Re: Smettere di mangiare carne
So che potrebbe essere necroposting, ma ci provo lo stesso dato che qui ho iniziato e qui mi piacerebbe concludere...
detto questo se viene chiuso il topic preferisco che prima venga rimosso questo post...grazie.
Ieri sono passati ben cinque anni da quando ho smesso di mangiare carne (escluso il pesce), nel frattempo ho fatto le analisi del sangue almeno una volta all'anno, a parte l'anno scorso, e fino al 2015 tutti i valori sono risultati nella norma, finchè il mese scorso ho ripetuto le analisi che mi hanno dato un livello di ferro più basso del dovuto.
Racconto la mia esperienza in poche righe...sento di non aver riscontrato nessun miglioramento fisico da quando ho smesso di mangiare carne, anzi da subito ho visto un forte cambiamento nei capelli che sono diventati crespi e sottili, nell'ultimo anno invece ho avuto frequenti sensazioni di debolezza mentre dal punto di vista psicologico sono aumentati i pensieri ossessivi (che fortunatamente nell'ultimo periodo sono calati), ma quest'ultimo aspetto non so se possa essere ricondotto al calo di ferro.
Detto ciò ho deciso di ricominciare a mangiare carne,
le mie idee riguardo questa restano le stesse di cinque anni fa, ossia che al di la dei nutrienti non faccia bene considerando gli antibiotici e gli ormoni con cui gli animali vengono imbottiti, per non parlare dell'aspetto etico, continuo a pensare che siamo esseri prepotenti e pieni di sè che ledono la libertà di altri esseri viventi che avrebbero il diritto di vivere e morire naturalmente, o almeno di vivere serenamente come potrebbe fare una gallina in campagna, prima di diventare un pasto.
Ho deciso di ricominciare a mangiare la carne per una questione di necessità fisica, non voglio andare avanti con gli integratori nè dipendere da un nutrizionista, pensavo di aver fatto bene, pensavo di mangiare abbastanza equilibrato, ma a quanto pare non è stato così e prima di smettere di assumere carne mi pare di non aver mai sofferto di ferro basso.
Dopo cinque anni ho ricominciato mangiando del prosciutto...la sensazione è stata talmente naturale da sembrarmi strana, onirica...ho avuto l'impressione di non aver mai smesso di mangiare prosciutto, il sapore non mi ha stupita, lo ricordavo bene.
Non mi farò grandi abbuffate di carne, per i motivi che ho citato prima, farò un paio di pasti a settimana e vedo come andrà, ad oggi credo che la cosa migliore sia non privarsi di nulla e mangiare un po' di tutto.
Detto ciò ammiro chi riesce a non avere cali di nessun tipo rinunciando alla carne,
io intanto sto cercando di capire se sto vivendo un fallimento o una liberazione
Se resta aperto il topic per favore non quotate tutto il testo...
per il resto mi piacerebbe ricevere dei riscontri e confrontarmi sulla questione
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