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Ho fatto i popcorn di Bruno Barbieri che non sono altro che popcorn con pepe e parmigiano (molto buoni se volete provare) ma essendo una ricetta di Barbieri mi sono sentita un cuoco stellato :D

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Gnocchi di patate (comprati), con un bel sughettino alla trota salmonata... fatto con burro, cipolla stufata, salvia, sfumata di vino bianco, latte, e allungato con un brodetto fatto con la pelle e il ritaglio dei filettini della trota. La trota l'ho cotta a parte e aggiunto alla fine. Venuto bene :)


Comunque, venerdì sera mi sono scottato la mano cucinando, in modo stupido. Ho la cicatrice e spero solo che col tempo sbiadisca. Ma la consapevolezza di essere stato un idiota non sbiadirà certo facilmente e mi sa che il segno me lo ricorderà.

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Tra poco mi pappo del budino al cioccolato fatto in casa

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pasta con un sugo barilla penso alle melanzane

a cena panino integrale con l'hamburger del lidl

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Stasera pizza , birra e gelato come dessert

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Sì,confermo effetto tenerone,all'olfatto si sente che è veg,ma al gusto ha qualche accento di carne, non mi piace che ci siano troppi grassi saturi, proverò con altri che ho individuato ieri e aggiorno xd

Arrosto di tacchino e zucchine

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ravioli ripieni ai funghi con olio al tartufo

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Ho mangiato una fetta di tartufone dolce noir e un caffè xhe mi hanno fatta sentire feliz perché avevo proprio voglia di cioccolatoso


MA

Il tartufone devo dire fa abbastanza schifo, in questi dolci si sente tantissimo che sono trattati con alcool


https://it.openfoodfacts.org/product...lce-noir-motta

Carino sto sito che dichiara la qualità nutrizionale dei prodotti :sisi:
Anche se il panbauletto lo metto come classe B :sisi:

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Stasera leggero con crudo e mozzarella

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Piadina proteica, provo a vedere che succede ad aumentare i carboidrati dopo mesi e mesi che li ho evitati (stupidamente)

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1 hamburger veggie alle verdure con maionese veg dentro a due fette di pan bauletto

Risotto ai funghi, una birra ed un budino alla vaniglia fatto in casa

Stamattina latte con il miele e biscotti

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Oggi a pranzo pizza

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Paninozzo con tomino alla piastra e radicchio, olio, sale e pepe.

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Stasera toast e birra

Colazione con fette biscottate e marmellata

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ieri polpette veg, un pretzel, a condimento ketchup e maionese e un pò di insalata

Risotto allo zafferano a pranzo

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Stasera minestrone di verdure e fette biscottate

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Un hamburger vegetale con del pane e della verdura fresca, molto buono

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Cotto con gallette al mais e contorno cavoli lessi
Poi un minimaritozzo farcito di nutella

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Delle piacevoli zucchine tagliate a rondelle alte un dito, scottate in padella con dei semi di sesamo che col fuoco si è tostato, olio di sesamo, sfumate con salsa di soia e mirin.

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iera sera insalata con tofu marinato nelle spezie, pomodorini, cipolla, olive taggiasche e una fetta di pane, una roba buonissima

Colazione con yogurt e due fette di crostata

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A pranzo lasagne

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Stasera purè e zucchine

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a pranzo una zuppa findus farro e ceci con una fetta di pane, a cena tra un'oretta spaghetti al pomodoro con una spolverata di pan grattato

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Falafel e patate

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Dischi di ceci e quinoa con radicchio e salsa di carote.

A pranzo cotoletta e patate al forno

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stamattina il solito caffè e un paio d'ore dopo un cornetto veg alla marmellata, a pranzo un panino integrale con hamburger alle verdure e ketchup, ora un bicchiere di succo alla pesca, a breve un caffè e stasera pizza, penso con le cipolle.

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Due mandarini.

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Stasera piadina e una birretta

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Risotto con zucca e radicchio. Sedano e carote in pinzimonio (olio, senape, aceto di mele, salsa di soia, miele).

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pizzoccheri con verza e broccoli

Oggi polpette di verdure , zucchine , e come dessert un pezzo di cioccolato fondente

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cavolo rosso caramellato e un pezzo di torta salata con patate, broccoli e cipolle, sto scoppiando

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Stasera solo una birra e patatine :nonso: