zoe666

in genere il latte di cocco per me sta bene con tutto. Lo uso per fare le paste cremose di solito, metto spesso il curry ma per dire a volte ci metto anche altre spezie o anche l'hummus di ceci.
La base è un soffritto di cipolla e/o aglio, poi l'ingrediente scelto ( verdura, carne veg, etc ) poi latte di cocco e via a sobbollire.

Come latte di cocco a mio parere il più buono è l'aroy-d, si trova nei market asiatici o dai bangladini a volte e alla coop ( ma lo compro poco perchè il prezzo è lievitato nell'ultimo anno, da due euro a 3,10 ), anche quello della lidl ( lo mettono nella settimana asiatica, costa un cazzo e tendo a farci scorta )non si difende male, per quanto sia molto dolce e vada insaporito di più

Angus

Il dhal di lenticchie lo faccio stasera.

Oggi ho trovato un alimentari asiatico in zona e ho comprato: spaghetti di riso e di grano (quelli un po' piatti), cracker di alghe buonissimi, una busta bella grande di shitake secchi, fogli di farina di riso.

Con i fogli a pranzo ho provato a fare gli involtini primavera. I primi tentativi sono andati male (ho ammollato troppo i fogli), ma gli ultimi sono usciti discreti. Come ripieno ho usato peperoni, zucchine, germogli di soia in barattolo, cavolo rosso e tofu.

Con gli shitake farò ricchi brodi.

Xchénnpossoreg?

Ho cenato con la coppa del Nonno.
Non posso cucinare con questo caldo, gna faccio

Abuela

Anche io quando leggo di chi cena con un gelato mi domando come faccia



I prodotti marchio fru swing mi piacciono troppo, ho provato i ghiaccioli al mango e sono non ghiacciolosi quanto piuttosto sorbettosi, poi i vari succhi di frutta ed anche dei mini gelatini in sacchetto da congelare 100% frutta che sono praticamente le puree di frutta degli anziani congelate ma comunque buone

Xchénnpossoreg?

Sì, per oggi va bene.
E poi è una delizia, mammamiaquantoèbuona

Xchénnpossoreg?

.. sempre per la serie "la casa è un forno e non me la sento di cucinare", la gvvvandissima pluvvvipvemiata chef Xchéboh oggi pvvvesenta:



8/10 minuti di cottura e la cena per due è servita

Blue Sky

Io stasera non c'avevo voglia di cucinare:
ho preso una pentola sola, ci ho fatto bollire riso integrale, carote a pezzettini, piselli surgelati, e alla fine ceci in scatola. Scolato il tutto e condito con salsa di soia. Minimo sforzo massima resa, e passa la paura . Se ne avessi fatti 3 etti li avrei mangiati tutti.

CongaBlicoti_96

Ah anch'io stasera 0 voglia di cucinare, ma ho una fame boia, infatti mi sto mangiando i biscottini con le bacche di goji per tappare un po' . Ma dovrebbe venire qui il cuoco di casa e mi faccio viziare un po'. Io in pratica cucino se proprio sono obbligata o a casa da sola, se no col cavolo proprio.
Odio cucinare

Xchénnpossoreg?

Fammi fare i calcoli
La mia cena è costata 3,60 euro a persona.
Alla fine ci può stare.. in estate compro sempre un paio di surgelati per superare le giornate come queste. La casa è già calda così, non posso aggiungere ulteriore calur... 'naggia, rischierei di avere delle allucinazioni con Lucifer* come protagonista degli inferi.
Comunque domani dovrò inventarmi qualcos'altro, ho finito sia le buste che le coppe del nonno. Aiut'


* (Tom Ellis a casa mia.. beh, ripensandoci )

Varano

siamo passati dai criminali a lucifero addirittura, mi consola che oltre non ci sia più niente

Xchénnpossoreg?

In effetti la serie è finita

zoe666

fusilli integrali con peperoni, salsa di soia e philadelphia veg piccante
notevole.
Poi anche un mini almond magnum veg.

Delta80

Scaloppina e patate

zoe666

funghi e patate in padella, bel piatto autunnale

Eracle

Stasera ho mangiato riso basmati con tonno, un hamburger, fagioli bianchi e un po' di stracchino. Che delizia!

gaucho

Per cena una scatola di croissant della Pam e vaschetta gelato tiramisù sempre della Pam bon appetit

Silent

Una poke con riso bianco, tonno, mango, avocado, pomodorini, erba cipollina e anacardi

zoe666

orecchiette integrali con cipolla, broccoli e spalmabile piccante veg.
Buonissimo, mangiato un piattone.
Stasera penso cenerò solo con un paio di mandarini, tra ieri sera e oggi ho mangiato più del solito, mi sento gonfia.

zoe666

pasta al sugo e due mandarini.
Merenda con noci pecan e stasera penso cenerò con un hummus nuovo di ceci con pomodori e una fetta di pane.
Sta settimana sto mangiando molto sano, devo ancora riprendermi dalle ultime due settimane.

Delta80

Preso un pollo intero in rosticceria, ottimo