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Bella la tua CC, mi piace il colore di contrasto che da la glassa ... deve essere bonissima!!! |
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Essù però, me fate venì fame. :moltoarrabbiato: |
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Ieri, forse complice la carenza di zuccheri causata dalla febre ho fatto questa cosa qui ... in ordine di apparizione dal basso:
Base cheese cake Bavarese al pistacchio Croccante al cioccolato bianco Pan di spagna Glassa al cioccolato fondente http://www.sitohd.com/siti/19316/foto/331581.jpg Ho davvero esagerato con gli zuccheri ... e non ha proprio l'aspetto che mi ... aspettavo! :mrgreen: |
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Torta alle mele delle 3 di notte (non ho proprio sonno) :mrgreen:
http://i62.tinypic.com/2ibg5rt.jpg |
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Grazie :) L'ho assaggiata ed è anche buona... Forse un tantino dolce, ma va bene così :mrgreen:
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tardis vengo volentieri anche da te ma guarda che sono vegano non mangio carne, pesce, uova. Se per te non e´ un problema vengo
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Re: La Cucina del Forum
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Che tipo di ricetta hai usato? |
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Re: La Cucina del Forum
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3 o 4 mele (io ho usato le renette) 300g di farina 00 200g di zucchero 100ml di olio di semi 1 bustina di lievito 3 uova intere Scorza e succo di un limone 100 ml di latte (lei lo mette di soia, io ho messo il latte normale) 1. Sbucciare e tagliare le mele (un po' a pezzettini per l'impasto e un po' a spicchi sottili per guarnire) e riporle in un recipiente con il succo del limone. 2. Preparare l'impasto unendo in questo ordine : farina e lievito setacciati, zucchero, olio, latte, uova, scorza grattugiata di un limone e pezzetti di mele (se vi piace anche della cannella). 3. Imburrare ed infarinare una teglia, metterci l'impasto e disporre sopra le fettine di mela a cerchio per guarnire. 4. Spolverare la torta con zucchero di canna e cuocere in forno preriscaldato a 170°C per 40 minuti. A questo punto la torta sarà cruda dentro ma dorata in superficie, quindi coprirla con un foglio di carta stagnola e continuare la cottura in forno per altri 20 minuti. (Io qui ho fatto diversamente, i miei genitori hanno il forno a gas, ho messo la temperatura sul 4 e l'ho lasciata circa 1 ora e mezza fino a che ho accertato fosse cotta all'interno con uno stuzzicadenti. Non ci ho messo la stagnola.) 5. SFORNARE e fare raffreddare. Servire con una spolverata di zucchero a velo. :D |
Re: La Cucina del Forum
Pizza con lievito istantaneo :D
(La volevo per pranzo e non potevo aspettare che lievitasse 2 ore XD) È venuta discretamente buona, devo dire http://i59.tinypic.com/23uczeq.jpg Notare il codice che ho dovuto inserire per caricarla : http://i58.tinypic.com/98btkh.png |
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Azzeccato!! |
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Ma guarda che non era una battuta!!! :miscompiscio:
Il fornetto Ferrari è il migliore per farsi la pizza a casa ... http://ecx.images-amazon.com/images/...CL._SX300_.jpg |
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Oddio non lo conoscevo :miscompiscio:
No, non ce l'ho XD |
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@T.A.R.D.i.S. & Peppermintcandy.
Cenetta? :timidezza: Voi cucinate, io mangio, se pò fa? |
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Ultimamente sforno pizze a raffica, ma di quelle ne ho già messe diverse :) |
Re: La Cucina del Forum
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Posta posta posta!! :mrgreen: anzi fammi un bel pacco e... Spedisci spedisci spedisci!! :D |
Re: La Cucina del Forum
Tagliatelle fatte in casa (60% farina integrale 40% Semola) con sugo di salsiccia e datterini! :yes:
http://www.sitohd.com/siti/19316/foto/332210.jpg |
Re: La Cucina del Forum
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Bbone :mrgreen:
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Re: La Cucina del Forum
Grazie :)
Questa sera l'ultima pizza, da ora e per un mese (a scopo "terapeutico-depurativo") mi toccherà evitare alcuni degli alimenti da me preferiti ... :piangere: |
Re: La Cucina del Forum
Ieri sera Caesar salad "T.A.R.D.I.S. way"
http://www.sitohd.com/siti/19316/foto/332978.jpg Insalata songino Strisce di pollo fritto Pane cassetta tostato Condita con vinaigrette di yogurt, senape, sale, pepe e olio. :perfetto: |
Re: La Cucina del Forum
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Bravo :applauso: io da lunedì dieta!
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Re: La Cucina del Forum
Mmmm fame... Con cosa condirai le tagliatelle?
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Re: La Cucina del Forum
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http://www.sitohd.com/siti/19316/foto/332979.jpg Aglio Olio Crema di broccoli (mi piaciono con tantissima crema :rolleyes: si nota? :mrgreen:) |
Re: La Cucina del Forum
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Impasto 50% Integrale 50% semola, acqua. Carboidrati complessi buoni, poco glutine, tante fibre. Il condimento poi ... :bene: |
Re: La Cucina del Forum
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Anche a me piace la pasta fresca con sughi cremosi ed abbondanti :D |
Re: La Cucina del Forum
Panini da hamburger preparati con lievito naturale e farina tipo 2 :rolleyes:
http://www.sitohd.com/siti/19316/foto/334052.jpg |
Re: La Cucina del Forum
Pane cassetta ai cereali preparato con lievito naturale ... :cuore:
http://www.sitohd.com/siti/19316/foto/334059.jpg |
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