| 02-12-2023 08:40 |
| Maffo |
Re: Carne artificiale
Quando si parla di carne coltivata, la gente va full mode emisfero destro e non capisce più una ceppa.
Ma se io volessi produrre carne sintetica su scala industriale, dove li trovo milioni di tonnellate di glucosio e fruttosio STERILE per alimentare il mio brodo cellulare?
La verità è che ci sono una serie di limiti tecnici che rendono la carne sintetica impossibile da produrre su larga scala al momento e ci vorrebbero molteplici scoperte degne di un premio Nobel anche solo per poter iniziare.
Fonte:
https://youtu.be/V0zCf4Yup34?si=5hkUftGDnpsTU3HU
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| 02-12-2023 02:15 |
| Edwin |
Re: Carne artificiale
ovviamente favorevolissimo
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| 02-12-2023 02:00 |
| Teach83 |
Re: Carne artificiale
il problema è principalemte questo: 'Ad oggi le informazioni disponibili sui protocolli produttivi sono molto limitate (anche per una questione di riservatezza dei brevetti) e questo non consente una valutazione approfondita del valore nutrizionale e della corrispondenza con la carne tradizionale.'
E se ci vogliono 10 anni per brevettare un farmaco (ad eccezione di quelli per il coviddi), non si può evitare di fornire alla comunità scientifica tutti i dati e i campioni che riguardano le fasi di sviluppo della carne in coltura.
Oltretutto i bioreattori non funzionano a energia magica, quindi sulla questione inquinamento non ci metterei la firma.
Ci sono già ottime alternative come i vari cibi vegani a base di legumi, spezie e tofu volendo, quindi aspetterei ancora qualche annetto per avere dei riscontri non di parte.
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| 02-12-2023 01:09 |
| dottorzivago |
Re: Carne artificiale
Vorrei provarla per curiosità
Sono fiducioso e sarebbe una possibile alternativa per attenuare gli allevamenti intensivi e tutto quello che ne comporta.
Leggendo qua e là mi sembra.di a Er capito che sarebbe anche più sana della carne normale.
Non capisco questa chiusura....nessuno obbligherebbe nessuno a mangiarla
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| 01-12-2023 11:35 |
| Hor |
Re: Carne artificiale
La legge del governo contro la carne coltivata può attendere (per ora).
Mattarella non firma la legge contro la carne coltivata, servirà prima l’ok dell’Ue
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| 23-06-2023 16:13 |
| Maffo |
Re: Carne artificiale
Quote:
Originariamente inviata da juan
Negli USA è stata messa in commercio la carne coltivata.
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Hai letto per caso quanto la fanno pagare?
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| 23-06-2023 15:38 |
| juan |
Re: Carne artificiale
Negli USA è stata messa in commercio la carne coltivata.
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| 02-04-2023 17:32 |
| Teach83 |
Si ma questi fattori di crescita per creare in vitro sto pseudobisteccone sono sicuri ?
Non vorrei dovermi nutrire di un ammasso tumorale di cellule..
Perchè se no a sto punto vado di insetti o divento vegano militante.
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| 02-04-2023 13:31 |
| choppy |
Re: Carne artificiale
Quote:
Originariamente inviata da Madeleine
Basta andare da Mc Donald's per provare la carne non-carne. 
La proverei, sarei troppo curiosa per non farlo.
Mi vien da pensare che sarà senz'altro un lusso per pochi, perché costerà tanto, quindi non sarà alla portata di tutti. |
In Italia gli animali vengono allevati da un'azienda italiana. Il problema è tutto il resto che ci mettono, tra cui i conservanti e non solo.
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| 02-04-2023 13:30 |
| choppy |
Re: Carne artificiale
Quote:
Originariamente inviata da Fiore Di Loto
Io da un lato non avrei problemi, ma il rovescio della medaglia è che, come per molti altri settori, rientra in un processo globale di sdemocratizzazione dove sempre più persone saranno private della capacità di produrre beni primari in favore di aziende iper-specialistiche/tecnologiche che avranno così via via un potere sempre più grande che ha come punto d'arrivo quasi-monopoli mondiali alla Amazon o Nestlè.
