Re: La Cucina del Forum
 

Nooooooo..... perchè? :(

Ah ... capito! :laugh:

Re: La Cucina del Forum
 

Una volta ho provato a fare gli gnocchi di riso non vi dico le bestemmmie e i colpi che menavo con il cucchiaio di legno a quell'impasto informe



buonissimi però

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Ok se la differenza sostanziale è quella ce la posso fare, con gli impasti me la cavicchio, ci proverò :tongue:
Quando avevo provato a fare il ramen (andando a fantasia, senza seguire ricette) avevo usato albumi e farina per l'impasto, comunque son curiosa di provare.

Re: La Cucina del Forum
 

moar pics

Re: La Cucina del Forum
 

Non so quale scegliere... Posso ordinare entrambi?? :mrgreen:

Re: La Cucina del Forum
 

solita pagnotta ricetta 'veloce' si vabbè sono sempre 3 ore di lievitazione :D

Re: La Cucina del Forum
 

Torta di mele (come quella dell'ultima volta) :mrgreen:

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Una ricetta fresca per l'estate ...

https://farm1.staticflickr.com/401/1...f6642d_k_d.jpg

Foglie di lattuga romana che involtinano salmone e robiola, ma ci si può mettere qualsiasi cosa!

E come se non bastasse ... la mia bella tovaglia con gufi e cuoricini! :laugh:

Re: La Cucina del Forum
 

il cous cous mi garba parecchio qua a Livorno c'era un ristorante ebraico che lo faceva e si poteva portare via tipo asporto , purtroppo ha chiuso ...

Re: La Cucina del Forum
 

Bella idea, mi piace l'accostamento salmone - robiola - lattuga, anche facilmente maneggiabile, piatto freddo che in estate invoglia.
E basta con gli allenamenti...
in cucina devi stare a, masculo disonòrato!!! (pseudo cit.) :lingua:
Sono io che devo allenare i masseteri!! :D

Re: La Cucina del Forum
 

Come maneggio io la lattuga ... :occhiali:

Ps. A causa tua ho dovuto gugolare "masseteri" perchè non avevo idea di cosa si trattasse ... :miscompiscio:

Re: La Cucina del Forum
 

il mio vicino con la estate inizia col barbecue , sento l'odore delle bistecche
mentre noi mangiamo gli hamburger di ceci quando va bene :piangere:
http://www.dissapore.com/wp-content/...a-11.06.16.png

Re: La Cucina del Forum
 

Questa è la carne come piace a me! Scura fuori con le strisce e quasi cruda e sanguinolenta internamente!! :mrgreen:
Io ho provato una pizza di soia alle verdure, non era male, certo un bel filettone spesso alla brace molto al sangue è un'altra cosa!
Chissà che tortura il profumo proveniente dalla carne dei tuoi vicini, tanto più se non ne mangi mai.

Re: La Cucina del Forum
 

@rosadimaggio ,mio zio quando vedeva le ns. bistecche al sangue ci chiamava cannibali :D altri tempi ora dicono che la carne bovina fa male 'nghè nghè :piangere:

Re: La Cucina del Forum
 

Io sono per un consumo limitato, infatti la mangio fin troppo di rado, per questo poi mi viene proprio l'impulso carnivoro, adoro anche la tartara, tuttavia non mangio altre carni come l'agnello ed altri animali per motivi psicologici, mi fa impressione.
Già così non mangio quanto mi serve se mi privo anche di quel che mi piace sparisco!! :mrgreen:
Quando avrò avuto un maiale, un pollo ed una mucca in casa probabilmente sarò esclusivamente frugivora e defunta!
Per il momento devo ammettere di deviare dai miei ideali!! Sono una peccatrice alimentare!:mrgreen:

Re: La Cucina del Forum
 

Ieri sera ho preparato: spaghettoni di Gragnano con calamari, gamberi e zucchine trombetta!

https://farm1.staticflickr.com/285/1...2e6c81_o_d.jpg

Re: La Cucina del Forum
 

Evviva la pasta! :mrgreen:
Proprio oggi volevo postare il mio contributo: zucchine, guanciale e pecorino
http://i59.tinypic.com/29ygi2o.jpg

Re: La Cucina del Forum
 

:sbavare:

Re: La Cucina del Forum
 

ma vogliamo parlare della tua? :sisi:
Adoro gli spaghetti spessi e carnosi (es. i vermicelli), con i sughi di pesce e il giusto amalgama in padella si raggiunge l'estasi :sbavare:

Re: La Cucina del Forum
 

Babba mia chissà che buoni!! Li voglio anche io :piangere:

Ceto che anche tu non scherzi vedo che si è sparsa la voce che mi piacciono le paste in bianco con zucchine ed robe saporite!!

Ora però voi due mi portate i piatti o io mangio voi!! :D