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sagoma 30-12-2025 23:32

Re: Il Vostro Pensiero in Questo Momento...
 
da qualche giorno ho riscoperto una preparazione alimentare che avevo escluso da un po' di anni. Si fa in alcune aree di Italia, qualcuno sul forum conoscerà il sanguinaccio, con sangue di maiale, anche se oggigiorno in minima quantità rispetto agli altri ingredienti (o almeno quello che ho avuto modo di provare era così), che fanno la maggior parte della sostanza anche come sapore. Però c'è quello strano fondo di gusto che dipende proprio dal fluido corporeo dell'animale che lo rende così particolare. E' vietata la vendita, non so se anche la produzione, per motivi di sicurezza alimentare. E questo era uno dei motivi che mi avevano indotto a non volerlo neanche assaggiare, l'altro è che di base consumare una sostanza fatta col sangue mi fa / faceva senso. Però riprovandolo per curiosità e anche per senso di ribellione verso più che altro le mie stesse regole mi sono reso conto che mi piace, e in particolare mi ha ricordato un sapore di altre età, quando ad esempio ce lo servivano all'interno di una crostata.
Ora vorrei averlo a disposizione per i diversi periodi dell'anno e invece lo fanno solo in questo. Finirà a breve e dovrò dimenticarmi della voglia di sangue :mannaggia:

sagoma 30-12-2025 23:41

Re: Il Vostro Pensiero in Questo Momento...
 
Quote:

Originariamente inviata da sagoma (Messaggio 3067491)
da qualche giorno ho riscoperto una preparazione alimentare che avevo escluso da un po' di anni. Si fa in alcune aree di Italia, qualcuno sul forum conoscerà il sanguinaccio, con sangue di maiale, anche se oggigiorno in minima quantità rispetto agli altri ingredienti (o almeno quello che ho avuto modo di provare era così), che fanno la maggior parte della sostanza anche come sapore. Però c'è quello strano fondo di gusto che dipende proprio dal fluido corporeo dell'animale che lo rende così particolare. E' vietata la vendita, non so se anche la produzione, per motivi di sicurezza alimentare. E questo era uno dei motivi che mi avevano indotto a non volerlo neanche assaggiare, l'altro è che di base consumare una sostanza fatta col sangue mi fa / faceva senso. Però riprovandolo per curiosità e anche per senso di ribellione verso più che altro le mie stesse regole mi sono reso conto che mi piace, e in particolare mi ha ricordato un sapore di altre età, quando ad esempio ce lo servivano all'interno di una crostata.
Ora vorrei averlo a disposizione per i diversi periodi dell'anno e invece lo fanno solo in questo. Finirà a breve e dovrò dimenticarmi della voglia di sangue :mannaggia:

parlo della crema, non dell'insaccato (leggevo che esiste anche questo con lo stesso nome)

sagoma 31-12-2025 00:11

Re: Il Vostro Pensiero in Questo Momento...
 
da quel che mi hanno detto per usufruire dei servizi del CSM (centro di salute mentale) bisogna essere residenti nell'ambito territoriale di riferimento. Io dopo essermi trasferito in un'altra regione ho lasciato la residenza dove abitavo prima. Non potrei quindi rivolgermi al CSM dell'area in cui effettivamente abito né di una comunque vicina

Bellatrix 31-12-2025 14:15

Re: Il Vostro Pensiero in Questo Momento...
 
Mi sento come un sacco da boxe, dei colpi in arrivo non ne ho schivato neanche uno.
E adesso sono come anestetizzata, pronta ad una giornata uguale a tutte le altre.

Sasuke 31-12-2025 15:40

Re: Il Vostro Pensiero in Questo Momento...
 
Quote:

Originariamente inviata da sagoma (Messaggio 3067494)
parlo della crema, non dell'insaccato (leggevo che esiste anche questo con lo stesso nome)

Buonissimo da me si fa quando si ammazza qualche bestia da macellare in privato, c'è chi lo conserva condito congelato in bottiglie di plastica e poi lo fa in padella ma non è la stessa cosa, il metodo migliore è cotto dentro all'intestino dell'animale stesso.

juan 31-12-2025 18:39

Re: Il Vostro Pensiero in Questo Momento...
 
Quest'anno risento meno del solito del fastidio del Capodanno. E' la festa che odio di più perché la gente fa festa e io mi sento in difetto. Ma, come ho già detto, oggi mi sento come in un giorno normale, sono contento di giocare ai videogiochi, leggere, guardare film, non ho bisogno di altro e spero nel 2026 di continuare ad avere tanto tempo per me stesso e non diventare schiavo di qualcuno.

Hor 31-12-2025 19:12

Re: Il Vostro Pensiero in Questo Momento...
 