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Concordo pienamente
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| 29-03-2023 23:52 |
| Jai |
Re: Carne artificiale
Quote:
Originariamente inviata da House
- Aumento dell’incidenza di patologie derivanti dal consumo di carne
rossa (mucca pazza, salmonella, cancro al colon-retto e malattie
cardio-vascolari)
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Questo punto, tuttavia, ha prettamente a che fare con l'incuranza di chi ne fa un uso oltre quello previsto da una dieta adeguata, quindi sicura.
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| 29-03-2023 22:45 |
| cuginosmorfio |
Se è per un discorso etico potrei capirlo anche se ovviamente ci si sdegna per un certo tipo di fauna e meno per altre.
Se è per un discorso di popolazione mondiale, è come nascondere la polvere sotto il tappeto (per me).
Tipo casa mia dove invece di comprare meno preferiscono acquistare un altro frigorifero...
Comunque sia anche questo business avrà le sue infiltrazioni di malaffare, malagestione, mazzette, appalti guidati, incuria, inquinamento ecc..ecc...
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| 29-03-2023 22:31 |
| Varano |
Re: Carne artificiale
Quote:
Originariamente inviata da Wrong
Meglio non esistere che vivere 6 mesi in gabbia per poi morire tra mille dolori.
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in effetti...
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| 29-03-2023 19:59 |
| Abuela |
Re: Carne artificiale
Non so perché ma non la vedo come soluzione al problema. Mi pare anzi qualcosa che il problema lo alimenterà. Un tappabuchi momentaneo che ritarda il disastro ma lo esaspera.
Un po' come mettere un tappo su un vulcano, tutti discutono della misura del tappo nessuno su come mettersi in salvo.
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| 29-03-2023 17:46 |
| Stan Kezza |
Re: Carne artificiale
Penso che potrebbe essere una soluzione - magari l'unica - in un futuro che vedo sempre più distopico/apocalittico. E che questi cialtroni reazionari cagasotto appecorati alle lobby ci stanno forse tagliando fuori. Dal futuro. Potremmo diventare dipendenti da altre nazioni. Ma a questi schifosi nel Palazzo che gli frega?
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| 29-03-2023 16:21 |
| zoe666 |
Re: Carne artificiale
non mi interessa mangiare carne riprodotta
i nutrienti della carne si trovano già negli alimenti vegetali, sono vegana e quindi continuerò a mangiare quella vegetale.
Poi che sia sicuramente meglio che macellare animali, è scontato.
Ma io non la mangerei.
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| 29-03-2023 16:09 |
| idk |
Re: Carne artificiale
Non ho capito il senso di vietare la produzione ma non l'import, chi vorrà la carne sintetica potrà comunque comprarla da aziende non italiane. Facendo così sono riusciti a non tutelare l'agroalimentare italiano e a fare in modo che il giro d'affari generato finisca nelle tasche delle aziende straniere. Altro capolavoro della destra.
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| 29-03-2023 15:33 |
| Kitsune |
Re: Carne artificiale
Favorevole. Nel futuro saranno gli allevamenti a diventare illegali.
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| 29-03-2023 15:24 |
| House |
Re: Carne artificiale
Dal punto di vista scientifico è una soluzione ai problemi derivati dall'allevamento intensivo di bestiame. Quindi ne penso bene.
"- Aumento della domanda di carne del 73% entro il 2050
- Preoccupazione crescente sull’impatto ambientale durante il ciclo
di produzione (emissioni di gas serra)
- Riduzione dello sfruttamento animale
- Aumento dell’incidenza di patologie derivanti dal consumo di carne
rossa (mucca pazza, salmonella, cancro al colon-retto e malattie
cardio-vascolari)"
Come in tutte le cose ci sono i pro e i contro, tra i contro ad esempio il costo di produzione, il prezzo di vendita, l'impatto nell'economia di mercato, e così via, ma sono più che altro ostacoli per realizzare i pro.
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| 29-03-2023 14:06 |
| claire |
Re: Carne artificiale
Non sono animalista né particolarmente ambientalista, la mangerei se compatibile con la mia dieta. E se è buona
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