La differenza nella produzione di latte tra primipare e pluripare è relativamente modesta (in passato era un grosso difetto la bassa produzione delle primipare).
Produzione di latte: 5.400 kg/lattazione per le iscritte (1994).
Buona attitudine casearia del latte perché nel patrimonio genetico della razza c'è una ridotta presenza di allele A della k-caseina (che influenza negativamente la coagulazione del latte).
Più che discreta l'attitudine alla produzione di carne. In passato recente, era utilizzata come razza a duplice attitudine. Con l'impiego della Brown Swiss aumentano notevolmente le caratteristiche lattifere (inizio impiego 1972).
E facciamoci due risate ogni tanto che non fa mai male
Buona vigilia di ferragosto ormai finita e buon ferragosto a tutti, sia che lo passiate da soli, tra amici, parenti o tra marziani.
riposiamoci e mettiamo da parte i problemi ogni tanto
