Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?
 

https://insanelygoodrecipes.com/wp-c...rappuccino.png
ieri tornando dal lavoro, che buono.
Poi i commessi son molto attenti, ogni volta che ordino un frappuccino mi chiamano da parte per dirmi se qualche alimento contenuto nel frappuccino ha grassi animali così lo posso annullare ( ho scoperto per fortuna dalla prima volta che il topping caramello non è vegano :mrgreen: ), le prossime volte proverò anche quello alla vaniglia e forse anche alla fragola.

Il caramello può non essere vegano? Nooooooo
Devo stare più attenta

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si, almeno quello di starbucks, mi hanno detto i commessi che contiene latte:interrogativo:

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oggi mentre ero a badare a mio nonno , ho visto benedetta in tv che faceva l hot dog vegetariano con cipolle caramellate e l ho rifatto , buonissimo

si fa un misto di ceci , fagioli , uovo , prezzemolo , cipolla bianca e un po di sale , si trita tutto e poi st impasto lo metti a forma di wurstel e lo rosoli in padella con un po di olio , poi le cipolle caramellate epiche , si fanno in padella con un bel po di zucchero e aceto fino a che nn appassiscono del tutto , poi metti tutto dentro a un panino e addio , epico :D

io faccio cusci e voi come fate ? :sisi:

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Non sarà solo caramello, ma una specie di salsa al caramello .-.

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Dei wasa, ma solo perchè ho finito il pane con su un po' di ekologisk slyt blåbär. Che per gli ignorantoni che non conoscono lo svedese è la marmellata di mirtillo bio dell'ikea

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stasera ( quindi, tra poco ) ceno con una tonnellata di edamame e mais. Mi è presa sta voglia improvvisa e devo soddisfarla.

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curry di verdure varie e lenticchie, con latte di cocco.

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oggi a pranzo mi sono fatto una pasta con patate e fagioli, usando gli spaghetti spezzettati

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ieri ho cenato con la pizza con cipolle, salsa fajitas ( peperoni e cipolle molto speziate che ho ben pensato di allungare con la margarina ) , salsiccia vegan e sottiletta vegana.
Deliziosa.
A pranzo oggi penne integrali con la rimanenza della salsa fajitas, stavolta allungata con latte di cocco.

A cena penso mangerò giusto la busta di patatine stick che mi è avanzata e qualcosa di dolce, penso un panino con la nocciolata.

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... una decina di "Macine" del Mulino Bianco.
Così, a secco.
:miodio:

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mi sono fatta una pentola enorme di bulgur e lenticchie gialle decorticate, cucinato con cipolla e aglio tritato, zenzero, paprika affumicata, curry e misto di spezie marocchine, oltre a latte d'avena, salsa di soia, sale e un pò di acqua.
Lo lascio finire di cuocere a fiamma spenta col coperchio, ma l'ho assaggiato ed è molto saporito ( forse troppo zenzeroso, la prossima volta, un filo meno ).

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ho preparato una cioccolata amara con cacao, cannella, peperoncino, e miele, nell'acqua calda con poco latte di mandorla

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ma se c'è il miele è comunque cioccolata amara?

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ormai ho preso il vizio di concedermi frequentemente degli sfizi dolci o salati.
Mi farei ogni giorno un gelato oppure altro prodotto zuccherato da forno / pasticceria. O in alternativa un pezzo di pizza o un fritto.
Adesso ho mangiato una banana e come spuntino pomeridiano dovrei stare a posto, visto che ho pure pranzato solo 2 - 3 ore fa, ma fuori c'è il sole e mi viene voglia di fermarmi in una gelateria

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Purtroppo verso i 35 diventa un bel problema pure mangiare la qualunque, non si può più andare a caso come in gioventù
Fino a qualche anno fa mangiavo senza grandi problemi, adesso sento di iniziare a non digerire e complice l'ansia il rischio di gastrite è dietro l'angolo

Comunque in estate è più facile fare la dieta, mentre in inverno col fatto che si sta di più al chiuso diventa complicato, ma appunto poi la pesantezza allo stomaco un po' ferma la mano

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Sì perché è dolcificata molto poco rispetto a quella normale

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Prima volta in vita mia che ho preso un kebab.
Cacchio se lo sottovalutavo, era delizioso!

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Un piattone di ziti al sugo di ossobuco.

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oggi pomeriggio, come ieri, ho preso un gelato seguito da un piccolo dolce comprato in un panificio non lontano dalla gelateria. Gusti scelti per oggi: melone, caffè e stracciatella.

