Riso integrale raffreddato mescolato all'uovo crudo buttato in padella sopra un soffritto di cipollotto e carote, a fiamma spenta ci ho buttato sopra un miscuglio di salsa di soia dolce, salsa di soia, burro, erba cipollina, pepe, salsa dolce piccante di frutta

Cucinato per tutta la famiglia, a mia madre è piaciuto molto, mio padre s'era già riempito di merda sotto al bar quindi ne ha assaggiato solo un po'

Vorrei rivedere un po' la cosa e provare altre varianti 🤔 Forse c'era troppo uovo e forse era troppo dolce, boh devo vedere
Un po' pesantuccio † ×.× però buono, ma non sono ancora soddisfatta

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

Stasera grigliata di pesce: polpo, totano e pesce spada marinato. Condito con una salsa all'aneto e senape. Poi con la testa del polpo ho accompagnato le patate, condite con citronette. Sono proprio contento del risultato anche perché per una volta è piaciuto a tutti

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

Colazione: un paio di wafer al cioccolato.
Pranzo: -
Cena:
https://i.imgur.com/xaf95oo.png

:sisi:

Ah, ora che ci penso c'è anche del vitello tonnato da finire.

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

sì, 15 minuti e due porzioni degne (ci mangiamo effettivamente in due quindi bastano)
E' buono :D .

Il punto è la comodità, apri la busta, aggiungi un po' d'acqua ed è fatta.
Sono pigra, io :sisi:

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

Ieri spaghetti integrali con cipollotto, zucchine, carote e salsa di soya
Ho fatto sfumare troppo a lungo il cipollotto nell'acqua per cercare di renderlo meno forte ma ho esagerato :D

Mi piace affettare le zucchine e le carote facendole a striscioline sottili con il pelapatate e poi tagliarle a parallelogramma e farle andare in padella


Poi nel piatto ho aggiunto salsa di soya dolce alla seconda mandata e poi salsa dolce piccante alla terza

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

100 gr di tubettini con piselli, uova e prosciutto cotto

Fettine di pollo in padella ciascuna condita in maniera diversa; con senape vegana, salsa yogurt, salsa di soia dolce, salsa dolce piccante, peperoncino, limone
:tt1:

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

Bravissima Ondine!
Stai spingendo anche tu con le varie preparazioni :mrgreen:

Il pollo in salsa vegana mi fa morire :D

:riverenza:

È vero non ci avevo pensato :miscompiscio:

Sì mi è venuta voglia di salsine varie ultimamente :D

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

Quanto a me...
domenica a pranzo, tagliatelle (non fatte da me, ma dal sig. Barilla), con carciofi e fonduta di taleggio.
Cena: agnello pezzi vari, brasato con vino rosso e sciroppo di amarena, con purea di sedano rapa (lo avevo già fatto in un altro post).

oggi a pranzo: peperoni, piselli, tonno (in scatola) e cipollotto. Il tutto in una piadina. Cotto eh :D

Stasera sto cucinando uno spezzatino di petto di pollo con tantissime verdure (peperoni, cipolla, cipollotto, pomodoro, zucchine, patate, carote, fave, piselli, fagiolini, ceci), cumino, zenzero, paprika, con cui condirò il cous cous. Lo avevo già fatto e mi era piaciuto molto :mrgreen:

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

Il "pollo in quattro salse" :mrgreen:

Il pollo è la carne che si presta di più all'utilizzo di salse varie, si sposa praticamente con tutto perché è delicato e non ha nessuna particolare punta di sapore.

Vedo che hai un gusto un po' orientaleggiante... pensa che io invece non ho ancora trovato un modo di usare la salsa di soia che mi soddisfi appieno. Sono un mediterraneo incorreggibile :)

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

filetto alla griglia e tris grigliato orogel

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

Spiega meglio :mrgreen:

Filetto di manzo, tris di peperoni melanzane zucchine la Trinità estiva?

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

il filetto me l'ha dato mia mamma immagino sia il nostro maiale anche se nn ho chiesto ho solo grigliato :mrgreen:in allegato il tris grigliato

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

Colazione: una Madeleine Bahlsen (bona)
Pranzo: -
Cena: Simmenthal + lenticchie Cirio.

Comunque qui noto sempre ricette sfiziose con ingredienti particolari.. salsa di soia, salsa yogurt, paprika, cumino, zenzero.. mai provato nulla di simile in vita mia :sisi: .
Propongo uno scambio culturale, i miei risotti in busta per i vostri piatti.
Ci state? No, vero? :D

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

colazione nulla
pranzo insalata mista e ravioli al ragù
sera stufato di manzo


si oggi ristorante ho la cucina che sembra un campo di guerra e nn ho voglia di cucinare

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

a colazione il solito latte con orzo e caffè e cereali
a merenda un succo alla pesca
a pranzo un cheesburger da mcdonald
appena tornata verso le 16,30 un magnifico magnum almond:riverenza:

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

Simmenthal :piangere:

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?
 

colazione nulla come al solito
pranzo 170 gr di pasta al pesto :timidezza:
stasera frittata (visto che mi si chiede di specificare 3 uova, abbondante formaggio grattuggiato, un Po di prezzemolo sale e pepe)