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Pollo con verdure e riso al curry

Pane e veleno come dal 94 ad oggi.

Stasera minestrone di legumi

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orecchiette col pesto

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ieri ho mangiato pomodori e aglio e so stato tutto il giorno con la barba che puzzava d'aglio , spettacolo :sisi: , tra un po divento rumeno :D


oggi patate lesse e basta , non c ho fame

Fagioli e sgombro

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un piatto di pasta al sugo. 100 gr. e basta. nonostante lo stomaco chiuso e la mia voglia di autodemolirmi, un briciolo di spirito di sopravvivenza mi dice che devo cibarmi. ma non è fame, è pietà di vivere

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minestrone e insalata, il ritorno del grande classico

Stasera arrosto e piselli

Oggi pranzo con pizza 😋

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maccheroni con ragù di lenticchie e lattuga con pomodorini e cipolla cruda

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pasta in bianco

Gnocchi al pomodoro e polpette di verdure

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Sto preparando il polpo in umido.
Gnam.

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oggi spaghetti, per il resto tutto uguale

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Funghi fritti

Stasera carote e una mozzarella, molto leggero

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Ho provato a fare per la prima volta una bistecca fiorentina con la cottura "reverse". Cioè, messa in forno a bassa temparatura (70°), con la sonda (uno strumento molto utile che ha il mio forno, ma esistono anche termometri da forno) aspettare che raggiunga al cuore i 50° (prossima volta faccio 47/48), e solo a quel punto toglierla dal forno e rosolarla.

Devo ancora capire se è meglio della cottura classica, ma sicuramente ci si guadagna in certezza della cottura.

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Spettacolare, venuto benissimo!
Lo avevo preparato solo una volta anni fa, di solito se compro il polpo lo faccio in insalata.

Oggi ho mangiato solo questo.
Anna Magnani si chiedeva (credo in "L'onorevole Angelina"): "Ma perché bisogna fare due pasti al giorno?!"
In effetti...

A colazione nutella e fette biscottate