FobiaSociale.com - [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

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Dominic

07-11-2019 22:07

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?

Quote:

Originariamente inviata da Kanon (Messaggio 2369183)

Noooo davvero? Frattamaggiore? Caseificio Iovine?... :miodio::miodio:

E' buona. Che ha?
E' il caseificio del camorrista? :nonso:

Kanon

07-11-2019 22:11

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?

Quote:

Originariamente inviata da Dominic (Messaggio 2369187)

E' buona. Che ha?
E' il caseificio del camorrista? :nonso:

Nooooo dai come fa a piacerti? A me non piace affatto.

PS sec te di dove sono? :D per questo dicevo :D

Dominic

07-11-2019 22:17

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?

Quote:

Originariamente inviata da Kanon (Messaggio 2369190)

Nooooo dai come fa a piacerti? A me non piace affatto.

PS sec te di dove sono? :D per questo dicevo :D

E che ne so di dove sei. Lì ci sono 200 comuni in 5 km2.
È bella tosta quella. Mi piace. Bha. Ne ho provate un sacco. Non mi dire che sei uno di quelli che la vuole morbida.
La mozzarella di bufala deve spaccarti i denti.

Kanon

07-11-2019 22:20

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?

Quote:

Originariamente inviata da Dominic (Messaggio 2369194)

Assolutamente, una buona mozzarella di bufala deve essere dura. morbida nn mi piace

Edera

07-11-2019 22:55

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?

Quote:

Originariamente inviata da Dominic (Messaggio 2369114)

A Mario Giordano piace questo elemento.

In che senso ? :interrogativo:

Dominic

07-11-2019 23:04

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?

Quote:

Originariamente inviata da vero82 (Messaggio 2369213)

In che senso ? :interrogativo:

https://youtu.be/POfioc8xUto?t=27

claire

07-11-2019 23:09

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?

Quote:

Originariamente inviata da Masterplan92 (Messaggio 2369159)

Che goduria..peró occhio che si può cadere in problemi alimentari..ti parla chi ne ha

No, non potrei neanche volendo credo, ho troppe limitazioni.

Blue Sky

07-11-2019 23:45

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?

Che invidia per voi che avete una cultura della mozzarella.
Il mondo dei formaggi è forse quello dove il consumatore medio (me per primo) sa meno cose. È uno degli alimenti meno conosciuti.

La bufala ad esempio io la compro all'esselunga (come tutto ciò che mangio) ed è sempre morbida, quale che sia la marca. Nemmeno sapevo che localmente fosse più dura.

Blue Sky

07-11-2019 23:48

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?

Nel frattempo sto facendo un mio tipico mischione comfort di verdure, improvvisato:
su soffritto di porro con peperoncino, ho messo zucca, zucchine e a fine cottura fagioli borlotti già pronti.

Edit: secondo me, molto buono

Equilibrium

07-11-2019 23:50

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?

Non mi dite bufalaaa :sbavare:
Ho colleghi napoletani che mi hanno abbuffato di bufala, nel napoletano sono bravi in queste cose ma anche dalle mie parti.
Mozzarella, burrata, quella del supermercato la potete jettà, iekk

Hazel Grace

08-11-2019 00:12

Sbrodolone alla crema pasticcera

Dominic

08-11-2019 00:20

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?

Quote:

Originariamente inviata da Blue Sky (Messaggio 2369237)

Amo ste cose. Comfort food da paura. Tutto ciò che è zuppa per me è sacro d'inverno.

Comunque domani io provo a cercare della pampanella. Non sarà facile.

Blue Sky

08-11-2019 00:37

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?

Quote:

Originariamente inviata da Dominic (Messaggio 2369257)

Tutto ciò che è zuppa per me è sacro d'inverno.

Crepuscolo

08-11-2019 12:26

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?

Fetta di pane con burro e pancetta, messa qualche minuto nel forno della stufa per far sciogliere il grasso della pancetta e il burro :arrossire:

limitless

09-11-2019 10:32

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?

Quote:

Originariamente inviata da Kanon (Messaggio 2369172)

mamma mia... sembrava un pallone da calcio... buonissima :D:D

Interessante, avrà preso la famosa zizzona che vendono da quelle parti

Kanon

09-11-2019 10:36

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?

Quote:

Originariamente inviata da limitless (Messaggio 2369825)

Interessante, avrà preso la famosa zizzona che vendono da quelle parti

Può darsi :D

Intanto stamattina colazione con Sfogliatella frolla e cappuccino

varykino

09-11-2019 10:40

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?

2 cappuccini e un caffè con panna :sisi:

Dominic

09-11-2019 13:55

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?

Sua maestà Pampanella. https://it.m.wikipedia.org/wiki/Pamp..._(gastronomia)

Maialino completamente ricoperto di peperoncino e aglio e cotto al forno.

https://i.ibb.co/rZn09yn/IMG-20191109-125238.jpg

lowman's

09-11-2019 14:11

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?

risotto ai funghi e fettina di maiale con contorno di funghi gratinati :sbavare:

Kanon

09-11-2019 15:02

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?

arrosto di maiale e patate al forno

Blue Sky

09-11-2019 22:27

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?

