Re: La Cucina del Forum
 

non l'ho fatta io sia chiaro :D ho trovato la foto su internet ma potrebbe essere di spunto se qualcuno vuole provare o sperimentare

http://www.pinguinpablo.nl/pics/plaatjes/1661.jpg

.

P.S. chissà perchè ma mi ricordano alcuni utenti della sala chat :sisi:

Re: La Cucina del Forum
 

Oggi io e Blackrose ci siamo cimentati a fare una bella crostata alla Nutella, cocco e panna. Ottima :perfetto:

https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.n...61558011_o.jpg

https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.n...55223099_o.jpg

Re: La Cucina del Forum
 

Maledetti mi state facendo venire l'acquolina in bocca.

Re: La Cucina del Forum
 

mmmmm è la mia torta preferita :sbavare::sbavare:
No Surrender, mi trasferisco a casa tua!!!

Re: La Cucina del Forum
 

dev'essere buonissima!

haha grazie, ma scapperesti dopo pochi giorni :ridacchiare:

Re: La Cucina del Forum
 

Pere al cioccolato e cardamomo, stavolta scrivo anche la ricetta và! :)

2 pere
150 ml di acqua
150 gr di zucchero
1 bacca di vaniglia, ma va bene anche mezza
70 gr di mascarpone
70 gr di cioccolato fondente
2 bacche di cardamomo

Estraete i semini della vaniglia e metteteli nell'acqua con la buccia della bacca e lo zuchcero e portare a bollore.

Aggiungere le pere sbucciate e farle bollire per 20 minuti, o comunque fino a quando non saranno morbide pungendole con lo stuzzicadente.

Lasciare i ammollo almeno due ore oppure tutta la notte.

Scaldare il mascarpone con i semini di cardamomo e le bucce della spezia, per poi toglierle.

Aggiungere i cioccolato fondente tritato e fare sciogliere.

Versare la crema di mascarpone e cioccolate sulle pere.

Buon appetito!
http://farm9.staticflickr.com/8112/8...ee354c595d.jpg
DSC03021 di sparks-mn, su Flickr

Re: La Cucina del Forum
 

voglio fare la cassata siciliana, qualcuno di voi l'ha mai fatta?

Re: La Cucina del Forum
 

nessuno vuole farmi da assistente??? :)
dai sono sicuro che qualcuno mi potrà aiutare

Re: La Cucina del Forum
 

Ti posso passare la ricetta di un dolce tipico veneto, la "putana" :mrgreen: (si chiama così davvero) che ci sarà sicuramente in molte altre regioni del nord: pane vecchio ammollato nel latte, mele, fichi secchi e uva passa... Più che una ricetta è solo un modo per non buttare via il pane XD

Re: La Cucina del Forum
 

hahahahahaha questa non la sapevo mica!!!!! :applauso:
wrong, ma tu una volta avevi il nick tristezza?

Re: La Cucina del Forum
 

Sì sono io :)

Re: La Cucina del Forum
 

mi ricordavo l'avatar ;)

Re: La Cucina del Forum
 

serafino massoni????? ma non lo sapevo che faceva anche delle ricette!!!
abita in provincia di mantova a mezz'ora circa da casa mia serafino :)

Re: La Cucina del Forum
 

guarda, io non me ne intendo di formaggi ma per me quella è una grande cagata :D

Re: La Cucina del Forum
 

ma niente sale nel latte? Non viene sciapit?

Re: La Cucina del Forum
 

viene un pappetta perchè servirebbe il latto munto e non processato, quello del supermercato ha troppi pochi grassi anche se intero.

un prof delle medie lo provò a fare in classe durante una lezione :D

Re: La Cucina del Forum
 

un amico che abita in florida :sarcastico: ha provato a fare la mozzarella, ha caricato anche un video :D

Re: La Cucina del Forum
 

no, non mi ispira neanche a me, preferisco comprare il pecorino sardo alla coop :D

Re: La Cucina del Forum
 

ringraziami per questo zucchi haha

Re: La Cucina del Forum
 

eccolaaaaaaaaaaaaaa


http://farm9.staticflickr.com/8399/8...38fba3d644.jpg
DSC03048 di sparks-mn, su Flickr