Re: La Cucina del Forum
 

E poi ... lasagne di magro!

http://www.sitohd.com/siti/19316/foto/326138.jpg

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fatte come?

Re: La Cucina del Forum
 

Molto semplice: Strati alternati di pasta (fatta da me :cool:), misto ricotta e spinaci, besciamella. Grattugiata di parmigiano finale per la gratinatura!

E' stato "moderatamente" godurioso divorarla ...

Re: La Cucina del Forum
 

Una sorta di tortillas con carne alla tartara ma più "grossolana" rispetto al macinato? Oppure poi hai ripassato in forno?
Mmmmm mi piace da morire la carne alla tartara condita peró solo con olio sale e tantissimo limone!!
Niente mozzarella?
Mi sta venendo fame...

Re: La Cucina del Forum
 

Ho fatto scaldare le tortillas in forno con la carne già al loro interno, piccolo errore, meglio se la tartara è fredda!

Nono, niente mozzarella, anche se ora che ci penso ... :bene:

Re: La Cucina del Forum
 

Crostata farcita con: cioccolato bianco ed amaro, pere e crema pasticcera!

http://www.sitohd.com/siti/19316/foto/326493.jpg

Re: La Cucina del Forum
 

Hai veramente superato te stesso... Pere e crema pasticcera!
Se ti prendo... Ti incateno al forno!! :D

Re: La Cucina del Forum
 

tardis passi da casa mia e mi cucini qualcosa? :o

Re: La Cucina del Forum
 

:D Mi piacerebbe, adoro cucinare per gli altri ... se sono non abitassimo a 500Km ... :)

Re: La Cucina del Forum
 

:moltoarrabbiato:

Re: La Cucina del Forum
 

:ridacchiare::ridacchiare::ridacchiare:

Re: La Cucina del Forum
 

Hei qui si batte la fiacca!! :D

Re: La Cucina del Forum
 

Esatto, datti da fare!!!!! :applauso:

Re: La Cucina del Forum
 

Non vi si può perdere di vista, vado via due settimane e non trovo nemmeno uno snack al mio ritorno!! :moltoarrabbiato:
"La criminale della carbonara" nonché "regina dei surgelati" deve essere ricondotta sulla retta via in qualche modo!! :mrgreen:

Re: La Cucina del Forum
 

Ok ok ... non ti arrabbiare! :D
Ieri ho fatto il pane in cassetta integrale (50%Kamut)!
Non per vantarmi ma in quanto a profumo, morbidezza e fragranza ... :drool:

http://www.sitohd.com/siti/19316/foto/329938.jpg

Per chi fosse interessato alla ricetta (Zoe! Basta col pan bauletto :moltoarrabbiato:), qui è spiegata davvero molto bene!

Re: La Cucina del Forum
 

non mi ispira quel pane, sono più per questi : http://www.webalice.it/marialice1/polisch6.jpg:mrgreen:

Re: La Cucina del Forum
 

Il pane integrale non mi è mai piaciuto ma questo mi ispira proprio... Lo vedo bene con quartirolo ed iceberg.... gnam!
Non ci crederete ma il pane viene benino anche a me.... Solo che non lo faccio da una vita!! :mrgreen:

Pane alle olive e focacce?? Ho voglia di robe :maiale:!! :D

Re: La Cucina del Forum
 

Eh, lo so mia cara che tu preferisci "quelli" e di certo non sei l'unica!
Purtroppo l'industria alimentare ci ha abituati ad un certo tipo di sapore e ad un'alimentazione COMPLETAMENTE SBAGLIATA, la farina 00 sarebbe da evitare il più possibile in quanto priva di sostanze nutritive, piena di schifezze e raffinata all'inverosimile!

Permettimi una piccola provocazione, so di essere rompiballe ma su questo argomento sono piuttosto sensibile :D, una volta abituati a pani e paste di farine integrali (di qualità neh? Non la robaccia delle grandi marche) ci si rende conto che SONO PIU' BUONI!!! :bene:

Re: La Cucina del Forum
 

no no aspetta intendevo principalmente la forma :mrgreen:
odio il pane in cassetta!
l'integrale mi piace ( il pan bauletto che mangio è integrale!:mrgreen:)

ps. e la pasta integrale la comprerei sempre se non costasse un sacco!

Re: La Cucina del Forum
 

MMmmmmmmadooooooo.......
Tu mi scateni dentro la rissa!!! :mrgreen:
E' mio triste dovere informarti che il panbauletto, con ogni probabilità, NON è integrale (o almeno lo è solo dal punto di vista legislativo) ... l'industria ha trovato l'escamotage per aggirare il "problema" riguardante i prodotti fatti con farine integrali.
Se sei interessata, appena ho un attimo posso spiegarmi meglio ...