Fiorentina!
Poi broccoletti, e ho rifatto il mix di porro, zucca, zucchine e fagioli

Masterplan92

09-11-2019 22:42

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?

Pizza prosciutto e funghi

thevenin

09-11-2019 23:23

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?

Pizza Diavola

Blue Sky

10-11-2019 16:45

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?

Zuppa di cipolline agrodolci, farro e spinaci. Era un esperimento, forse non il massimo però mangiabile

varykino

10-11-2019 16:49

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?

Oggi a pranzo pasta con verza cotta e salsicce , epica

Warner84

10-11-2019 17:24

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?

Oggi a pranzo uova al tegamino con grattugiata di tartufo bianco (trovato dai miei cani).

Inviato dal mio HRY-LX1 utilizzando Tapatalk

limitless

10-11-2019 18:03

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?

Porcherie, ecco il mio pranzo :sarcastico:

https://i.ibb.co/26TwnVk/mc-1.jpg

https://i.ibb.co/gFv2JKC/mc-3.jpg

https://i.ibb.co/8bT2fLq/mc-2.jpg

zoe666

10-11-2019 18:18

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?

a pranzo seitan marinato in una caponata di melanzane e patate dolci gialle di contorno.
Adesso, caffè e due barrette kinder.

Masterplan92

10-11-2019 18:26

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?

Quote:

Originariamente inviata da limitless (Messaggio 2370427)

Porcherie, ecco il mio pranzo :sarcastico:

https://i.ibb.co/26TwnVk/mc-1.jpg

https://i.ibb.co/gFv2JKC/mc-3.jpg

https://i.ibb.co/8bT2fLq/mc-2.jpg

L ultima foto gnammm

~~~	10-11-2019 21:35

Chebrutto quando aspetti con ansia la cena e ti viene una schifezz

Nightlights

10-11-2019 21:42

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?

Paste napoletane per cena :D 3 babà un cannolo e un bicchiere di rosso.

varykino

10-11-2019 21:52

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?

pizza fatta in casa con pomodoro mozzarella alici e capperi , buooonnn

Blue Sky

10-11-2019 22:08

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?

Lasagna alla bolognese!
Non son stato a contare gli strati ma credo che siano sette :sisi:
Ho fatto una quantità smodata di ragù (1.3 kg con macinata mista bovino/suino e pancetta), e un litro di besciamella :mrgreen:
Pasta tirata con la misura più sottile. Mi piacciono così, alte, sottili ma con tanti strati, e ricche nel ripieno.
https://cdn1.imggmi.com/uploads/2019...9ec2e-full.jpg

Edit. Pare che la foto si sia cancellata

Hazel Grace

10-11-2019 22:19

Pennette pomodoro e ricotta di Viva la mamma. Io voglio sposare il proprietario di questo brand, adoro tutte le versioni. Vado avanti a roba pronta ma chissene

Blue Sky

10-11-2019 22:40

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?

Quote:

Originariamente inviata da Gummo98 (Messaggio 2370568)

Lasagne fatte in casa, due fettine di cotechino con gli spinaci e due fettine di polenta fritta.

Ah anche tu lasagne! E come erano? Pasta bianca o verde? Ragù con pomodoro o senza o solo concentrato? C'è una versione più tipica delle tue parti (se ti va di dirla)?

Kanon

10-11-2019 23:02

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?

questa sera solo una bella tazza di thè caldo

Blue Sky

10-11-2019 23:03

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?

Quote:

Originariamente inviata da Gummo98 (Messaggio 2370590)

Pasta bianca, abbiamo fatto una versione classica col ragú (con pomodoro senza concentrato) e una vegetariana con gli spinaci. A parole quella con gli spinaci può sembrare sciapa, ma ad ogni strato si aggiungono besciamella, sottilette e grana, infatti il risultato finale è da leccarsi i baffi. Una cosa strana che fanno in alcuni della mia famiglia è spremerci del limone sopra prima di mangiarle, a me però non piace.
Questa volta il ragù non l'abbiamo fatto con semplice macinato ma ci abbiamo sbriciolato dentro anche delle salsicce. :)

(Complimenti per i sette strati, noi ci siamo fermati a 4. :mrgreen: )

Ah interessante! Io al contrario nel ragù ho messo poco concentrato di pomodoro e nessun pelato (in casa ho una persona intollerante al pomodoro).
Stavo cercando proprio delle idee per lasagne di verdure. Me ne aveva già fornita una versione la cara Abuela, con le verdure estive; la tua è differente, però devo dire che personalmente non amo le sottilette quindi penserei a un altro formaggio, ma poco cambia! So che alcuni usano il limone in abbinamento a verdure amare come gli spinaci, ma concordo, anche a me non ispira.