Delta80

Cotoletta e zucchine

Blue Sky

Pasta con cime di rapa, su olio, aglio e alici.
Poi come secondo un'intera melanzana, a dadini, rosolata in padella.

Silent Bob

Insalata di riso.

Blue Sky

Cosa metti nell'insalata di riso Bob?
io devo dire che è una delle pochissime cose che non gradisco mangiare. Quando a casa la facevano io mi facevo altro. Però è anche vero che "a ogni lustro si cambia gusto", quindi non escludo di poterci riprovare.

Silent Bob

Per fare rapidamente ho usato del condiriso, poi ho aggiunto mais in scatola, piselli, uova sode, tonno e quache wustel sminuzzato.
E due olive nere

Blue Sky

Ho capito. NON mi hai fatto venire voglia di rifarla (scherzo).

Comunque ultimamente mi piace mangiare il riso integrale, che ha il chicco scuro, lessato e ben asciutto/scolato, con verdure come asparagi, peperone, zucchine, e sempre comunque caldo o tiepido, mai freddo...
è una versione un po' diversa, con punte di gusto meno forti sia per sapidità sia per l'acidità, rispetto all'insalata di riso classica come quella che hai fatto tu che ha tante cose di sapore forte.
In generale io sono per il piatto caldo, mangio volentieri zuppe e minestre anche ad agosto.

Ecco cosa ci mancava....

Silent Bob

Non ne avevo a casa, di solito la metto!

Blue Sky

Un uovo all'occhio, soffritto col burro, condito con sciroppo d'acero.
Una ciotola di mela e pera a dadini, fiocchi di avena e farro, coperti con kefir, con un po' di curcuma.
Tra poco proseguirò questa specie di brunch con un peperone in padella e un panino integrale. *

Edit: convertito in cosa più ricca: ho tagliato il panino e lo ho farcito con i peperoni, una fetta di scamorza, e un cucchiaino di pesto alla genovese.

Silent Bob

Evidentemente hai l'aria condizionata a casa

Hor

Due gelati biscottosi.
Purtroppo, come ben ricordavo dagli anni scorsi, non riesco a moderarmi e limitarmi a uno solo...

Silent Bob

.



Mentre preparo la fettina alla pizzaiola :P

Blue Sky

Ti correggo, no!
o meglio, ce l'ho in una stanza ma non la uso praticamente mai.

Pensa che in questo momento (che tra l'altro mi sto mangiando un buonissimo melone di tipo mantovano), ho sul fuoco:
una casseruola in ghisa in cui sobbolle con una specie di zuppone via di mezzo tra un minestrone e uno stufato di carne, con cavolo nero,
una casseruola dove sta cuocendo uno stufato di tipo chili, con i peperoni verdi, il pomodoro... e a cui poi aggiungerò i fagioli,
una pentola dove sobbolle il brodo
e pochi minuti fa c'era pure una pentola dove ho bollito una pasta.
E sto in cucina!

Masterplan92

Un'ottima cotoletta

Delta80

Stamattina budino alla vaniglia e biscotti

zoe666

mi sono appena fatta una ciotola di cetrioli con olio e aceto balsamico

ieri ho mangiato i panzerotti ripieni di spinaci e patate preso dall'afgano, oggi a pranzo mangio il riso allo zafferano con la salsa di melanzane affumicate preso sempre da li.

Silent Bob

Uhm, sudato tantissimo per una pasta al ragù, ma ne valeva la pena.
Ragù fatto in casa, eh!

Trinacria

Ho fatto delle polpettine spinaci e tonno con lo scopo di finire tutto il cibo che avevo in casa e devo dire che questa cosa improvvisata non è venuta per niente male. Erano piuttosto buone.

Blue Sky

Lo svuotafrigorifero è sempre il metodo migliore!

Blue Sky

Io oggi a colazione del pane ai cereali con una composta di ciliegie, e poi una banana e fragole con kefir.

A pranzo una pasta (ziti lisci) con un sughetto umido di pesce gallinella, con sedano carota e cipolla, e finocchietto. Molto buona. La pasta l'ho cotta in un brodetto fatto con gli scarti dei filettini di pesce, il pesce lo ho stufato più lentamente possibile per permettergli di rilasciare il suo sapore (pesce da zuppa) nel sughetto. Poi scolataci la pasta ho alzato il fuoco e l'ho tirato di più per mantecarla bene.

Poi per la prima volta in stagione ho fatto i fiori di zucca, rosolati in olio e filetti di alice, e ripieni con un dadino di scamorza in ciascuno.

Mangiato ieri sera alle 10, piatto poco fighetto, ma per i miei gusti golosissimo. Io quando mangio il cavolo nero divento famelico, ne ho mangiati tre piatti. Meno male che è una verdura che fa molto bene.

Hor

Gelato al biscotto pomeridiano.
Sono riuscito a limitarmi a uno solo, sono stato bravo. u.u/