Ieri sera una zuppa di cereali. Era una di quelle liofilizzate in busta della Knorr, che per strani motivi non dipesi dalla mia volontà mi sono trovato in casa
Devo dire che a confronto con una zuppa cucinata sembrano proprio due alimenti diversi, ma anche le zuppe surgelate, o quelle che vendono fresche da frigo sono molto migliori. Tuttavia non si può negare che siano un prodotto molto comodo: hanno lunga conservazione, possono stare in dispensa per mesi a temperatura ambiente, sono pronte subito, e tra gli ingredienti comunque non c'è il glutammato, ma solo un'infinita serie (cinque righe di ingredienti per una zuppa è una cosa che non si può leggere) di elementi vegetali, amidi e aromi.
Poi patate, prima lessate e poi rosolate in padella a fare la crosticina, con olio, rosmarino e paprika.
Carciofi rosolati in padella.
Zucchine, carote e sedano rosolati in padella, che è sempre un tris buonissimo.
Mangiato con gallette di farro e di grano saraceno.
Stamattina un panino integrale, metà con una marmellata di albicocche senza zucchero, e metà con miele, e caffè lungo. Una banana a pezzetti con il kefir.
