Blue Sky

E allora! è venuta?

Blue Sky

Io ho fatto una pasta con penne integrali e maccheroncini di grano saraceno, con fagiolini, su base di porro stufato con aglio, e conditi con un trito di basilico, un po' di aglio tritato, e parmigiano.

Abuela

Guarda sono venute abbastanza bene!
Diciamo che avevo delle patate troppo grandi, la misura giusta sarebbe penso di patate grandi come un mandarino o giù di lì.
Comunque sono uscite belle croccanti ma essendo grandicelle non erano propriamente piatte e quindi dentro erano soffici. Comunque le promuovo. Anche se in un certo senso la trovo una ricetta insensata perché non capisco con cosa abbinarla. Questo non significa che non continuerò a farla fino a che non svelerò il suo mistero


Poi stasera ho preparato pure dei ghiaccioli al te e pesca che saranno pronti solo domani sera.
Ma perché cucino che fa ancora caldo?

Abuela

Stasera ho ordinato sushi e c era un nigiri fatto con salmone e sottiletta

gaucho

Di oggi mi sono fatto quattro barrette proteiche vegane, non le comprerò più

Blue Sky

Stasera ho provato a fare la "Shakshuka", un piatto mediorientale e maghrebino, che corrisponde in parte alle "nostre uova in Purgatorio".

Sono uova cotte su una salsa al pomodoro e peperone, con cipolla, una salsa però speziata in vario modo a seconda della ricetta. Io ci ho messo cumino, paprika, curcuma, coriandolo, pepe, e alla fine prezzemolo.

Il piatto è goloso, però considerando che non faccio mai le uova e me le volevo godere, avrei preferito mangiarle abbinate con sapori meno forti, con cui le uova si perdevano un po'.

Angus

Scarola, fagioli borlotti, pomodorini e olive.

Delta80

A merenda crostata ai frutti di bosco

Blue Sky

Un bel cous cous integrale con le verdure (il mitico trittico estivo: melanzane, peperoni e zucchine, con cipolle e carota) cotte nel tajine, un mix di spezie molto leggero, e i ceci.

Angus

Spigola al forno con patate.

Angus

Indivia belga spadellata con salsa di soia.

Varano

La soia è ricca di estrogeni, non diventate soy boys

Cancelletto

Latte e biscotti. Sono triste

Delta80

Tra poco cotoletta e patate al forno

Angus

Fornelli in preparazione

Angus

Gli aiuto cuochi

Delta80

Stasera insalatona e gelato

Abuela

Stasera ho sostenuto le mie devianze con una ciotola composta da: riso per sushi, zucchine marinate, avocado, salmone al forno, salsa di soia. Molto buona!!! Devo ancora farci la mano per ritenerla del tutto pratica ma la cuociriso pare apprezzabile!!!

Abuela

Ma per voi hanno senso i pistacchi senza sale? No, no, no.

Dominic

Molto più buoni, salutari e resistibili, a differenza di quelli salati che danno dipendenza immediata.