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Inosservato 02-02-2013 22:40

Re: La Cucina del Forum
 
parliamoci chiaro, siete tutti molto esperti, qui l'unico dilettante allo sbaraglio che ha il coraggio di postare le sue schifezze sono io :D
dilettanti, non vergognatevi di postare http://psyco.forumfree.org/html/emot...SICO%20bam.gif


https://dl.dropbox.com/u/90859439/20...2015.56.19.jpg

ecco la mia torta al cacao con pistacchi http://psyco.forumfree.org/html/emot...20rolleyes.gif

Blackrose 02-02-2013 22:45

Re: La Cucina del Forum
 
Quote:

Originariamente inviata da Inosservato (Messaggio 990508)
parliamoci chiaro, siete tutti molto esperti, qui l'unico dilettante allo sbaraglio che ha il coraggio di postare le sue schifezze sono io :D
dilettanti, non vergognatevi di postare http://psyco.forumfree.org/html/emot...SICO%20bam.gif


https://dl.dropbox.com/u/90859439/20...2015.56.19.jpg

ecco la mia torta al cacao con pistacchi http://psyco.forumfree.org/html/emot...20rolleyes.gif

coi pistacchi? chissà che buona!!! dammi la ricetta:mrgreen:

Blackrose 02-02-2013 22:47

Re: La Cucina del Forum
 
Quote:

Originariamente inviata da lizzie84 (Messaggio 986364)
l'altro giorno io ho fatto i cupcake!!!!!

stupendi *______*

NoSurrender 02-02-2013 23:26

Re: La Cucina del Forum
 
Quote:

Originariamente inviata da Inosservato (Messaggio 990508)
parliamoci chiaro, siete tutti molto esperti, qui l'unico dilettante allo sbaraglio che ha il coraggio di postare le sue schifezze sono io :D
dilettanti, non vergognatevi di postare http://psyco.forumfree.org/html/emot...SICO%20bam.gif


https://dl.dropbox.com/u/90859439/20...2015.56.19.jpg

ecco la mia torta al cacao con pistacchi http://psyco.forumfree.org/html/emot...20rolleyes.gif

No no, sei bravo anche tu altrochè! :)

Blur 02-02-2013 23:51

Re: La Cucina del Forum
 
oggi ho preparato un dolce con ricotta e limone e ora me lo sto pappando anche se poi c'è il tiramisu che mi aspetta :D

Madeleine 03-02-2013 00:37

Re: La Cucina del Forum
 
Oggi ho preparato crostata di ricotta e canditi e bavarese ai frutti di bosco :)

http://ricette.donnamoderna.com/var/...er_grande3.jpg

http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:A...zB0Y-FagNWEojk

y 03-02-2013 04:23

Re: La Cucina del Forum
 
che bravi. io l'unica cosa che ho imparato a farmi (a parte la cucina essenziale) è lo yogurt...

Blur 03-02-2013 05:38

Re: La Cucina del Forum
 
Quote:

Originariamente inviata da Rachele (Messaggio 990594)
Oggi ho preparato crostata di ricotta e canditi e bavarese ai frutti di bosco :)

http://ricette.donnamoderna.com/var/...er_grande3.jpg

http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:A...zB0Y-FagNWEojk

mmmmm non fatemi vedere queste foto :miodio:

BlackBaccarat 05-02-2013 11:13

Re: La Cucina del Forum
 
Torta stracciatella ricoperta di glassa di burro al cacao e scaglie di cioccolato :)
http://imageshack.us/a/img23/7418/dsc0124yy.jpg

http://imageshack.us/a/img703/4549/dsc0140sx.jpg

NoSurrender 05-02-2013 12:03

Re: La Cucina del Forum
 
Black hai il tavolo che è identico al mio!!! :o
Ma aspetta....non è che sei mio fratello vero? :D

BlackBaccarat 05-02-2013 12:13

Re: La Cucina del Forum
 
Quote:

Originariamente inviata da NoSurrender (Messaggio 992501)
Black hai il tavolo che è identico al mio!!! :o
Ma aspetta....non è che sei mio fratello vero? :D

Direi di no, visto che sono una ragazza :ridacchiare:

