Re: Vivere da soli
 

Torno a seccarvi cari amici! Scusa @claire se invado il tuo post con richieste di consigli di economia domestica. Ho un bel problema e cioè che almeno fino a dopo Natale non avrò nella mia casettina né i fornelli né il forno. Dovrò nutrirmi utilizzando soltanto il forno a microonde, che tra pochissimo prenderò ma non ho mai usato prima, e il bimby che porterò via da casa dei miei, visto che mia madre lo usa tipo una volta ogni due mesi per fare l'impasto della pizza. Per il resto dovrò arrangiarmi per i primi tempi. Per la cena non ci sarà alcun problema visto che da sempre mangio un panino oppure un pezzo di focaccia -pizzetta comprato la mattina e riscaldato, ma per il pranzo ce la farò? Non potrò farmi la pasta, il che potrebbe essere anche un bene e tanto la mangerò quella volta a settimana (di più mi rifiuto ) che scendero a mangiare dai miei. Potrei anche preparare a casa dei miei cose che poi basta riscaldare nel micro, ma cosa? E che cos'altro? Qualche consiglio perché sono un po nel panico, ma di certo non rinuncio ad andarmene solo per questo, a costo di nutrirmi di scatolette e piatti precotti per tre mesi :)

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Re: Vivere da soli
 

Potresti cibarti di bacche e radici, finché non avrai imparato a cacciare come si deve. Quando abitavo da solo a Milano mi ero specializzato nella caccia alle nutrie, i grossi sorci che vivono nei canali e mangiano la spazzatura. Sono molto nutrienti.

Re: Vivere da soli
 

Necroppsting level master :D


Claire, non saprei...io senza forno potrei stare ma senza fornello no...vendono dei fornelletti a piastre da campeggio che costano poco, potresti arrangiare con quello...

Re: Vivere da soli
 

Già quella del fornelletto è una buona idea non ci avevo pensato! Devo vedere quanto costa perche alla fine è una cosa temporanea visto che al più presto poi prenderò finalmente piano cottura e fuochi..

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Re: Vivere da soli
 

Ieri cercavo ricettari su bookmooch e ho visto che ce n'è diversi specifici per microonde. Ci sono anche dei siti dedicati vedo.

Re: Vivere da soli
 

Ma nel bimby non si può cuocere pure la pasta?:interrogativo:

Altrimenti se puoi prepararti alcune cose dai tuoi puoi farti alcune paste al forno o secondi, cuocerli pure, mono-porzionarli in freezer e scongelarli al microonde all'occorrenza.

Secondi riscaldabili da freezer ce ne sono una infinità, certo dipende dai tuoi gusti.:nonso:

Comunque c'è pure gente che si fa le verdure bollite al microonde.

Re: Vivere da soli
 

insalata, verdure da non cuocere, frutta tutta, yogurt, fiocchi di latte, ricotta, prosciutto, bresaola, ceci, fagioli, etc.
hai l'imbarazzo della scelta di roba da non cuocere.. su questo sono esperto :mrgreen:

Re: Vivere da soli
 

Non spendere tanti soldi ora vedi un po prima, compra un fornello elettrico x cuocere che costano poco come ha detto l altra claire, perchè cucinare per una persona, lavare ecc è un po sensa senso se ci sono i tuoi al piano di sotto. Penso che a pranzo opterai x questa scelta, anche perchè stare a pranzo da soli e un poco triste, almeno io faccio cosi.

Re: Vivere da soli
 

Avendo il Bimby, dovresti star tranquilla. QUel mostro fa di tutto.

Personalmente non amo il microonde, quindi consiglierei anch'io un fornello elettrico. Ce ne sono anche di molto accessibili e poi ti rimane per eventuali emergenze. :bene:

Re: Vivere da soli
 

Grazie a tutti per i consigli ragazzi! Mi siete di gran conforto..Non ho problemi con nessun tipo di cibo o quasi perché mangio tutto, il problema vero è che non so cucinare quasi nulla ma ho tanta voglia di imparare :)
Equilibrium no no mangiare da sola è uno dei motivi fondamentali per cui mi trasferisco, il pranzo con i miei (la cena la faccio separatamente da quando ero alle superiori ormai) è diventato fonte di stress sia per lo schematismo e le abitudini dei miei (che pranzando sempre allo stesso orario che per me è spesso improponibile e se si pospone anche di mezz'ora è una tragedia che si ripercuote sull'umore di tutti, sono troooopo abitudinari e io no ) sia per i litigi tra loro che spesso si scatenano che perche mia madre odia cucinare e fa spesso battute sul fatto che è stanca di cucinare ognigiorno, facendomi sentire una melma per l'unica cosa che non faccio a casa (ora preparo solo dolci, per il pranzo nonostante lei odi cucinare odia ancora di più farlo fare a me e mi mette talmente tanta ansia che non lo faccio mai). Insomma, non vedo l'ora di poter mangiare da sola quello che voglio e quando voglio, se viene male incolpare solo me stessa e se viene bene sentirmi Cracco :) ma almeno stare lontana da quel clima di negatività perenne che c è incasa mia...poi alla domenica posso anche pranzare insieme a loro (chissà magari quando avrò una cucina decente inviterei loro a mangiare da me) ma gli altri sei giorni assolutamente no!


