Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

Muffin alla banana e cioccolato

Colazione con latte e pandoro

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A pranzo riso in bianco, spero mi passi il mal di stomaco

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2 costine di maiale fatte al forno, patate in padella, 1 birra, 1 fetta di panettone :timidezza:

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Arrosto di lonza con salsa alle mele e fettine di mela.
Ho fatto l'arrosto tagliandolo a rotolo e facendolo con cipolla, erbe e senape. La cottura è andata al limite ed è risultato un po' secco :testata: mi mangio le mani.
La salsina invece davvero buona, con il fondo di cottura alle mele e verdure, che era stato sfumato con aceto di mele e vino bianco, e il brodo aromatizzato con anice. A fianco ho messo delle fettine di mela, messe in cottura all'ultimo e rimaste belle e croccanti.
Comunque è stato mangiato tutto, anche se non sono rimasto tanto contento...

Colazione con latte e Gran Turchese

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Voglio cucinare di nuovo il tofu alla crema di arachidi con riso al cocco, l'altra volta è stato un fallimento totale

Semplice riso in bianco e tonno

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È andata molto bene! Sono fiera di me!

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Non ho mai assaggiato il riso al cocco , com’è? Dovrebbe piacermi perché adoro tutto il riso

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Abbastanza dolce ma non troppo da stomacare, rilascia un buonissimo profumo

Ti ringrazio 👍, si dovrebbe piacermi essendo un po’ dolce

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Ho messo in una pentola il riso, dell'acqua proprio a pelo e del latte di cocco (circa 100 ml), ho chiuso con il coperchio e l'ho fatto andare circa 13 minuti a fiamma bassa. Non dimenticarti di aggiungere il sale!

Uno dei prossimi giorni proverò a farmelo , grazie

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due tramezzini con pomodorini, peperoni sott'olio e olive sottolio con spalmabile veg stile stracchino

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Fammi sapere in caso ;)

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Sicuramente :bene:

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Stasera vellutata di zucca

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Concordo :mrgreen:
tra l'altro le melanzane sono delle spugne per l'olio... per friggerle come si deve, secondo me, bisognerebbe friggerle inpanate e per immersione... è complicato, e facendo diversamente, in padella, si inzuppano d'olio, il ché alla fine penalizza il gusto della pasta (che è una ricetta buonissimissima, così come la parmigiana di melanzane).

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cento grammi di conchiglioni con i ceci, buonissimi:riverenza: