Due fette di crostata a merenda , stasera minestrone di legumi

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Sono di un bel rosso quasi nero * -*

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Calamari alla griglia e insalatona mista.

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Una bella ratatouille, con peperone rosso, peperoncini dolci, melanzana, zucchine, cipolla rossa, polpa di pomodoro, un po' di erbe, a cui ho aggiunto i ceci.

Ne ho avanzata un piatto con cui domani farò un tentativo di colazione salata (un po' come Aldo in Tre uomini e una gamba :sisi:), con un pane integrale, una colazione salata vera, non quella con bacon, wusterini e toast di pane bianco. La ratatouille ha ingredienti che digerisco benissimo. Voglio vedere come va nel corso della mattina, vorrei evitare la fame famelica delle 10.

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Pizza + gelato

Colazione con cappuccino e brioche ed a metà mattina una banana

Insalata di farro

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Gelato :gelato:

Stasera cotoletta e zucchine

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Focaccia della Buitoni... bbooona

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Stasera sino-giappo.

Zuppa agro-piccante; ravioli al vapore con verdure, gamberi e tè verde; varie portate di tonkatsu (buonissimo); pollo stufato ai peperoni; uramaki con salmone alla piastra, philadelphia e avocado e con gamberi fritti, salsa bernese e wasabi; un altro tipo di sushi con funghi shitake; sashimi di ricciola (!).

Ero sovrappensiero e ho dimenticato di prendere il tè al gelsomino (caldo), come faccio di solito.

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Polpette di melanzane e menta con contorno di zucchine al curry

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A pranzo pizza :riverenza:

Un buon gelato a merenda

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Anch'io gelato, gelato biscottoso.
Ora sono più o meno pronto per lavorare.

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Ieri sera un piattone di riso integrale con fagiolini lessati (li compro già spuntati, è troppo più pratico), e condito con l'avanzo della ratatouille del giorno prima.

Stamattina a colazione due panini integrali, uno spalmato con composta di frutti di bosco, e l'altro con crema di mandorle (100% mandorle, è un prodotto che non conoscevo, l'ho trovata ad un prezzo accettabile, e l'ho presa anche di nocciola, 100%, a differenza del burro di arachidi non contiene olio di girasole nè sale e ovviamente è più dolce perché nocciole e mandorle sono più docli, quindi è un'alteranativa a marmellate o miele).

A pranzo pomodori conditi con un panino di grano 2, e due fette di quel salume buonissimo coi semi di finocchio.

Ora sul fuoco sobbolle una bella minestra di verza, carote, sedano e cipolla con cui stanno cuocendo farro e lenticchie.
Ammetto l'ignoranza ma non capisco come possano produrre la verza e il cavolo in estate in Italia, però sono verdure che fanno molto bene e mi piacciono tantisismo, quindi non me le faccio mancare. Io mangio volentieri le zuppe calde anche d'estate.

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Sto scongelando la pizza capricciosa a marchio esselunga...che tristess :(

Pasticcini e cappuccino

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Le buonissime uova al pomodoro! ho fatto in una padella bella larga la salsa con olio e aglio. Poi ho messo anche aglio tagliato a listelle ad insaporire stufandosi dolcemente, una grattata di peperoncino e di pepe pepe.

A merenda un buon budino alla vaniglia

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Il panino vegetariano di Burgerking

A colazione un panino con il prosciutto e una banana

Frittata

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Anguria.

Un ghiacciolo

Comunque a mangiare le mandorle senza acqua a portata di mano ce se rischia de strozzà.

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Tra poco pizza :riverenza:

A merenda gelato al tiramisù

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Patatine formaggiose mentre preparo i totani in umido con piselli e patate (per par condicio).

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Pasta integrale (caserecce) con fagiolini, olio, aglio, limone spremuto, parmigiano e foglie di basilico strappate.

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Una frittata al basilico, accompagnata da insalata di radicchio, pomodorini zebrati e peperoni crudi, con pane alla curcuma.

Da bere: una blanche alla curcuma.

Stasera minestrone di verdure , molto buono

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Pasta con cavolfiore e pangrattato rosolato all'olio, aglio e peperoncino.
Volevo avanzarne un po' per colazione, ma avanzare della pasta è scientificamente provato essere impossibile :sisi:

Poi degli involtini di melanzane e di zucchine, con lo stesso ripieno (mezza oliva riviera, una punta di filetto di alice, un pezzettino di basilico, e parmigiano grattugiato) messi in forno coperti con parmigiano grattugiato.

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Un cous cous di farro integrale (pare che esistano cous cous di diversi cereali, non so quanto siano tradizionali e come vengano realizzati), condito con diverse verdure a dadini tostate in padella: carota, sedano, finocchio, melanzana, peperone, poi cipolla stufata, filetto di sgombro, e ceci, con basilico, origano, curcuma, paprika, pepe nero, e olio d'oliva.

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Un tortino fatto con filettini di sardina fresci, dadini di scamorza, olive e capperi tritati, basilico, coperto con pan grattato e scamorza a fare la crosticina. Buonissimo.

Poi quinoa lessata con un mix di verdure (sedano, carota a rondelle, cipolla, zucchina a dadini) con diverse erbe.

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Un piatto coreano piccantissimo

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Un risotto con rosmarino, pancetta croccante e olio d'oliva.

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Pane,ricottina e insalata

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Filetti di branzino rosolati dolcemente.
con peperone rosolato con mandorle, sfumato con aceto balsamico e condito con basilico.
Poi un panino (una ciabattina sottile con farina 2), passato nel tostapane, con ripieno di scarola olive e capperi in olio e aglio.

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Pasta integrale con zuchine, fiori di zucca, olive riviera, con olio aglio alici e peproncino.

Zuppa di broccoletti, porro e carote, con quinoa.