Sognatore_S 05-02-2013 13:42

Re: La Cucina del Forum
 
Dolcetti al Cocco

Ingredienti:
200gr di farina di cocco
200gr di zucchero
3 albumi d'uovo
3 cucchiai d'acqua

Procedimento:
Mescolate tutti gli ingredienti amalgamandoli con cura, in modo da formare un impasto uniforme.
Formare delle palline grandi circa 2 cm (non di più perchè nel forno si gonfieranno ulteriormente grazie alla presenza degli albumi).
Disporre le palline in una teglia ricoperta di carta da forno.
Infornare a 170° per circa 15 minuti.
Dopo la cottura lasciateli raffreddare per bene prima di staccarli dalla carta da forno.

sono semplicissimi e velocissimi da fare, e servono pochissimi ingredienti, poi se volete esagerare potreste ricoprirli al cioccolato, ma vanno già bene così

P.S. ricordavo che dopo aver unito gli ingredienti si amalgamavano in un pentolino a fiamma moderata per un paio di minuti fino a diventare il composto un pò appiccicoso, ma non lo trovo scritto nella ricetta, cumunque se non riesce il primo tentativo sapete dove correggere ...


http://www.tortealcioccolato.com/wp-...1/92664041.jpg

alice89 05-02-2013 15:03

Re: La Cucina del Forum
 
Quote:

Originariamente inviata da BlackBaccarat (Messaggio 992480)
Torta stracciatella ricoperta di glassa di burro al cacao e scaglie di cioccolato :)
http://imageshack.us/a/img23/7418/dsc0124yy.jpg

http://imageshack.us/a/img703/4549/dsc0140sx.jpg

compliementi! sembra buonissima. ed è pure bella da vedere, da pasticceria!! :bene:

NoSurrender 05-02-2013 22:12

Re: La Cucina del Forum
 
Quote:

Originariamente inviata da BlackBaccarat (Messaggio 992505)
Direi di no, visto che sono una ragazza :ridacchiare:

Allora sorella, va bene? :)

NoSurrender 08-02-2013 00:35

Re: La Cucina del Forum
 
Avete mai visto come sono i croissant prima di essere cotti? Ecco alcune foto!
Li ho appena tirati fuori dal freezer, durante la notte lieviteranno e domani mattina saranno pronti per essere cotti.
Farò altre foto domani appena prima di infornarli e subito dopo averli sfornati.

http://farm9.staticflickr.com/8377/8...77dfd564_z.jpg
DSC02839 di sparks-mn, su Flickr

http://farm9.staticflickr.com/8389/8...8666eb8e_z.jpg
DSC02842. di sparks-mn, su Flickr

NoSurrender 08-02-2013 11:51

Re: La Cucina del Forum
 
Non sono lievitati percheeeeeeeeeee :moltoarrabbiato:
ora che faccio? :ridacchiare:

NoSurrender 08-02-2013 17:59

Re: La Cucina del Forum
 
beh allora rimedio postando queste, tanto le ho sempre fatte io!
almeno salvo la faccia :D
stesso impasto, uguali identiche

http://farm9.staticflickr.com/8174/7...c6e639dd_z.jpg
IMG_20120905_190702 di sparks-mn, su Flickr

NoSurrender 09-02-2013 14:06

Re: La Cucina del Forum
 
Marmellata di arance, fatta ieri e riuscita al terzo tentativo.
Buonissssssssssssima :)

http://farm9.staticflickr.com/8232/8...822fedbe_z.jpg
DSC02848 di sparks-mn, su Flickr

Inosservato 09-02-2013 22:09

Re: La Cucina del Forum
 
viva i dolci :applauso:

io proseguo la carrellata con la crostata di mele che ho fatto oggi

https://dl.dropbox.com/u/90859439/20...2015.57.43.jpg

Sognatore_S 09-02-2013 22:24

Re: La Cucina del Forum
 
Quote:

Originariamente inviata da NoSurrender (Messaggio 995721)
Marmellata di arance, fatta ieri e riuscita al terzo tentativo.
Buonissssssssssssima :)

http://farm9.staticflickr.com/8232/8...822fedbe_z.jpg
DSC02848 di sparks-mn, su Flickr

:sbavare:

mi interessa molto, mi dici la procedura? almeno in linea generale


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