Devo stare sveglio sino alle 24:00 e ho già sonno alle 18:00.

Crepuscolo 31-12-2025 19:19

Re: Il Vostro Pensiero in Questo Momento...
 
Serata fredda, non sono molto fortunati quelli che festeggeranno all'aperto.

Hor 31-12-2025 19:19

Re: Il Vostro Pensiero in Questo Momento...
 
Non so se da me abbiano fatto una qualche ordinanza antibotti.
Magari sì, e allora potrei andare a dormire alla solita ora.
Almeno prima abitavo più in periferia, i botti si sentivano solo a mezzanotte, quindi potevo andare a dormire, svegliarmi a mezzanotte per i botti lontani, aspettare la fine del casino e riprendere a dormire.

Patatrac! 31-12-2025 19:50

Re: Il Vostro Pensiero in Questo Momento...
 
Qua c'è uno nella zona che sta scoppiando i botti, ma questi sembrano colpi di artiglieria pesante non petardi

Hor 31-12-2025 19:53

Re: Il Vostro Pensiero in Questo Momento...
 
Da me alla fine hanno cominciato i botti da una mezz'oretta.
Programma della serata:
- Fare qualcosa di produttivo sino all'ora di cena.
- Cenare tra le 21:30 e le 22:00, più o meno come al solito.
- Mettere su un film che duri sulle due ore intorno alle 22:00.
- Staccare tutto intorno a mezzanotte e filare a dormire, sperando che coi botti la smettano presto.

Bellatrix 31-12-2025 20:10

Re: Il Vostro Pensiero in Questo Momento...
 
Quote:

Originariamente inviata da Hor (Messaggio 3067620)
Non so se da me abbiano fatto una qualche ordinanza antibotti.
Magari sì, e allora potrei andare a dormire alla solita ora.
Almeno prima abitavo più in periferia, i botti si sentivano solo a mezzanotte, quindi potevo andare a dormire, svegliarmi a mezzanotte per i botti lontani, aspettare la fine del casino e riprendere a dormire.

Lo scorso anno ero in centro (da sola, a farmi del male) e in barba all'ordinanza sembrava di essere in zona di guerra (accidenti a loro...)

zoe666 31-12-2025 20:12

Re: Il Vostro Pensiero in Questo Momento...
 
non ho ancora sentito UN botto. Forse sta zona è davvero più tranquilla di quella passata, ma per ora sembra un giorno come un altro, non sento manco nessuno dei vicini che festeggia o si è riunito. :interrogativo:

Bellatrix 31-12-2025 20:13

Re: Il Vostro Pensiero in Questo Momento...
 
Quote:

Originariamente inviata da Hor (Messaggio 3067624)
Da me alla fine hanno cominciato i botti da una mezz'oretta.
Programma della serata:
- Fare qualcosa di produttivo sino all'ora di cena.
- Cenare tra le 21:30 e le 22:00, più o meno come al solito.
- Mettere su un film che duri sulle due ore intorno alle 22:00.
- Staccare tutto intorno a mezzanotte e filare a dormire, sperando che coi botti la smettano presto.

Qui botti sporadici.
Programma:
cena intorno alle 20, a seguire filmotto digestivo. Se mi piglia freddo proseguo visione sotto le coperte

Hor 31-12-2025 20:14

Re: Il Vostro Pensiero in Questo Momento...
 
Un vecchio del condominio, rientrando, ha cacciato via a insulti i ragazzi che sparavano botti per la strada. :D

Sasuke 31-12-2025 20:15

Re: Il Vostro Pensiero in Questo Momento...
 
Qua stanno a botti da stamattina :D

juan 31-12-2025 20:32

Da me ho visto dei cartelli non scritto di non sparare i botti per non spaventare gli amici a quattro zampe

Xchénnpossoreg? 31-12-2025 20:44

Re: Il Vostro Pensiero in Questo Momento...
 
Da me si sentono botti da giorni..

Comunque.
Nessuno di voi sta postando le previsioni di Baba Vanga per il 2026.
Le tradizioni Barracrude vanno rispettate :figo:

https://corrieredellumbria.it/news/c...li-alieni.html

Hor 31-12-2025 20:48

Re: Il Vostro Pensiero in Questo Momento...
 
Quote:

Originariamente inviata da Xchénnpossoreg? (Messaggio 3067642)
Da me si sentono botti da giorni..

Comunque.
Nessuno di voi sta postando le previsioni di Baba Vanga per il 2026.
Le tradizioni Barracrude vanno rispettate :figo:

https://corrieredellumbria.it/news/c...li-alieni.html

In Baba Vanga we trust.

gaucho 31-12-2025 20:49

Re: Il Vostro Pensiero in Questo Momento...
 
Barracrudo torna ci manchi


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