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Vecchio 18-08-2023, 12:49   #8721
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Insalata di farro
Vecchio 18-08-2023, 16:25   #8722
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Ho provato pane, ricotta, fichi e miele ma non mi ha detto nulla, il sapore dei fichi manco si sentiva e so che erano fichi buonissimi, forse ho usato il pane sbagliato
Molto meglio i fichi da soli
Vecchio 19-08-2023, 11:09   #8723
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A pranzo mi mangerò un buon risotto, magari con un buon bicchiere di vino
Vecchio 19-08-2023, 11:14   #8724
Esperto
L'avatar di zoe666
 

son stata alla lidl e appena entrata ho visto un signore che continuava a mettersi nel sacchetto delle tortine di mele della panetteria.
Ma giuro ne avrà messe dentro una ventina.
Incuriosita, ho visto che ne era rimasta solo una, era vegana così l'ho presa per assaggiarla a casa.
Dolcissima. Bleah.
Vecchio 19-08-2023, 11:34   #8725
Avanzato
 

Gelato variegato al caramello salato e cioccolato.
Vecchio 20-08-2023, 12:25   #8726
Esperto
L'avatar di zoe666
 

fusilli con cavolfiori e latte di cocco, alla fine ho fatto una sorta di curry con i cavolfiori unendo spezie e curry a sentimento e poi ci ho aggiunto la pasta.
Delizioso.
Aspetto però che si raffreddi che adesso è bollente e non si adatta alla giornata
Ringraziamenti da
Angus (20-08-2023)
Vecchio 21-08-2023, 14:41   #8727
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Un pollo con le patatine fritte
Vecchio 21-08-2023, 16:00   #8728
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Quote:
Originariamente inviata da zoe666 Visualizza il messaggio
fusilli con cavolfiori e latte di cocco, alla fine ho fatto una sorta di curry con i cavolfiori unendo spezie e curry a sentimento e poi ci ho aggiunto la pasta.
Delizioso.
Aspetto però che si raffreddi che adesso è bollente e non si adatta alla giornata
Ma praticamente curry più latte di cocco stanno bene con qualsiasi ingrediente? Ho comprato il latte di cocco in lattina ma devo ancora provarlo. Lo avevo preso per provare a fare il Dahl di lenticchie.
Vecchio 21-08-2023, 16:15   #8729
Esperto
L'avatar di zoe666
 

in genere il latte di cocco per me sta bene con tutto. Lo uso per fare le paste cremose di solito, metto spesso il curry ma per dire a volte ci metto anche altre spezie o anche l'hummus di ceci.
La base è un soffritto di cipolla e/o aglio, poi l'ingrediente scelto ( verdura, carne veg, etc ) poi latte di cocco e via a sobbollire.

Come latte di cocco a mio parere il più buono è l'aroy-d, si trova nei market asiatici o dai bangladini a volte e alla coop ( ma lo compro poco perchè il prezzo è lievitato nell'ultimo anno, da due euro a 3,10 ), anche quello della lidl ( lo mettono nella settimana asiatica, costa un cazzo e tendo a farci scorta )non si difende male, per quanto sia molto dolce e vada insaporito di più
Vecchio 21-08-2023, 18:45   #8730
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Il dhal di lenticchie lo faccio stasera.

Oggi ho trovato un alimentari asiatico in zona e ho comprato: spaghetti di riso e di grano (quelli un po' piatti), cracker di alghe buonissimi, una busta bella grande di shitake secchi, fogli di farina di riso.

Con i fogli a pranzo ho provato a fare gli involtini primavera. I primi tentativi sono andati male (ho ammollato troppo i fogli), ma gli ultimi sono usciti discreti. Come ripieno ho usato peperoni, zucchine, germogli di soia in barattolo, cavolo rosso e tofu.

Con gli shitake farò ricchi brodi.
Ringraziamenti da
zoe666 (22-08-2023)
Vecchio 21-08-2023, 20:43   #8731
Esperto
L'avatar di Xchénnpossoreg?
 

Ho cenato con la coppa del Nonno.
Non posso cucinare con questo caldo, gna faccio
Vecchio 21-08-2023, 20:51   #8732
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Anche io quando leggo di chi cena con un gelato mi domando come faccia



I prodotti marchio fru swing mi piacciono troppo, ho provato i ghiaccioli al mango e sono non ghiacciolosi quanto piuttosto sorbettosi, poi i vari succhi di frutta ed anche dei mini gelatini in sacchetto da congelare 100% frutta che sono praticamente le puree di frutta degli anziani congelate ma comunque buone
Vecchio 21-08-2023, 21:24   #8733
Esperto
L'avatar di Xchénnpossoreg?
 

Quote:
Originariamente inviata da Hitomi Visualizza il messaggio
Ma non è tipo super mega piccola? Ti ci sfami? Credo che a me servirebbe tutta la confezione.
Sì, per oggi va bene.
E poi è una delizia, mammamiaquantoèbuona
Vecchio 22-08-2023, 21:03   #8734
Esperto
L'avatar di Xchénnpossoreg?
 

.. sempre per la serie "la casa è un forno e non me la sento di cucinare", la gvvvandissima pluvvvipvemiata chef Xchéboh oggi pvvvesenta:



8/10 minuti di cottura e la cena per due è servita
Vecchio 22-08-2023, 21:08   #8735
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

Io stasera non c'avevo voglia di cucinare:
ho preso una pentola sola, ci ho fatto bollire riso integrale, carote a pezzettini, piselli surgelati, e alla fine ceci in scatola. Scolato il tutto e condito con salsa di soia. Minimo sforzo massima resa, e passa la paura . Se ne avessi fatti 3 etti li avrei mangiati tutti.
Vecchio 22-08-2023, 21:16   #8736
Esperto
 

Ah anch'io stasera 0 voglia di cucinare, ma ho una fame boia, infatti mi sto mangiando i biscottini con le bacche di goji per tappare un po' . Ma dovrebbe venire qui il cuoco di casa e mi faccio viziare un po'. Io in pratica cucino se proprio sono obbligata o a casa da sola, se no col cavolo proprio.
Odio cucinare
Vecchio 22-08-2023, 21:33   #8737
Esperto
L'avatar di Xchénnpossoreg?
 

Quote:
Originariamente inviata da Hitomi Visualizza il messaggio
La mia cena è stata un piatto di insalata mista in busta
Fammi fare i calcoli
La mia cena è costata 3,60 euro a persona.
Alla fine ci può stare.. in estate compro sempre un paio di surgelati per superare le giornate come queste. La casa è già calda così, non posso aggiungere ulteriore calur... 'naggia, rischierei di avere delle allucinazioni con Lucifer* come protagonista degli inferi.
Comunque domani dovrò inventarmi qualcos'altro, ho finito sia le buste che le coppe del nonno. Aiut'


* (Tom Ellis a casa mia.. beh, ripensandoci )
Vecchio 22-08-2023, 21:45   #8738
Esperto
L'avatar di Varano
 

siamo passati dai criminali a lucifero addirittura, mi consola che oltre non ci sia più niente
Vecchio 22-08-2023, 21:51   #8739
Esperto
L'avatar di Xchénnpossoreg?
 

Quote:
Originariamente inviata da Varano Visualizza il messaggio
siamo passati dai criminali a lucifero addirittura, mi consola che oltre non ci sia più niente


In effetti la serie è finita
Vecchio 28-08-2023, 13:37   #8740
Esperto
L'avatar di zoe666
 

fusilli integrali con peperoni, salsa di soia e philadelphia veg piccante
notevole.
Poi anche un mini almond magnum veg.
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