| 13-04-2011 10:05 |
| LordDrachen |
Re: Birra, what else? (topic di informazione birraria non professionistico)
ultime mie bevute:
http://www.ratebeer.com/beer/baird-k...-porter/22738/
Kurofune Porter.
Giappone.
stile: Porter.
dove: a casa, in bottiglia.
caffè come se piovesse, ciliegie sotto spirito, bella beverinità.
http://www.ratebeer.com/beer/orso-ve...igo/68932/2/1/
Vertigo by Orso Verde
Italia.
stile: Strong Lager (???)
dove: al pub
morbidissima, e non sembra neanche una bassa fermentazione.
bei sentori fruttati, schiuma pannosa.
http://www.ratebeer.com/beer/reinaert-tripel/14225/
Reinaert Tripel
stile: Tripel
Belgio.
dove: al pub
gran profumo fruttato-speziato, 9° che van giù una meraviglia.
non la miglior Tripel del mondo, ma mi è piaciuta un sacco.
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| 12-04-2011 09:38 |
| LordDrachen |
Re: Birra, what else? (topic di informazione birraria non professionistico)
Quote:
Originariamente inviata da moonwatcher
[*]La Trappe[*]Gulden Draak
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La Trappe: buona, ma l'ho bevuta parecchio tempo fa. è la figliol prodiga delle trappiste (era stata esclusa, ora reintegrata).
Gulden Draak: a me è sempre piaciuta, birra impegnativa, anche se sul genere non è tra le migliori. Un po' aggressiva, quindi può piacere sicuramente ad un primo impatto, ma manca dell'eleganza dei top della gamma.
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| 11-04-2011 21:04 |
| Moonwatcher |
Re: Birra, what else? (topic di informazione birraria non professionistico)
No, non sono una vecchia spugna, solo ultimamente sto assaggiando un po' di birre, soprattutto le trappiste che finora pare siano quelle che prediligo. ^^
Volevo chiedere altre due mini-recensioni a LD se si può. ^^
- La Trappe
- Gulden Draak
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| 11-04-2011 11:11 |
| LordDrachen |
Re: Birra, what else? (topic di informazione birraria non professionistico)
Quote:
Originariamente inviata da moonwatcher
Ieri ho provato anche la Westvleteren 12.  |
the best of the best.
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| 11-04-2011 11:10 |
| LordDrachen |
Re: Birra, what else? (topic di informazione birraria non professionistico)
Quote:
Originariamente inviata da Reventon
La birra italiana, industriale e non, migliore per te Lord qual'è/quali sono?
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alcuni birrifici degni di nota sono:
Birrificio Italiano (specialmente Tipopils e Amber Shock), Birrificio del Ducato (quasi tutte pazzesche, escludendo solo Sally Brown che non mi piace), Birr. Lambrate. per cominciare direi queste 3.
poi io seguo con particolare affetto anche Orso Verde, un birrificio che è spesso ospite nei pub dalle mie parti.
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| 10-04-2011 21:50 |
| Moonwatcher |
Re: Birra, what else? (topic di informazione birraria non professionistico)
Ieri ho provato anche la Westvleteren 12.
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| 09-04-2011 00:21 |
| Reventon |
Re: Birra, what else? (topic di informazione birraria non professionistico)
La birra italiana, industriale e non, migliore per te Lord qual'è/quali sono?
Quote:
Originariamente inviata da moonwatcher
Ma anche i pub
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A Torino forse...... 
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| 08-04-2011 11:35 |
| Moonwatcher |
Re: Birra, what else? (topic di informazione birraria non professionistico)
Ma anche i pub, questo w-e se riesco vado a fare un giro in un pub che ha pagine e pagine di birre sul menu.
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| 08-04-2011 08:31 |
| LordDrachen |
Re: Birra, what else? (topic di informazione birraria non professionistico)
La Orval è un'altra birra trappista dal gusto molto particolare.
E' sicuramente una buonissima birra, ma non piace a tutti.
@Win:
chi vive in città medio-grandi può rifornirsi ai beer shops, altrimenti internet
offre una vasta gamma di negozi online dove fare "ricarico".
inoltre per ciò che concerne certe regioni c'è la possibilità di andare
direttamente ai birrifici a comprare senza fare troppi km.
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| 07-04-2011 20:26 |
| Winston_Smith |
Re: Birra, what else? (topic di informazione birraria non professionistico)
Quote:
Originariamente inviata da LordDrachen
La Palm : URENDA.
La McFarland: URENDA.
