Re: La Cucina del Forum
 

non sei umana :D:D

Re: La Cucina del Forum
 

Può darsi, però non è la carbonara :D

Re: La Cucina del Forum
 

Beh la nutella ha un lontano retrogusto di olio motore che il nocciolato rigoni d'asiago non ha :D
La cosa che noto di più fra il cibo spazzatura e la sua versione "salutare" (vedi ad esempio nutella/nocciolato o torte induatriali vs torte fatte in casa) è che quelle industriali non ti saziano mai (forse perché non contengono un cacchio di potere nutritivo?)

Re: La Cucina del Forum
 

Sta sera ho fatto delle tagliatelle con canocchie e pomodorini... :)

Re: La Cucina del Forum
 

anche a me non piace la nutella. E' troppo appiccicosa e si attacca ai denti. Sono anni che non la mangio

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Oggi ho fatto il risotto ai quattro formaggi con cialdine al parmigiano e riduzione di aceto balsamico e miele... :)

Re: La Cucina del Forum
 

oggi carne arrostita con insalata :D

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Dopo un bel giro in bici, ho steso la mia sfoglia e mi sono cotto una bella piadina. :bene:

http://i1192.photobucket.com/albums/...n/DSC04526.jpg

Re: La Cucina del Forum
 

Che fame :sbavare:

Re: La Cucina del Forum
 

piatto estivo: insalata di riso. Chi di voi cucina oppure capita di farla? che ci mettete dentro?

Io tendo a farla abbastanza "ignorante": tonno carote piselli wurstel formaggio (dolce o piccante o in mancanza d'altro, sottilette a pezzettini :mrgreen:) uovo sodo. Tendenzialmente.

altre opzioni?

Re: La Cucina del Forum
 

Oggi pesto alla genovese con il grana e le mandorle.

http://i1192.photobucket.com/albums/...DSC04529-1.jpg

Re: La Cucina del Forum
 

interessante. Scusa l'ignoranza, ma come li hai tostati i pinoli? io non l'ho mai fatto.
mi richiamano l'uva passa chissà se ci starebbero bene col resto :interrogativo:

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proverò, grazie! mi sembra una combinazione fresca e sana.

Re: La Cucina del Forum
 

Wow siamo già alla pagina numero 100! Che successo la sezione cucina! :applauso:

Oggi ho preparati altri croissant sfogliati al farro e olio d'oliva, eccoli prima di essere congelati e lievitati.

http://i1192.photobucket.com/albums/...n/DSC04541.jpg

Re: La Cucina del Forum
 

mmmh quante cose buone :perfetto:

Re: La Cucina del Forum
 

io cucina 0 a parte le frittate lol

Re: La Cucina del Forum
 

concordo!!! :bene:

Re: La Cucina del Forum
 

la nocciolata è decisamente migliore!! :)

Re: La Cucina del Forum
 

me sento meno aliena!! :D

Re: La Cucina del Forum
 

Oggi ho fatto delle tagliatelle con pomodorini, fagiolini e melanzane... :perfetto:

Re: La Cucina del Forum
 

Oggi ho fatto un delizioso piatto a base di pesce: la sogliola alla mugnaia... :)


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Re: La Cucina del Forum
 

Meringhe con gocce di cioccolato e cacao.
Ho cercato di darle una forma che non ricordasse quella della merda di toro, ma evidentemente ci sono riuscito solo in parte!!! :D
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Re: La Cucina del Forum
 

Oggi ho fatto dei tortini al cioccolato accompagnati da alkekengi ricoperti di ganache al cioccolato fondente e rhum. :)

Re: La Cucina del Forum
 

Torta salata, Quiche Lorraine.

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Re: La Cucina del Forum
 

Fatti con le mie soavi manine da carpentiere

Allegato 3593

Re: La Cucina del Forum
 

@NoSurrender: se un giorno uscendo di casa vieni atterrato da una randellata per poi svegliarti in una camera buia e maleodorante, sappi che sono stato io, e che ti obbligherò finché campi a cucinare per me!

@SUBurbe... precisione geometrica, nonostante le mani da carpentiere! Molto belli e (immagino) buoni! Ripieni con cosa?

Re: La Cucina del Forum
 

Belli e immagino anche molto buoni:sbavare:

Re: La Cucina del Forum
 

Grazie[emoji4]
Il ripieno è la fiera del suino: carne di maiale, vitello, mortadella, uova, parmigiano, sale e noce moscata.

Re: La Cucina del Forum
 

hahaha basta che mi paghi :D

Re: La Cucina del Forum
 

Ah, mi reputi uno stolto se pensi che dovrei pagarti quando invece posso rapirti e obbligarti a fare il mio cuoco finché non crepo di diabete o non faccio un infarto o ictus (cosa che avverrebbe nel giro di qualche anno, grazie a te).
:D

Re: La Cucina del Forum
 

Tagliatelle fatte a mano con pesto di nocciole in granella, maggiorana e uovo semisodo.

http://i1192.photobucket.com/albums/...n/DSC04920.jpg

Re: La Cucina del Forum
 

Intuisco, vagamente, che sei uno chef... mh?

Ma perché non fate porzioni più grandi?!?!

Ad ogni modo, anche se piccolina, posso chiedere il tris, mh?:sbavare:
Bravissimo!!

Re: La Cucina del Forum
 

So di essere banale ma una cosa che adoro, in particolare in questo periodo è la rucola, la sto aggiungendo a qualunque cosa pasta, pizza, mozzarella e mangio insalate di rucola a chilate.


Ok basta :mrgreen:

Re: La Cucina del Forum
 

Ecco... diciamo che il tuo avatar mi inquieta da sempre e associato a discorsi di cibo fa un po' effetto:ridacchiare:
Ad ogni modo, la rucola è un ottimo depurativo e ha pochissime calorie.

Ma no, non mi è mai piaciuta :( preferisco gli spinaci

Re: La Cucina del Forum
 

La vedo pesantuccia, ma altrettanto squisita mi sa..

Re: La Cucina del Forum
 

Io credo di essermi preso una cotta per il sushi

Re: La Cucina del Forum
 

Conserva fatta al microonde in 10 minuti

http://i1192.photobucket.com/albums/...n/DSC04944.jpg

Re: La Cucina del Forum
 

L'ho fatta ieri, poi mi sono ricordato dell'esistenza di questo topic...

Re: La Cucina del Forum
 

Tiramisù cocco e nutella

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Re: La Cucina del Forum
 

È ma non potete farmi vedere 'ste cose è, che poi mi viene un languorino teribbbile!!!