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Re: Vivere da soli
 

Le cipolle intere in un paio di minuti vengono molto bene, croccanti e non molli, poi sbucciate tagliate e condite con olio e aceto le trovo buonissime.

Re: Vivere da soli
 

Ma dite che il fornello elettrico è una cosa fattibile? Cioè è efficace come il fornello a gas? Almeno per farmi un piatto di pasta due volte a settimana ci starebbe tutto..e per scaldarmi l'acqua da mettere nella borsa nel letto d'inverno :) altrimenti non prendo sonno :) il problema è che nella casetta ho allaccio per il gas ma non ho nient'altro ancora...e siccome ho urgenza di trasferirmi penso di arrangiarmi per qualche mese senza gas e poi con calma iniziare a cercare per un piano cottura buono ma piccolino che lo spazio è davvero poco..una cosa alla volta però XD

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Re: Vivere da soli
 

Borsa:d'acqua calda tutta la vita!

Re: Vivere da soli
 

Si si non potrei dormire senza da ottobre ad aprile come minimo! Soffro tantissimo il freddo e poi andrò a stare all'ultimo piano dove si sente di più...ho il caminetto e i termosifoni eh, però quando entro nel letto deve essere caldisssssimo sennò chi dorme XD

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Re: Vivere da soli
 

Beh sì. Oppure se hai una pentola col fondo adatto puoi prendere una piastra a induzione economica da appoggio. Un vantaggio è che sono più sicure (non c'è gas e non si scaldano). In teoria permettono anche di regolare la temperatura, ma quella che ho io alla fine è usabile giusto per bollire la pasta o scaldare liquidi.

Re: Vivere da soli
 

Grazie, mi hai dato una bella idea! Sto cercando un po su amazon e credo che optero per una di queste piastre a induzione, un solo fuoco ma a me servirebbe giusto per far bollire l'acqua della pasta un paio di volte a settimana per farmi una aglio e olio o una pasta al burro o al pesto..per il resto utilizzerei il microonde per scaldarmi piatti in busta tipo zuppe di legumi o pennette all arrabbiata di quelle già pronte..e magari delle verdure che non sarebbero male :) la frutta non mancherebbe mai per gli spuntini e così yogurt e pane, credo che con una piastra del genere più il microonde starei già bene. La prossima settimana inizierò a farmi un giro per negozi, su amazon costa intorno ai quaranta euro e mi sembra un ottimo prezzo...

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Re: Vivere da soli
 

Ecco appunto con la mia è un'impresa far soffriggere qualcosa perché o scalda poco o scalda troppo. Un'altra scomodità è che non posso metterci pentolini più piccoli di tot cm. Non so se ne esistono in quella fascia che non abbiano questi problemi. L'unica è aiutarsi anche con le recensioni di chi l'ha provata.

Re: Vivere da soli
 

Mi state dando tanti spunti...e incoraggiamento! Fosse per me andrei a starci adesso, purtroppo mi servirà almeno (ma almeno!) un mese per rimetterla a posto come si deve, se inizierò a lavorare poi avrò solo qual che ora la mattina e i weekend e i tempi si allungheranno, ma l'importante è avviare il percorso di vita autonoma :)

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Re: Vivere da soli
 

A ok allora fai bene se ti ci allontani, magari poi quel distacco migliorerà anche il vostro rapporto. Cmq come ti ho detto comincia con l'essenziale senza spendere in cose che probabilmente non ti serviranno e man mano che vai avanti vedi quelle che sono le tue reali esigenze.
L'acqua per cuocere la pasta col fornellino ce la fai, magari prendi una a doppia piastra che puoi regolare anche la temperatura, una con parecchi watt.
L'acqua per la borsa la puoi scaldare anche con il microonde, oppure per scaldare il latte il caffè o il te.
Poi ovviamente nn asciugarti i capelli col phon mentre usi la piastra se no ti scatta il contatore:mrgreen:

Re: Vivere da soli
 

Se hai già pentolame compatibile con il piano a induzione, bene.