Blue Sky

Si sta squagliando in forno una bella pasta al pomodoro con verdure miste che sto facendo gratinare con del formaggio
La sto aspettando con grande goduria.
Ci ho messo anche un tuorlo d'uovo che era avanzato in frigorifero, così enfatizzo la pastosità.

Amym

Minestra con passata di patate, broccoli e zucca, carne ai ferri, frutta.

Angus

Un brodo di funghi shitake, gambi di prezzemolo e mele selvatiche come antipasto. Poi alici impanate al forno avanzate da ieri, che stamattina ho messo a marinare con cipolla bianca, succo e scorza di limone e prezzemolo.

Unspecified

Vi invidio proprio, siete tutti così bravi a cucinare, io (più per pigrizia) al massimo friggo i sofficini, ahah (anche perché sono pane-dipendente e praticamente mangio solo quello).

Blue Sky

Ah interessante questa marinatura con la cipolla e il limone. Io non marino praticamente mai, ma di solito uso l'aglio.

Angus

La cipolla con il pesce azzurro è un classico. Tra l'altro viene buonissima essa stessa, per cui io la metto sempre abbondante.

Angus

(P.S. E' un pezzo che non entravi, tutto ok?)

zoe666

ieri ho fatto la pizza ( finalmente l'impasto mi è lievitato bene, erano due volte che non lievitava, a questo punto penso avessi una bustina corrotta di lievito, è capitato due volte con la stessa - ne uso mezza per 300 gr di farina - ) con sugo di funghi e castagne ( molto buono, della lidl ), salsiccia veg, cipolle, origano e sopra una mozzarella veg presa alla coop. Era la prima volta che provavo una mozzarella di riso, un pò insipida ma sulla pizza si è sciolta ( preferisco cmq sempre le mie sottilette della lidl, che son molto saporite in confronto ).
Cmq nel complesso pizza molto buona.

DeltaVR80

Oggi lasagne

Angus

Uova strapazzate con zucchine, garlic bread.

Amym

...ho ceduto alla tentazione di tre wafer ipercalorici completamente ricoperti di cioccolato.

Grenoble

wafer proteici?

cumulonembo

Fra poco mi cucinerò della picanha al sangue e patate al forno

Amym

Pura porcheria, qualche volta di domenica cedo miseramente

cumulonembo

1 litro di kefir proteico.

IO&EVELYN

Tagliatelle paglia e fieno con il ragù.

zoe666

riso con pomodoro e burro vegetale.
E' il mio nuovo confort food, me lo faccio almeno una volta ogni due settimane.
Ovviamente ne ho fatto uno sproposito, lo rimangerò anche domani a pranzo.

zoe666

ieri mi sono fatta la sheperd pie vegana, con le lenticchie al posto della carne.
Ho seguito la ricetta di un blog inglese ed è venuta una cosa da sturbo, penso tra le cose più buone e saporite che ho mangiato quest'anno. La rifarò.

Teach83

La sheperd pie originale sarebbe quella ripiena di pasticcio di carne, giusto ?

Immagina se in Sweeney Todd avessero ucciso povere carotine, al posto di esseri umani: il film si sarebbe rivelato alquanto palloso. 😆

zoe666

ah ieri di carotine ne ho seviziate diverse