(segue piccola storia correlata ma abbastanza off topic)
Il bello è stato il modo con cui sono arrivato a scegliere l'accoppiata gelato + pasticcino. Ero molto indeciso tra i due, come spesso mi capita, anche per cose di poco conto come queste (beh, insomma, secondo il pensiero comune, ma soddisfare il palato per me è ormai una delle priorità nella vita :sisi:). Così per non restare sospeso a valutare i pro e i contro tra le due opzioni, ho deciso di lanciare una moneta e scegliere in base alla faccia della stessa che usciva.
E' uscita quella collegata al piccolo dolce del forno, ma appena ho visualizzato l'esito l'immediata e spontanea reazione è stata di dispiacere. Da questa reazione infantile però ho capito che in realtà non ero così indeciso e inconsciamente propendevo per il gelato, ma per altri motivi tendevo a non considerarlo come la scelta migliore.
Ma alla fine, dopo il gelato, non ero mica del tutto convinto della completezza dello spuntino fatto? Eh no, infatti sono poi passato dal forno e ho comprato un biscotto con pezzi di cioccolato e corn flakes.
Mi stavo ancora ingannando, volevo entrambi

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Pane con il guacamole e poi un cibo misterioso che non posso menzionare altrimenti svelerei in che regione sono

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Torta fatta da me con: farina di riso, semi di chia, carote, mirtilli e yogurt. É buona ma era meglio con lo yogurt bianco, con quello di fragole si sente troppo la fragola.

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cicoria ripassata, comprata già pronta al supermecato, e un pezzo di pizza con le patate. La cicoria ripassata è un piatto magnifico, anche se questa che ho preso non era propriamente tra le migliori in circolazione ne avrei mangiato due piatti interi

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magari con olio aglio e peperoncino, in un panino....

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non l'ho mai cucinata personalmente, non conosco di preciso la ricetta, ma credo che siano gli ingredienti giusti... beh il peperoncino si vede pure sparso qua e là. Non sempre si sente molto, ma secondo me è pure giusto che sia così, non dovrebbe essere troppo forte.
Nel panino ce la vedrei bene con del formaggio stagionato, con del provolone. Altrimenti personalmente la preferisco infilzare con la forchetta e portarla così direttamente verso la bocca. Gusti ovviamente...

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mi sono fatta i fusilli integrali con i cavolfiori, e mi rendo conto che sembra una pasta alla carbonara.:interrogativo:
Sarà che i cavolfiori si sono spiaccicati meravigliosamente e che in aggiunta ci ho messo oltre al latte di cocco del mix di curry, paprica, zenzero ed hummus che amalgamandosi hanno dato vita a un colore giallo, ma sembra proprio una carbonara alla vista:interrogativo:

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Una cosa simile a questa ma un po' piú larga

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ho mangiato il chili sin carne della lidl, l'avevo visto settimana scorsa che c'era la settimana spagnola, fortuna che ne ho prese due confezioni, davvero buono e saporito:riverenza:

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Spaghetti allo scoglio...devo darmi una regolata perché da quando mi sono rilassato un po' ho preso qualche kg

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Spaghetti al pomodoro :bene:

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ho mangiato la pinsa del mulino bianco, non gli davo un centesimo invece è buona:riverenza:
ci ho messo su un pesto di verdure sempre della barilla trovato oggi in offerta, una roba deliziosa e fresca.

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3 mini pite con straccetti di soia alla marinara con aggiunta di panna veg.
Un pò pesante come cena, ma ne avevo proprio voglia.

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na piadina tonno fagioli e insalata

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a pranzo ho mangiato il mio solito piattone domenicale di fusilli integrali col ragù ( oggi con aggiunta anche di un pò di panna e formaggio veg ).
Sono ancora satolla, stasera cenerò solo con un pò di melone.

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Appena mangiato un piattone di noodles

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Una mega frittatona di cipolle

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verso le 11 ho mangiato 5 bocconcini di pane alle olive con latte e menta.

Ora mi son fatta una confezione di riso e chili veg.

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a pranzo ho mangiato un piatto di insalata di riso venere con cetrioli, mais, ceci, patate, carote, piselli e maionese alle erbe veg così grande che strabordava.
E poi anche una mousse al cioccolato.

Penso stasera cenerò solo con latte e biscotti.

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una pasta al burro e tartufo bianco di alba che era stupenda

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mi sono fatta una sorta di coleslaw ( senza le carote che non avevo, ma in compenso coi cetrioli :mrgreen: ), buono ma un cavolo è immenso, ne ho mangiato un quarto e sto morendo.
Nei prossimi giorni vedo di farmi qualche ricetta col cavolo cotto.