Re: Birra, what else? (topic di informazione birraria non professionistico)
 

alcuni birrifici degni di nota sono:
Birrificio Italiano (specialmente Tipopils e Amber Shock), Birrificio del Ducato (quasi tutte pazzesche, escludendo solo Sally Brown che non mi piace), Birr. Lambrate. per cominciare direi queste 3.

poi io seguo con particolare affetto anche Orso Verde, un birrificio che è spesso ospite nei pub dalle mie parti.

Re: Birra, what else? (topic di informazione birraria non professionistico)
 

:riverenza:
the best of the best.

Re: Birra, what else? (topic di informazione birraria non professionistico)
 

No, non sono una vecchia spugna, solo ultimamente sto assaggiando un po' di birre, soprattutto le trappiste che finora pare siano quelle che prediligo. ^^

Volevo chiedere altre due mini-recensioni a LD se si può. ^^

1. La Trappe
2. Gulden Draak

Re: Birra, what else? (topic di informazione birraria non professionistico)
 

La Trappe: buona, ma l'ho bevuta parecchio tempo fa. è la figliol prodiga delle trappiste (era stata esclusa, ora reintegrata).

Gulden Draak: a me è sempre piaciuta, birra impegnativa, anche se sul genere non è tra le migliori. Un po' aggressiva, quindi può piacere sicuramente ad un primo impatto, ma manca dell'eleganza dei top della gamma.

Re: Birra, what else? (topic di informazione birraria non professionistico)
 

ultime mie bevute:
http://www.ratebeer.com/beer/baird-k...-porter/22738/
Kurofune Porter.
Giappone.
stile: Porter.
dove: a casa, in bottiglia.
caffè come se piovesse, ciliegie sotto spirito, bella beverinità.

http://www.ratebeer.com/beer/orso-ve...igo/68932/2/1/
Vertigo by Orso Verde
Italia.
stile: Strong Lager (???)
dove: al pub
morbidissima, e non sembra neanche una bassa fermentazione.
bei sentori fruttati, schiuma pannosa.

http://www.ratebeer.com/beer/reinaert-tripel/14225/
Reinaert Tripel
stile: Tripel
Belgio.
dove: al pub
gran profumo fruttato-speziato, 9° che van giù una meraviglia.
non la miglior Tripel del mondo, ma mi è piaciuta un sacco.