo pagato 1 euro.
L'altra volta costava 4 euro ed era da buttare.

~~~ 21-06-2020 22:46

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 
A chi piace il latte di capra? :3

claire 21-06-2020 23:31

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 
Quote:

Originariamente inviata da ~~~ (Messaggio 2466352)
A chi piace il latte di capra? :3

Non l'ho mai assaggiato.
Ho comprato un formaggio di capra di recente, dall'aspetto pareva buono ma era proprio senza sapore, sono delusa

varykino 21-06-2020 23:40

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 
Quote:

Originariamente inviata da claire (Messaggio 2466384)
Non l'ho mai assaggiato.
Ho comprato un formaggio di capra di recente, dall'aspetto pareva buono ma era proprio senza sapore, sono delusa

ma come è possibile in genere so salatissimi :\ stranissimo

Blue Sky 21-06-2020 23:43

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 
Quote:

Originariamente inviata da ~~~ (Messaggio 2466352)
A chi piace il latte di capra? :3

Il latte non l'ho mai assaggiato, il formaggio mi piace molto...

Blue Sky 22-06-2020 23:20

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 
Oggi, dedicato a ondine :D, mi sono cimentato nella preparazione di noodles in brodo con pollo e verdure :mrgreen:

Ho utilizzato due sovracosce di pollo, ho ricavato i due ossi e li ho usati per farne un brodo con sedano, carota, porro, cipolla, zenzero in polvere, ritagli di zucchina e peperone.
Poi ho rosolato il pollo a dadini nella mia padella di ferro.
In un'altra padella ho fatto saltare, a fiamma forte, cipolla, porro, filettini di sedano, carota e peperone, dadini di zucchina, lattuga romana e lamelle di mandorla tostata a parte (gli ingredienti non sono proprio autoctoni cinesi, ma erano ciò che avevo in frigorifero...!). Poi uno spicchio d'aglio a sudare, grattata di peperoncino, un paio di giri di salsa di soia e di olio di sesamo tostato.
Poi ho cotto i noodles di riso nel brodo realizzato col pollo, li ho saltati in padella e infine messi nella ciotola coperti con qualche mestolo di brodo.

Le verdure e il pollo sono venuti molto bene, tutte le verdure al dente e col proprio sapore, il pollo rosolato bene, croccante fuori e morbido dentro.
I noodles e il brodo mi hanno convinto meno. Ho fatto l'errore di non salare il brodo, perché ho ragionato come se fosse una pasta asciutta (condimento sapido... cuoce poco...: la lesso senza sale) ma non ho considerato che poi quel brodo doveva essere un elemento importante del piatto. Ma in generale io sui brodi non sono tanto forte.

Comunque sono soddisfatto. Non è proprio la mia cucina preferita però ogni tanto se non si prova qualcosa di nuovo almeno in cucina dove si va a finire? :mrgreen:

Odradek 22-06-2020 23:30

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 
verdure grigliate, melone e prosciutto

Sintra 23-06-2020 00:24

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 
Panino con vongole e formaggio (non mi ricordo se c'era la maionese <_< ).

varykino 23-06-2020 00:35

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 
Quote:

Originariamente inviata da Sintra (Messaggio 2466896)
Panino con vongole e formaggio (non mi ricordo se c'era la maionese <_< ).


Sintra 23-06-2020 01:32

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 
Quote:

Originariamente inviata da varykino (Messaggio 2466899)

Io li mangio col formaggio ^o^

Moonwatcher 23-06-2020 01:44

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 
Quote:

Originariamente inviata da Sintra (Messaggio 2466915)
Io li mangio col formaggio ^o^

Sono senza parole. Scandalizzato. Sei contro natura. :scared:

E poi ti scandalizzi per il gorgonzola con le pere. :eek:

Sintra 23-06-2020 02:43

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 
Quote:

Originariamente inviata da Moonwatcher (Messaggio 2466919)
Sono senza parole. Scandalizzato. Sei contro natura. :scared:

E poi ti scandalizzi per il gorgonzola con le pere. :eek:

Però ne metto poco, o meglio, non tanto. Lo metto anche sulle pennette panna e salmone :rolleyes:

Blue Sky 23-06-2020 10:22

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 
Quote:

Originariamente inviata da Sintra (Messaggio 2466896)
Panino con vongole e formaggio (non mi ricordo se c'era la maionese <_< ).

Quote:

Originariamente inviata da Moonwatcher (Messaggio 2466919)
Sono senza parole. Scandalizzato. Sei contro natura. :scared:

Premesso che anch'io sollevo le più ampie riserve su questa operazione... però Sintra non ci hai detto che formaggio era, dacci un po' di materiale per l'immaginazione :mrgreen:

E' un abbinamento che non ho mai sentito, però se è per quello si fanno anche le cozze con riso patate e pecorino.

Moon, devi essere più open minded :mrgreen:

Sintra 23-06-2020 12:07

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 
Quote:

Originariamente inviata da Blue Sky (Messaggio 2466934)
Premesso che anch'io sollevo le più ampie riserve su questa operazione... però Sintra non ci hai detto che formaggio era, dacci un po' di materiale per l'immaginazione :mrgreen:

E' un abbinamento che non ho mai sentito, però se è per quello si fanno anche le cozze con riso patate e pecorino.

Moon, devi essere più open minded :mrgreen:

Giusto, era la scamorza :mrgreen:
Ed era buono il panino u.u

Comunque la pasta per me non esiste senza il formaggio, con o senza pesce u.u

Moonwatcher 23-06-2020 12:27

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 
Quote:

Originariamente inviata da Blue Sky (Messaggio 2466934)
però Sintra non ci hai detto che formaggio era, dacci un po' di materiale per l'immaginazione

Qui mi ricordi quando uno dei personaggi de Le 120 giornate di Sodoma chiede a una delle narratrici di rivelare tutti i dettagli più turpi, e sì che come livello di perversioni siamo da quelle parti. :laugh:

Quote:

Originariamente inviata da Blue Sky (Messaggio 2466934)
Moon, devi essere più open minded

Assolutamente no, certe schifezze fatele a casa vostra e non fatecele neppure sapere. https://fobiasociale.com/picture.php...pictureid=6644




:laugh:

Blue Sky 23-06-2020 12:36

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 
Quote:

Originariamente inviata da Sintra (Messaggio 2466954)

Comunque la pasta per me non esiste senza il formaggio, con o senza pesce u.u

Allora per favore non ordinare mai degli spaghetti allo scoglio :ridacchiare:

Delta80 23-06-2020 13:24

Maxi cotoletta, patate al forno, zucchine e mozzarella


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