Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

Biscotto gelato a merenda 😋

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Una montagna di schifezze, che scrofa :miodio:



(Voglio testare il potere del pensiero magro, difficilmente un ciccione ammette di essere un porco invece quelle di 50kg a sentir loro tutte scrofe :sisi: )

Stasera vellutata di zucca

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Stasera mi sto mangiando "i due spezzatini": chili e gulash, che mi ero entrambi messi da parte in freezer a porzioni.
E' la stagione delle cose calde.

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Funghetti misti sott'olio <3

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Oggi a pranzo pasta al ragù e una mozzarella con il prosciutto cotto

Stasera purè e mozzarella, poi come dolce qualche biscotto con il miele

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Ho riordinato al giappo chino, ecco la recensione :leggendo:

Ravioli alla griglia: cambia l epoca cambia il ristorante ma il gusto è sempre lo stesso :sisi:

Spaghetti di soia saltati: idem ai ravioli. Comunque troppo asciutti, li mangio domani.

Yakisoba con pollo: boni.

Maiale in agrodolce: freddo ma bono. Con l ananas.

Reparto sushi sempre meh.

Buoni i nigiri che di solito sono quelli che mi piacciono meno.

Gli hosomaki erano fiappi e slabrati come quelli che faccio io :sisi:

Quelli col tonno bleh

Quelli vegetariani con cetriolo e non so che i miei preferiti

Comunqie il sushi di base assomiglia a quello che facevo io.
O io sono brava o loro sono tristi :sisi:

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Io l'altro giorno ho preso il sushi del supermercato: †

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Mi è presa la voglia e ho fatto due teglie di muffin con quattro gusti diversi:
Ricotta, cioccolato fondente a scaglie, crema di pistacchio, arancia sia in succo, qualche dadino a vivo, e scorza grattugiata.
Ricotta e amarena.
Yogurt bianco, frutti esotici secchi e succo di arancia.
Yogurt bianco, cioccolato bianco a scaglie e mirtilli secchi.

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Credevo i 4 gusti fossero
Ricotta
Cioccolato
Pistacchio
Arancia

E non capivo cosa fosse tutto il resto :sisi:

Ma ora che ci farai con queste 2 teglie?
Le congeli?

Quali erano i più buoni?

A pranzo cotoletta e patate al forno, una mozzarella e come dolce due fette di crostata

Stasera minestrone di verdure e gelato

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Erano 24 muffin, ho usato la teglia apposita, con 12 fori.
Ne ho già dati 9 a mia zia. Effettivamente potrei congelarne qualcuno, perchè non ne mangio più di uno al giorno a colazione, massimo due... devo trovare una soluzione :mrgreen:

Sono venuti buoni tutti, direi, però il cioccolato bianco dentro all'impasto non si sente come pensavo, e poi il muffin con la crema al pistacchio è buono ma è un po' troppo ricco di sapore e profumo per essere un dolce da colazione, è più un tortino.

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Ultimamente spesso mi faccio i wraps con le tortillas.

Per colazione ho finito di mangiare la crostata ai frutti di bosco

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Ma dai, hai cominciato a fare i dolci!
Mitico :bene:

Ieri
Colazione: due biscotti semplici e il caffè
Pranzo: frittata di patate con cubetti di prosciutto cotto.

Oggi:
Colazione: soliti due biscotti semplici (devo finire la confezione) e il caffè
Cena: Petto di pollo alla piastra e patatine fritte.

Adoro le patatine fritte :mrgreen:

Oggi a pranzo pasta al pesto

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Filetto di maiale alle mele, avanzo del pranzo di ieri

Tacchino e mozzarella stasera

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Un bombolone grassissimo, alla faccia della linea.

A colazione latte , due crostatine al cioccolato e qualche biscotto Gran Turchese

Pranzo con minestrone di legumi

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Colazione: chia pudding con burro d'arachidi e proteine in polvere gusto menta e cioccolato
Pranzo: gazpacho + yogurt di soia bianco + mela verde

Stasera purè, mozzarella e crudo

A colazione the con i Gran Turchese

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torta, tantissima torta... da quando è iniziato il secondo lockdown ho smesso di seguire la dieta, non riesco più a controllarmi e ho ripreso a mangiare i dolci. Non ce la faccio a sobbarcarmi anche lo stress di rinunciare alle cose che mi piacciono, lo so che danno una soddisfazione effimera ma ho bisogno di sfogarmi da qualche parte :(

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Penne con crema di zucca

Stasera vellutata di asparagi

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Ho scoperto in questi giorni la pratica di mettere nella pasta al forno delle uova sode, e l'ho provata subito :mrgreen: Ci stanno benissimo, è incredibile.

Colazione con brioche fresca di pasticceria e uno yogurt

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Provo ad organizzarmi il piano alimentare in anticipo così ho meno ansie:

colazione: nulla, purtroppo non ho fatto in tempo.
pranzo: gazpacho di nuovo, finisco il peperone
spuntino: yogurt + mela verde con burro di arachidi
spuntino 2: anacardi + mirtilli essicati
post workout: le solite proteine in polvere
cena: hamburger vegetale fatto da me + zucca al forno

Vediamo se ritrovo l'equilibrio

Frittata per pranzo

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Capisco :D
Ma guarda, io cerco di fare sempre cose ricche quanto a ingredienti, ma non pesanti quanto a condimenti. Cioè, ieri la pasta al forno l'ho fatta con un sugo che mi avanzava di pomodori, peperoni, fagioli, e qualche fettina di wurstel, e aggiunte scamorza, uova e parmigiano. Però queste cose non risultano pesanti, a meno che uno non abbia problemi a digerire questo o quell'alimento, perché bisogna non friggere l'olio, non soffriggere le cose ma semmai rosolarle o stufarle, non brunire l'aglio o la cipolla, e così via. È quello il modo per me per cucinare saporito ma "leggero", diciamo così :mrgreen:

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

Mi piace questa definizione, cucina saporita ma leggera: pasta al forno con peperoni, uova sode, wurstel, fagioli, scamorza e parmigiano. :D

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

Nessuno per cui abbia cucinato ha mai detto che gli è rimasto qualcosa sullo stomaco :mrgreen:

Stasera minestrone di legumi e una mozzarella

Colazione con panino al latte e nutella

Ravioli in brodo , una mozzarella e una fetta di torta al limone come dessert

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

Oggi molto male, ho mangiato solo tofu con pomodori, olive e cracker. Non sono riuscita a scacciare via la paranoia