Riso integrale raffreddato mescolato all'uovo crudo buttato in padella sopra un soffritto di cipollotto e carote, a fiamma spenta ci ho buttato sopra un miscuglio di salsa di soia dolce, salsa di soia, burro, erba cipollina, pepe, salsa dolce piccante di frutta

Cucinato per tutta la famiglia, a mia madre è piaciuto molto, mio padre s'era già riempito di merda sotto al bar quindi ne ha assaggiato solo un po'

Vorrei rivedere un po' la cosa e provare altre varianti 🤔 Forse c'era troppo uovo e forse era troppo dolce, boh devo vedere
Un po' pesantuccio † ×.× però buono, ma non sono ancora soddisfatta

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Stasera grigliata di pesce: polpo, totano e pesce spada marinato. Condito con una salsa all'aneto e senape. Poi con la testa del polpo ho accompagnato le patate, condite con citronette. Sono proprio contento del risultato anche perché per una volta è piaciuto a tutti

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Colazione: un paio di wafer al cioccolato.
Pranzo: -
Cena:
https://i.imgur.com/xaf95oo.png

:sisi:

Ah, ora che ci penso c'è anche del vitello tonnato da finire.

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sì, 15 minuti e due porzioni degne (ci mangiamo effettivamente in due quindi bastano)
E' buono :D .

Il punto è la comodità, apri la busta, aggiungi un po' d'acqua ed è fatta.
Sono pigra, io :sisi:

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Ieri spaghetti integrali con cipollotto, zucchine, carote e salsa di soya
Ho fatto sfumare troppo a lungo il cipollotto nell'acqua per cercare di renderlo meno forte ma ho esagerato :D

Mi piace affettare le zucchine e le carote facendole a striscioline sottili con il pelapatate e poi tagliarle a parallelogramma e farle andare in padella


Poi nel piatto ho aggiunto salsa di soya dolce alla seconda mandata e poi salsa dolce piccante alla terza

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100 gr di tubettini con piselli, uova e prosciutto cotto

Fettine di pollo in padella ciascuna condita in maniera diversa; con senape vegana, salsa yogurt, salsa di soia dolce, salsa dolce piccante, peperoncino, limone
:tt1:

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Bravissima Ondine!
Stai spingendo anche tu con le varie preparazioni :mrgreen:

Il pollo in salsa vegana mi fa morire :D

:riverenza:

È vero non ci avevo pensato :miscompiscio:

Sì mi è venuta voglia di salsine varie ultimamente :D

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Quanto a me...
domenica a pranzo, tagliatelle (non fatte da me, ma dal sig. Barilla), con carciofi e fonduta di taleggio.
Cena: agnello pezzi vari, brasato con vino rosso e sciroppo di amarena, con purea di sedano rapa (lo avevo già fatto in un altro post).

oggi a pranzo: peperoni, piselli, tonno (in scatola) e cipollotto. Il tutto in una piadina. Cotto eh :D

Stasera sto cucinando uno spezzatino di petto di pollo con tantissime verdure (peperoni, cipolla, cipollotto, pomodoro, zucchine, patate, carote, fave, piselli, fagiolini, ceci), cumino, zenzero, paprika, con cui condirò il cous cous. Lo avevo già fatto e mi era piaciuto molto :mrgreen:

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Il "pollo in quattro salse" :mrgreen:

Il pollo è la carne che si presta di più all'utilizzo di salse varie, si sposa praticamente con tutto perché è delicato e non ha nessuna particolare punta di sapore.

Vedo che hai un gusto un po' orientaleggiante... pensa che io invece non ho ancora trovato un modo di usare la salsa di soia che mi soddisfi appieno. Sono un mediterraneo incorreggibile :)

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filetto alla griglia e tris grigliato orogel

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Spiega meglio :mrgreen:

Filetto di manzo, tris di peperoni melanzane zucchine la Trinità estiva?

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

il filetto me l'ha dato mia mamma immagino sia il nostro maiale anche se nn ho chiesto ho solo grigliato :mrgreen:in allegato il tris grigliato

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

Colazione: una Madeleine Bahlsen (bona)
Pranzo: -
Cena: Simmenthal + lenticchie Cirio.

Comunque qui noto sempre ricette sfiziose con ingredienti particolari.. salsa di soia, salsa yogurt, paprika, cumino, zenzero.. mai provato nulla di simile in vita mia :sisi: .
Propongo uno scambio culturale, i miei risotti in busta per i vostri piatti.
Ci state? No, vero? :D

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

colazione nulla
pranzo insalata mista e ravioli al ragù
sera stufato di manzo


si oggi ristorante ho la cucina che sembra un campo di guerra e nn ho voglia di cucinare

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

a colazione il solito latte con orzo e caffè e cereali
a merenda un succo alla pesca
a pranzo un cheesburger da mcdonald
appena tornata verso le 16,30 un magnifico magnum almond:riverenza:

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

Simmenthal :piangere:

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

colazione nulla come al solito
pranzo 170 gr di pasta al pesto :timidezza:
stasera frittata (visto che mi si chiede di specificare 3 uova, abbondante formaggio grattuggiato, un Po di prezzemolo sale e pepe)

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

ravioli fatti in casa con un po di formaggio grattuggiato :)

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

Scrivo qui perché almeno ci sarà più gente a leggere e spero bacchettarmi quando sbaglio.
Ieri
Colazione: cappuccino e brioche con confettura di mango

Pranzo: insalatissima Riomare quinoa e sgombro, un pacchetto di crackers, due albicocche

Merenda: pescanoce

Cena: una mozzarella, pomodorini datterini, poco pane azzimo

Verso le 23: un ghiacciolo

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

se devono bacchettare te a me sparano a vista :pensando:


(speriamo non passi franz di qua)

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

Io quando facevo sti diari online non ero mai sincera al 100% appunto per non farmi bacchettare (fobiasociale -->> paura del giudizio XD).. invece passando a farlo privato ho iniziato ad essere totalmente sincera e a dimagrire XD


non che stia dicendo che è il tuo caso.. è solo che mi hai fatto venire in mente quando lo facevo io .-.

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

Sto mangiando "sano" perché sto morendo di caldo e mi viene voglia di cibi più o meno leggeri, prima o poi cederó alle schifezze e prometto di scriverlo XD

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

io invece sono un caso disperato.. mangerei solo schifezze.. perché col caldo mi sento debole e ho "bisogno" di zucchero :sarcastico:

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

un piattone di riso col sugo di pesce, direttamente da frigo:riverenza:

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

Io sto mangiando fregola sarda con sogliola a pezzi, peperone giallo, fagiolini e piselli, cipolla di fondo e basilico.
Essendo la prima volta che cucinavo la fregola ho cannato i tempi di cottura... ci ha messo più tempo del previsto quindi per portarla a cottura ho perso la fragranza che cercavo nel pesce e nel condimento :mrgreen:

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

crocchette di pollo con patate, tutto cotto insieme al forno

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

Colazione: focaccina con prosciutto cotto - cappuccino

Pranzo: insalata di pollo, finocchi, pomodori e carote - pane azzimo

Merenda: una manciata di ciliege

Cena: una fetta di anguria - 3 fette di salame cacciatore

Credo che tra poco mangerò un gelato :pensando:

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

Oggi si pranza :figo:

Colazione - un pezzetto di una ciambellina (c'era una metà in frigo, ne ho fregato un cicinin)
Pranzo: agnolotti al pomodoro, semplici semplici.
Cena: -

In realtà l'idea di far bollire l'acqua non mi entusiasma.
Però bisogna pur mangiare..

Un risotto in busta! :applauso:
E pronto in due minuti. Due minuti veri?
Caspita :pensando:

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

'naggia, non ho il micro (:testata: ).
Comunque si può preparare anche in padella,vale la pena tentare :)

Sono piccoletta, ho il metabolismo lento da sempre e non posso fare sport.
Tutto sommato sono costretta a fare un po' di attenzione, in più ho dei problemi di orari (ti parlo del pranzo).

Però in realtà mangio abbastanza, non sono sottopeso. E non mi sento debole. Ieri sera ho terminato il pasto anche con il gelato (Grom al caffè, una poesia :D ).
Certo oggi la colazione non è stata un granché ma faceva davvero troppo caldo.
Però di solito non mi faccio mancare nulla.. non sono fissata. Mangio un po' quello che mi pare, ecco :mrgreen:

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

spaghetti (140g) al pesto (ho finito il vasetto aperto l'altro giorno)

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

Ho mangiato cous cous con verdure di stagione e delle ciliegie. Poi siccome mi pareva troppo salutare come pranzo mi sono scofanata un sacco di confetti al tiramisù che mi ha regalato un amico :piangere:

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

Sì, esistono confetti di tutti i sapori :mrgreen: e questi sono al tiramisù... ovviamente buonissimi e non riesco a smettere di mangiarli!

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

Quanto sei pop Abuela...

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

ho fame :piangere:

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

Niente, le pubblicità, cultura pop, col caldo sragiono e scrivo cose a caso, non farci caso. :sisi:

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

Ma molla sta palestra e fatti sta carbo. :malvagio:

Almeno una pausetta estiva. :arrossire:

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

La carbo me la sono fatta lundedì :perfetto:
La palestra ci dovrei andare domani ... se la bilancia è buona mi premio con un pezzo di pizza prima di andarci altrimenti a digiuno :pensando:


La pausetta estiva mi tocchera farla quando la palestra chiude ... e da lunedi mi tocca uscire mezz'ora prima