Originariamente inviata da HurryUp (Messaggio 1551384)

Allora perchè non prendi la pasta corta senza deturpare la natura degli spaghetti?

Originariamente inviata da HurryUp (Messaggio 1551372)

Uno dei pesi del vivere con i miei genitori è la mortificazione dell'arte della cucina. Non sono un esperto, ma penso che la nostra cultura ci debba ispirare un senso di buon gusto e disciplina verso il cibo tale da farcelo sentire non solo come mezzo alimentare, ma come una pratica dotata di una dimensione estetica/artistica. Di conseguenza trovo segno di forte degrado dello spirito umano introdurre pratiche disordinate nella cucina, tipo mangiucchiare mentre si cucina come se non si avesse la pazienza di aspettare di aver preparato un piatto completo e apparecchiato. Come fa a non darti fastidio la forte dissonanza introdotta dalla contrapposizione di un disordinato e anti-igenico mangiucchiare ingredienti e l'eleganza del rituale del pasto ufficiale? Come puoi entrare nel trascendente piacere del pasto elegante quando due minuti prima ti comportavi come un cane affamato che non sta a badare neanche a come è apparecchiato il cibo e ci si tuffa sgraziatamente sopra senza nessuna eleganza?
Altra mortificazione alla nobiltà dell'arte della cucina è quella falsa creatività che maschera la pigrizia e il vuoto creativo: se uno non conosce ricette nuove faccia le ricette che conosce, anche se banali. Oppure, se vuole sperimentarne una nuova, si faccia una ricerca e una preparazione minima su come farla. Invece ci stanno i presuntuosi che pensano che basti fare qualcosa di banale per dimostrare chissà quale originalità. Per esempio: per voler arricchire una banale pasta all'olio ci aggiungo niente meno che... un po' di acqua di cottura! -_- che trovata geniale!!! E chi lo fa pensa tutto orgoglioso di aver fatto chissà che, superando la banale pasta all'olio :-D
Oppure, altra aberrazione, spezzare gli spaghetti prima di metterli in pentola perchè la pentola è piccola. Cioè... come si fa ad essere così ottusi? Sappiamo tutti che una delle componenti essenziali degli spaghetti è sentirne la lunghezza, il piacere di arrotolarli a lungo sulla forchetta, facendola ruotare più volte su se stessa: se tu mi spezzi gli spaghetti mi togli tutto lo sfizio dell'arrotolata che è parte integrante (e forse prioritaria) del gusto e del fascino degli spaghetti... e poi ci fosse almeno una motivazione nobile, artistica, profonda, di questa scelta... macchè! La motivazione è semplicemente per far immergere subito gli spaghetti crudi nell'acqua della pentola, quando è possibile immergerli anche senza spezzarli, con un'immersione graduale che attende giusto pochi secondi per poter piegare gli spaghetti facendoli entrare senza spezzarli. Quindi tu per la tua schifosa pigrizia, solo perchè non ti va di aspettare 10 secondi che gli spaghetti si elasticizzino in modo da poterli piegare, tu li spezzi, e mi fai rinunciare allo sfizio di arrotolare i lunghi spaghetti sulla forchetta, solo perchè ti fa fatica immergerli dentro una pentola piccola? Questa è appunto la bestemmia contro la dimensione artistica della cucina. Come si fa in una cultura mediterranea e con una tradizione come la nostra nella cucina ad avere una sensibilità così bassa del buon gusto?

Originariamente inviata da zoe666 (Messaggio 1551415)

Io li spezzo perché mi ci trovo meglio cosi.
Dare degli ottusi cosi ad cazzum a chiunque abbia modalità di cucina diverse dalla tua mi sembra un modo di pensare da persona molto piccola e rancorosa.

Originariamente inviata da zucchina (Messaggio 1551429)

a me non è mai venuto in mente di spezzarli e non sapevo qualcuno lo facesse... basta spingerli lentamente verso il basso facendoli piegare man mano che si ammorbidisce la parte già in acqua, aiutandosi con la forchetta alla fine

io anzi alle volte tengo in pugno gli spaghetti e li annego per metà nell'acqua per qualche secondo, poi li rigiro e li annego dall'altro lato, poi mi aiuto con la forca per immergerli... il tutto si fa in 30 secondi credo :nonso:

Originariamente inviata da M_B (Messaggio 1551434)

potresti anche fare la spesa allora ...

e scoprire che in commercio ci sono già confezioni di spaghetti già rotti

Originariamente inviata da HurryUp (Messaggio 1551497)

Appunto, questo è segno di ingegno: perchè spezzare gli spaghetti quando si possono benissimo immergere interi con una tecnica elementare? Pigrizia, solo pigrizia.

Originariamente inviata da Winston_Smith (Messaggio 1551451)

Ma visto che sei consì interessato all'arte della cucina e che ti preoccupi del degrado dello spirito umano derivante dall'aggiunta di acqua di cottura nella pasta e dallo spezzettamento degli spaghetti, perché non intervieni in difesa della civiltà cucinando tu come si deve?
Già il solo fatto che tu abbia sistematicamente ignorato gli inviti simili che altri ti hanno rivolto, mi fa propendere per l'ipotesi del topic-troll (e in effetti l'argomento non aiuta).

Originariamente inviata da Winston_Smith (Messaggio 1551501)

Perché non cucinarteli tu da solo senza spezzarli? Pigrizia, solo pigrizia?

Originariamente inviata da _Diana_ (Messaggio 1551432)

Ce ne sono di persone tanto brave solo a brontolare e giudicare negativamente gli altri, senza dimostrare mai alcun apprezzamento positivo su ciò che viene loro servito a tavola anche quando spazzolano il piatto. Personalmente il tuo racconto mi ha ricordato la convivenza con mio padre e mio nonno, anche per me quella è stata una mortificazione "è poco cotto/salato ... ti mangi quella roba lì? ... cosa ci vuole a cucinarlo come ti ho detto? ... manca solo un po' di blablabla ... era meglio l'ultima volta ..." detto da due subumani che non alzano le chiappette d'oro per dimostrare di saper fare di meglio. Ho sempre cercato di equilibrare la situazione per far star meglio la persona che cucinava, ma per quanto riguarda me, l'unica difesa è quella di nascondendomi dalla vista di tutti quando cerco di cucinarmi qualcosa per conto mio. E a leggerti, faccio benissimo.

Originariamente inviata da HurryUp (Messaggio 1551518)

Va bene, chiedo scusa se ho offeso il trogloditico gusto della cucchiaiata di nutella.

Originariamente inviata da Rage (Messaggio 1551524)

Non posso negare che quello che tu hai cercato di dire con questo 3ad possa avere senso, peccato tu l'abbia espresso nel peggior modo possibile offendendo le persone senza motivo.
Questo denota una forte pigrizia ed una grave mediocrità.