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Latte e cacao con fette biscottate e marmellata , e dopo un pezzo di cioccolato fondente

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Ho scoperto che il Pernigotti crock nero è vegan :arrossire:

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Risotto al radicchio e poi arrosto di tacchino

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Parmigiana di melanzane

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riso con i piselli

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stasera mangio pollo e crocchette di patate

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Stasera vellutata di zucca e qualche fetta biscottata

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Oggi ho impastato mezzo kg di farina e divisa in 4 pallette di cui 3 messe in freezer. La quarta l ho tenuta fuori per stasera ma non è cresciuta molto. :pensando:
Comunqie ci ho fatto una pizza su cui ho messo quel che giaceva in frigo, come al solito :sisi:
Tomino e zucchine.

Allegato 20488

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Sempre la via migliore :mrgreen:
penso comunque che, nel suo piccolo, l'improvvisazione della cucina da frigorifero non sia un'attività così da buttare. E' divertente, e ti porta a pensare a cose nuove, è come ogni giorno perdere la via di casa e sapere che in un modo o nell'altro a casa ci devi arrivare (va' che metafora).

Qualche giorno fa ho usato delle basi da pizza pronte (cucina d'emergenza infrasettimanale) e le ho fatte bianche, con ciò che avevo a disposizione appunto in frigorifero: quella con le zucchine l'ho fatta con, al posto del pomodoro, una crema di ceci in scatola frullati con olio scaldato con aglio e rosmarino, poi mozzarella e porro stufato. E' un'idea, è venuta bene.
Poi tu dirai "che mi frega di trovare una salsa sostituta del pomodoro, è così buona col pomodoro", e c'hai pure ragione :D

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Con la crema di ceci è una pizza gourmet:D

Ultimamente i ceci li ritrovo sempre in ricette dolci, tipo fatti croccanti col cioccolato oppure usando la loro acqua da montare al posto degli albumi, sarei curiosa di provare per capire se sono davvero buoni o se è un disperato tentativo vegano di far dolci. :sisi:

A colazione latte , pan di stelle e una crostatina al cioccolato

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Dutch babies vegan, mai provati prima

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A pranzo lasagne

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tagliolini di pasta fresca all'amatriciana
e saltimbocca alla romana con insalata

:sbavare:

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Ho mangiato un uovo bollito a pranzo. Odio questo cibo senza sapore. Odio fare laspesa. Odio non poter aver scelta di mangiare veramente ciò che mi piace. Non ho neanche fame.

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Ma tutte ste cose te li cucini tu stesso?

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no ristorante ...

fossi tornato a casa mi sarei fatto solo un primo

visto che siamo tornati gialli per un pò supporto il ristorante vicino all'ufficio

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La solita droga..coca zero :D

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Pranzo: ravioli con verdure piccanti e tofu

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Stasera un paio di toast e dei fagiolini