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Coniglio alle erbe in agrodolce, con olive, capperi, sedano e cipolla, succo di arancia, aceto bianco, ed erbe varie.
Poi zucchine, sedano e carote rosolate in padella con timo e maggiorana.

Yogurt ai frutti di bosco e qualche biscotto

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bucatini scotti al sugo, da frigo di ieri, la pasta del giorno prima al sugo la adoro

A pranzo cotoletta e purè

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Stasera minestrone di legumi e fette biscottate

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a breve i due pezzi di pizza avanzati da ieri

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In questi giorni troppo..troppo..

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Vellutata di zucca, con fagioli borlotti e dadini di pane abbruscati e conditi con un'emulsione di olio e senape. Buona

Edit, guarda le coincidenze, ho appena visto a "Cortesie per gli ospiti", che tra l'altro non guardavo da anni, che dicevano che fatta così, cioè frullata, si chiama crema e non una vellutata :mrgreen:

Stamattina budino alla vaniglia e biscotti

Oggi frittata , un hamburger ed una mozzarella

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Ho fatto una buonissima insalata di patate, mele verdi e aringhe affumicate, condita con salsa allo yogurt ed erba cipollina

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pasta ripiena di verdure

Tra poco ravioli in brodo

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sushiiiiiiiiiiii

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Fusilloni con cime di rapa, olio aglio e alici, e sardine in scatola. E' una pasta che mi piace molto, veloce da fare, golossisima. E' diventata un piccolo "classico" in queste settimane, in cui ogni sera ho il compito e il piacere di cucinare anche per mia sorella, non stando più da solo, e quindi il consumo di pasta è aumentato a dismisura.

Stamattina ho mangiato dei toast

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Mi faccio una pasta alla puttanesca veloce, ché dopo devo uscire

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anche oggi

A pranzo pizza e a merenda un gelato

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Tra poco polpettine di verdure

Latte e due fette di crostata al cioccolato

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ieri sera bruschette al pomodoro con pane di sesamo e insalata con mais e porri

oggi a pranzo cous cous cotto nella vellutata di zucca surgelata, davvero un pasto ottimo ( seppur forse un pò troppo caldo data la giornata quasi primaverile )

Fagioli e zucchine , con un pezzetto di formaggio

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A merenda parecchi biscotti :miodio:

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Stasera starò leggero , solo una minestrina leggera

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Alette di pollo

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Ho fatto un frittatone al forno svuota frigo e freezer con: bric di albumi, fagiolini, patate, cotto e parmigiano.
Solo che vivendo sola ne è uscita almeno una tripla porzione che ora dovrò rimettere in freezer perché dubito domani vorrò mangiarlo di nuovo :sisi:


E poi oggi ho mangiato 150g di uovo kinder dentro c era un minipony che gir la testa di 360 gradi, fa paura

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Anche io mi voglio comprare l'uovo, visto che nessuno me lo comprerà :mannaggia:

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ieri sera piselli con frittata ( strapazzata più che altro ) di farina di ceci e tre pezzetti di focaccia ripiena alle cipolle e olive:riverenza:

Stamattina ho preso due brioche fresche , molto buone

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oggi a pranzo e' il turno della pizza :ridacchiare:

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pasta con ragù di seitan, una sorta di fusilli giganti di super lusso ( con i punti dell esselunga preso qualcosa come 6 kg di pasta buonissima )

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Paninozzo con pecorino e acciughe sotto pesto, chinotto, caffè e una marlboro.

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Cosa sono le acciughe sotto pesto?

La marlboro era il dessert? Messa nell ambito del pasto non so xome mi sono sentita il gusto di fumo in bocca.




Comunqie ero venuta qui per chiedere idee di ricette facili con gli asparagi. Ne ho comprato un mazzetto.

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Tra poco Sofficini , non li mangio da un po’

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Sono acciughe di quelle sottosale, messe in un pesto di prezzemolo, aglio e olio. Tipiche toscane. La marlboro è un after-meal porn :mrgreen:

Con gli asparagi puoi fare una frittata, una pasta (io li abbino volentieri ai ceci), li puoi fare in umido con qualche fiocco di burro...

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Io a partire da marzo inizio a comprare asparagi, a oltranza, anche se non li voglio, in ogni caso.
Mi capita di farne un risotto, in cui metto sopra un giro di aceto balsamico buono (che però ricordo che a te non piace, ancora non me ne capacito); mi capita di farli nella pasta. In questi casi li abbino volentieri alla cipolla, cipollotto o porro. Uso la parte bianca per insaporire l'acqua o il brodo, la parte centrale la uso in cottura, e le punte le uso alla fine semi-crude oppure rosolate in padella separatamente.
Mi è capitato di farli in un risotto con il baccalà dissalato o con altri pesci.
Mi è capitato di farli al forno gratinati, dopo averli lessati, ricoperti di scamorza e parmigiano. Poi certo si abbinano alla perfezione all'uovo.
Al momento non mi ricordo altre ricette, siamo a inizio stagione :mrgreen: il bello di instupidirsi è che ogni cosa sembra nuova! :sisi:


Bianche o rosse? (almeno, una volta le Marlboro erano bianche, o forse si chiamavano gold... o rosse :mrgreen:). Io non le amavo, ma in ogni caso ho sempre preferito la fascia di sigarette che una volta si chiamava "light", quindi le marlboro gold.

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Alla fine ho cercato on line e ho usato la prima ricetta definita alla parmigiana mi pare, con burro e parmigiano. Non mi è piaciuta molto perché esaltava un gusto amarognolo.

L aceto balsamico non lo amo infatti mi piace solo... sugli asparagi :D sugli asparagi lessati.

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Ah bè allora con me sfondi una porta aperta! :mrgreen: Proprio l'altro giorno ho fatto il risotto con asparagi e aceto balsamico. Mia sorella continuava ad aggiungerci l'aceto balsamico, io ero tentato di dirle "basta! deve essere un condimento non un ingrediente!!!".

....comunque se tu alla tua ricetta ci aggiungi un fondino di soffrittino di cipolla stufata dolcemente, aggiungi del dolce rispetto all'amaro... e sicuramente è buono. Praticamente la cipolla stufata è il mio ingrediente "signature", la metto dappertutto e mi piace sempre.

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

Ah, fumo così poco che entrambe mi rilassano a mille. Forse anch'io preferisco le bionde, ma questa era rossa.