La Guinness: bevuta nelle isole britanniche è discreta, quasi buona direi.
bevuta qui è na monnezza (non è la stessa). qui si trovano stout migliori. per esempio la O'Hara (ottima), e persino la Beamish è più bevibile.
La Peroni: buonissima per lavare i piatti.
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Uhm, ho capito Lord.
Si possono trovare birre decenti senza doversi fare un abbonamento aereo per l'Inghilterra o la Germania?
No, perché quelle di cui parli bene non le ho mai viste neanche in foto...
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| 07-04-2011 17:33 |
| Moonwatcher |
Re: Birra, what else? (topic di informazione birraria non professionistico)
Quote:
Originariamente inviata da LordDrachen
la WESTMALLE DUBBEL è una birra discreta.
il nome dubbel è usato in Belgio per indicare una ale, il cui colore normalmente tende al marrone
sono birre dalla gradazione media.
della Westmalle è però sicuramente migliore la Tripel, per quel che mi riguarda, che sono birre più alcoliche (dei grandi classici) ma di colore giallo o quasi ambrato.
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Avevo postato una foto sbagliata, da profano quale sono. 
In realtà ieri ho visto che il supermercato vicino casa mia ha la Westmalle Tripel. Ne ho presa una, insieme a una Orval, la conosci? Se sì che ne dici?
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| 06-04-2011 10:54 |
| LordDrachen |
Re: Birra, what else? (topic di informazione birraria non professionistico)
La Palm : URENDA.
La McFarland: URENDA.
La Guinness: bevuta nelle isole britanniche è discreta, quasi buona direi.
bevuta qui è na monnezza (non è la stessa). qui si trovano stout migliori. per esempio la O'Hara (ottima), e persino la Beamish è più bevibile.
La Peroni: buonissima per lavare i piatti.
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| 05-04-2011 13:21 |
| PriccoPracco |
Re: Birra, what else? (topic di informazione birraria non professionistico)
Che darei ora x una di queste 
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| 05-04-2011 09:57 |
| Moonwatcher |
Re: Birra, what else? (topic di informazione birraria non professionistico)
E della Guinness cosa ne dici?
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| 05-04-2011 02:26 |
| Winston_Smith |
Re: Birra, what else? (topic di informazione birraria non professionistico)
LD, che ne dici di queste due?
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| 04-04-2011 09:01 |
| LordDrachen |
Re: Birra, what else? (topic di informazione birraria non professionistico)
Quote:
Originariamente inviata da Kos90
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se fossi scozzese mi vergognerei di produrla, alla luce del fatto che
hanno roba sopraffina come le produzioni della Orkney Brewery e la Traquair....
senza contare la BrewDog.
Quote:
e poi non ho mai bevuto una birra che mi facesse schifo; più o meno le apprezzo tutte, basta che non siano calde come il piscio 
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non è colpa mia se le tue papille gustative sono in coma eh!
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| 02-04-2011 20:36 |
| Kos90 |
Re: Birra, what else? (topic di informazione birraria non professionistico)
Dai non può far così schifo la Tennent's...e poi non ho mai bevuto una birra che mi facesse schifo; più o meno le apprezzo tutte, basta che non siano calde come il piscio
Però ora che ci penso c'era una volta in cui bevvi una birra di quelle molto scure e ricordo che era morbida e scendeva giù che era una meraviglia, non era nemmeno amara...
p.s. si possono inserire i video!!!
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| 01-04-2011 14:38 |
| stuntmanmike |
Re: Birra, what else? (topic di informazione birraria non professionistico)
proporrei un tonico a base di birra e diluente x la socialfòbia
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| 01-04-2011 12:13 |
| LordDrachen |
Re: Birra, what else? (topic di informazione birraria non professionistico)
Quote:
Originariamente inviata da ciarliera
E' vero che la storia della birra che va versata lentamente col bicchiere inclinato per liberare l'anidride carbonica è una cacchiata colossale?
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se la versi dalla bottiglia, devi inclinare il bicchiere a 45°, solo fino a quando non è riempito per metà. poi lo raddrizzi per completare.
è tutto calibrato per avere il cappello di schiuma ideale.
l'anidride carbonica VA LIBERATA. altrimenti è come berla a collo.
per la spillatura:
http://it.wikipedia.org/wiki/Spillatura
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| 01-04-2011 11:18 |
| ciarliera |
Re: Birra, what else? (topic di informazione birraria non professionistico)
Quote:
Originariamente inviata da LordDrachen
passo subito a rispondere alle vs. domande 
ehm. |
E' vero che la storia della birra che va versata lentamente col bicchiere inclinato per liberare l'anidride carbonica è una cacchiata colossale?
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