Re: Il topic dei vegani e vegetariani
 

Con le verdure mi trovo bene in genere, sono sempre stato abituato a mangiarne tantissime, mentre coi legumi devo stare attento per la colite.
Le quantità di legumi che mangianio i vegani mi ucciderebbero instant :D

Mangio poca carne inoltre. Però io il gelato lo voglio con il latte, nella pizza ci voglio la mozzarella... Insomma i surrogati con i nomi fittizi non li sopporto.
La carne che non è carne ecc... quella roba li no.

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be' è normale non riuscire a rinunciare al formaggio, se ingerito in grandi quantità ha le stesse proprietà chimiche della morfina.

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Mannaggia a questi gusti mainstream :ridacchiare:

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anche io ho appena letto di sfuggita che secondo uno studio nel 2040 il 25% della popolazione globale sarà vegana, il 35% consumerà carne da laboratorio e solo il 40% sarà onnivora, forse tra una ventina d'anni potremo mangiare anche noi il dolce al ristorante :ridacchiare:

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in realtà mangio pochissimi formaggi, e non bevo il latte da un quindicennio ( sempre per la colite) però porca vacca il gelato mi deve sapere di gelato sennò che senso ha vivere ?
Comunque anche gli zuccheri raffinati danno dipendenza, il pane da dipendenza, la pasta pure...

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Allegato 19445

:ridacchiare:

Re: Il topic dei vegani e vegetariani
 

Questo è fake ma poteva benissimo essere vero perché c'è di tutto vegetale ispirato alla carne.
Io compro sempre affettati vegetali, ne ho provati almeno quattro marche diverse.
Alcuni affettati vegetali sono super costosi super proteici altri sono delle schifezze piene di olio di colza ma mi piacciono tutti.

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ho scoperto la nutella vegana:riverenza: che bontà! ieri ho comprato anche i gianduiotti della coop, vegani anch'essi.

A firenze ho mangiato in un posto vegano di cui ovviamente non ricordo il nome , c'erano anche i dolci, anche se non li ho presi. Facevano una lasagna al pesto deliziosa!
Settimana prossima ne provo anche uno qui a bologna.
Ho abolito anche la mozzarella dalla pizza, e ho scoperto una sorta di stracchino vegano delizioso, che metto sempre nella piadina e che penso possa essere un ottimo sostitutivo della besciamella per le paste al forno.

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Anche la crema al cacao Novi è senza latte o sbaglio?

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cercando gli ingredienti mi da latte scremato in polvere:interrogativo:

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Re: Il topic dei vegani e vegetariani
 

e pensare che anche loro nonostante siano così intelligenti mangiano carne.. :sarcastico:

Re: Il topic dei vegani e vegetariani
 

ah la crema veg che ho trovato è quella valsoia.
Io davvero non riesco a percepire la differenza con la nutella vera. Forse è solo leggermente meno dolce, ma a parte questo, ieri me la son mangiata a cucchiaiate:interrogativo:

Re: Il topic dei vegani e vegetariani
 

come simulatore di carne il tofu lo trovo divino. Prima usavo il seitan, seppur la consistenza non mi faceva impazzire, ma col fatto che non ne va consumato tanto ho cominciato a cercare altrove.
Il tofu invece marinato è ottimo.
Le lenticchie per farci sughi pesanti sono ottime, simulano molto il sugo di ragù. Anche per imbastire hamburger veg sono ottime.

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Una curiosità: ma voi siete vegani per la salute o per l'ambiente?

Re: Il topic dei vegani e vegetariani
 

È un mix, la carne e il pesce non mi sono mai piaciuti tranne poche eccezioni. Ho iniziato la dieta vegetariana per dimagrire, poi c'è stata la fase buddhista, poi la fase salutista e ambientalista, poi la fase animalista.
Più mi informavo e più mi convincevo della scelta. Ad oggi tutte queste fasi hanno il loro peso ma la più importante è quella animalista, non posso sopportare l'idea di dare il mio contributo a quello che è la moderna industria alimentare della carne.

Re: Il topic dei vegani e vegetariani
 

perché il sarcasmo? Penso che in pochi si lamenterebbero se la macellazione avvenisse seguendo standard rigorosi di etica aliena, è proprio quello il messaggio dell'immagine.

Re: Il topic dei vegani e vegetariani
 

l'industria animale è orrore puro per le condizioni del bestiame e lo stesso personale di macellazione trabocca di zoosadici schizzati, con premesse del genere ogni volta che sento chiedere perché non mangi carne non so mai che cazzo rispondere sinceramente :ridacchiare:

Re: Il topic dei vegani e vegetariani
 

principalmente animalista, come detto sopra da kitsune.
Poi ho notato che sto meglio senza animali e derivati.

Sì ma qual è il problema del latte? A livello etico