Re: La Cucina del Forum
 

Oggi ho fatto un delizioso piatto a base di pesce: la sogliola alla mugnaia... :)


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Re: La Cucina del Forum
 

Meringhe con gocce di cioccolato e cacao.
Ho cercato di darle una forma che non ricordasse quella della merda di toro, ma evidentemente ci sono riuscito solo in parte!!! :D
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Re: La Cucina del Forum
 

Oggi ho fatto dei tortini al cioccolato accompagnati da alkekengi ricoperti di ganache al cioccolato fondente e rhum. :)

Re: La Cucina del Forum
 

Torta salata, Quiche Lorraine.

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Re: La Cucina del Forum
 

Fatti con le mie soavi manine da carpentiere

Allegato 3593

Re: La Cucina del Forum
 

@NoSurrender: se un giorno uscendo di casa vieni atterrato da una randellata per poi svegliarti in una camera buia e maleodorante, sappi che sono stato io, e che ti obbligherò finché campi a cucinare per me!

@SUBurbe... precisione geometrica, nonostante le mani da carpentiere! Molto belli e (immagino) buoni! Ripieni con cosa?

Re: La Cucina del Forum
 

Belli e immagino anche molto buoni:sbavare:

Re: La Cucina del Forum
 

Grazie[emoji4]
Il ripieno è la fiera del suino: carne di maiale, vitello, mortadella, uova, parmigiano, sale e noce moscata.

Re: La Cucina del Forum
 

hahaha basta che mi paghi :D

Re: La Cucina del Forum
 

Ah, mi reputi uno stolto se pensi che dovrei pagarti quando invece posso rapirti e obbligarti a fare il mio cuoco finché non crepo di diabete o non faccio un infarto o ictus (cosa che avverrebbe nel giro di qualche anno, grazie a te).
:D

Re: La Cucina del Forum
 

Tagliatelle fatte a mano con pesto di nocciole in granella, maggiorana e uovo semisodo.

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Re: La Cucina del Forum
 

Intuisco, vagamente, che sei uno chef... mh?

Ma perché non fate porzioni più grandi?!?!

Ad ogni modo, anche se piccolina, posso chiedere il tris, mh?:sbavare:
Bravissimo!!

Re: La Cucina del Forum
 

So di essere banale ma una cosa che adoro, in particolare in questo periodo è la rucola, la sto aggiungendo a qualunque cosa pasta, pizza, mozzarella e mangio insalate di rucola a chilate.


Ok basta :mrgreen:

Re: La Cucina del Forum
 

Ecco... diciamo che il tuo avatar mi inquieta da sempre e associato a discorsi di cibo fa un po' effetto:ridacchiare:
Ad ogni modo, la rucola è un ottimo depurativo e ha pochissime calorie.

Ma no, non mi è mai piaciuta :( preferisco gli spinaci

Re: La Cucina del Forum
 

La vedo pesantuccia, ma altrettanto squisita mi sa..

Re: La Cucina del Forum
 

Io credo di essermi preso una cotta per il sushi

Re: La Cucina del Forum
 

Conserva fatta al microonde in 10 minuti

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Re: La Cucina del Forum
 

L'ho fatta ieri, poi mi sono ricordato dell'esistenza di questo topic...

Re: La Cucina del Forum
 

Tiramisù cocco e nutella

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Re: La Cucina del Forum
 

È ma non potete farmi vedere 'ste cose è, che poi mi viene un languorino teribbbile!!!