Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

Silent Bob approva :bene:

La pizza di stasera mi ha messo lo stomaco sottosopra :unsure:

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Con che cos'era condita la pizza?

Anch'io ho un po' lo stomaco di malumore. Nel mio caso probabilmente è stato il mix tra calcio, stanchezza estrema di questi giorni, lo zuppone di cui sopra e il bicchiere di vino che mi son bevuto.

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Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, wurstel e... olive nere.
Diciamo che non è stata una grande idea prendere la pizza stasera, perché lo stomaco non era messo benissimo già prima...

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Mi faccio una tisana canarino. Di solito funziona

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Che cos'è la tisana canarino?

Scusa per le domande insistenti. Io voglio sapere cosa gli altri mangiano e bevono :mrgreen:

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Un classico "rimedio della nonna" delle mie parti (per mal di pancia e cattiva digestione): si prepara facendo bollire acqua con scorza di limone giallo e alloro.
Assume un colore giallognolo, da qui il nome :)

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Zuppa di cavolo nero e zucca, sedano carota e cipolla.
Poi pane e olio, che è sempre una cosa meravigliosa...

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pasta col tonno pepe e limone :D :bene:

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Pizza prosciutto e funghi :)

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Cose che non mi hanno saziato

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panino all olio con mortadella al tartufo , robbbbba assurda :D

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cotoletta alla milanese :sbavare:

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Finito di far colazione venti minuti fa [emoji23][emoji23][emoji23] latte di soia, cioccolato fondente e biscotti [emoji39][emoji41]

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Sembra interessante [emoji846]

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Troppe porcate..meglio che mi sto zitto che mi vergogno :D

Carbonara grassa e la FINOCCHIONA.

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Idem :sisi:

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Oggi a pranzo focaccia imbottita con pancetta e gorgonzola :sbavare: e una birra Leffe rossa.

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Ho preso per la prima volta i broccoli romaneschi, quelli verdi chiari con l'infiorescenza tutta appuntita e dura, molto belli da vedere.
Li ho fatti lessati 10 minuti poi ripassati con olio aromatizzato con aglio e un peperoncino fresco privato dei semini. Molto buoni.

Poi ho fatto patate al forno, venute buonissime, un chilo e mezzo di patate e alla fine erano comunque poche, per tre :mrgreen:, con sale, pepe, olio, paprika e un misto un po' casuale di erbe tritate: rosmarino, salvia, erba cipollina, finocchietto, timo, maggiorana, origano, poi nella teglia spicchi d'aglio, rametto di rosmarino e foglie di alloro. In questo modo non c'era un aroma che preponderasse, ma le patate erano dolci e profumate.

Erano i contorni per della carne, fiorentina. Ultimamente sto cercando di seguire un consumo di carne più in linea con la tradizione italiana e la dieta mediterranea: in settimana non mangio carne, ma legumi e verdura, e ne mangio invece una porzione abbondante nel weekend, e una in un sugo o un ragù o simili.

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