|
|
23-08-2020, 09:03
|
#5341
|
|
Esperto
Qui dal: Aug 2020
Ubicazione: Lombardia orientale
Messaggi: 896
|
Solita colazione di quando sono a casa, 2 cornetti alla crema e mezzo litro di the al limone (d'estate freddo e le restanti stagioni caldo) 
|
|
|
|
23-08-2020, 10:08
|
#5342
|
|
Banned
Qui dal: Apr 2020
Messaggi: 13,544
|
Colazione con biscotti secchi e marmellata
|
|
|
|
23-08-2020, 13:34
|
#5343
|
|
Banned
Qui dal: Apr 2020
Messaggi: 13,544
|
Fagioli , tonno e una mozzarella
|
|
|
|
23-08-2020, 14:03
|
#5344
|
|
Esperto
Qui dal: Aug 2020
Ubicazione: Lombardia orientale
Messaggi: 896
|
Arrosto di vitello con contorno di fagiolini in insalata e patate al forno, budino al cioccolato e caffè corretto grappa 
|
|
|
|
23-08-2020, 16:13
|
#5345
|
|
Esperto
Qui dal: Dec 2014
Ubicazione: Lombardia
Messaggi: 11,584
|
Bistecca di entrecote, peperoni friggitelli, e pomodori pizzutelli.
|
|
|
|
23-08-2020, 17:50
|
#5346
|
|
Banned
Qui dal: Apr 2015
Ubicazione: Ovunque ma non qui
Messaggi: 14,273
|
Quote:
Originariamente inviata da Blue Sky
Bistecca di entrecote, peperoni friggitelli, e pomodori pizzutelli.
|
Molto sud Italia
|
|
|
|
23-08-2020, 17:50
|
#5347
|
|
Banned
Qui dal: Apr 2015
Ubicazione: Ovunque ma non qui
Messaggi: 14,273
|
Quote:
Originariamente inviata da Jack Dundee 987
Esatto, diciamo che il cibo è uno dei pochi piaceri della mia vita e non voglio privarmene |
Fai bene è davvero uno dei pochi piaceri della vita
|
|
|
|
23-08-2020, 21:24
|
#5348
|
|
Banned
Qui dal: Apr 2020
Messaggi: 13,544
|
Minestrone e fette biscottate
|
|
|
|
24-08-2020, 08:00
|
#5349
|
|
Principiante
Qui dal: May 2020
Messaggi: 64
|
Yogurt e miele.
|
|
|
|
24-08-2020, 14:54
|
#5350
|
|
Banned
Qui dal: Apr 2020
Messaggi: 13,544
|
Riso in bianco
|
|
|
|
24-08-2020, 19:43
|
#5351
|
|
Esperto
Qui dal: Jan 2020
Ubicazione: Atlanta
Messaggi: 15,188
|
Torta all’albicocca con sopra una bella colata di succo d’acero
|
|
|
|
24-08-2020, 20:07
|
#5352
|
|
Banned
Qui dal: Apr 2015
Ubicazione: Ovunque ma non qui
Messaggi: 14,273
|
Stasera mi faccio una frittura...va
|
|
|
|
24-08-2020, 20:20
|
#5353
|
|
Esperto
Qui dal: Aug 2020
Ubicazione: Lombardia orientale
Messaggi: 896
|
Minestra di riso e prezzemolo
|
|
|
|
24-08-2020, 20:41
|
#5354
|
|
Banned
Qui dal: Apr 2020
Messaggi: 13,544
|
Prosciutto e mozzarella
|
|
|
|
24-08-2020, 21:56
|
#5355
|
|
Esperto
Qui dal: Dec 2014
Ubicazione: Lombardia
Messaggi: 11,584
|
Arrosto di lonza di maiale con pesche e patate 
Ho aperto la lonza e l'ho farcita con trito di erbe, fettine di lardo, e soffritto di sedano, carota e cipolla con mandorle tritate. Chiuso con lo spago, rosolato in padella e poi messo in forno. Successivamente ci ho aggiunto le patate prelessate e le pesche, che poi ho lasciato col grill una decina di minuti in più della carne.
|
|
|
|
24-08-2020, 22:05
|
#5356
|
|
Banned
Qui dal: Mar 2011
Messaggi: 5,467
|
Quote:
Originariamente inviata da Blue Sky
Arrosto di lonza di maiale con pesche e patate
Ho aperto la lonza e l'ho farcita con trito di erbe, fettine di lardo, e soffritto di sedano, carota e cipolla con mandorle tritate. Chiuso con lo spago, rosolato in padella e poi messo in forno. Successivamente ci ho aggiunto le patate prelessate e le pesche, che poi ho lasciato col grill una decina di minuti in più della carne. |
Ottimo abbinamento.
Uno dei miei preferiti, negli arrosti, è... il marzapane (in cui avvolgo il pezzo). Il risultato finale è strepitoso, per i miei gusti.
|
|
|
|
24-08-2020, 22:14
|
#5357
|
|
Esperto
Qui dal: Dec 2014
Ubicazione: Lombardia
Messaggi: 11,584
|
Quote:
Originariamente inviata da Angus
Ottimo abbinamento.
Uno dei miei preferiti, negli arrosti, è... il marzapane (in cui avvolgo il pezzo). Il risultato finale è strepitoso, per i miei gusti.
|
notevole, ma negli arrosti di maiale oppure anche di altre carni? forse vitello, tacchino 
La domanda tecnica che mi viene è se rosolare prima la carne e poi coprirla di marzapane, oppure andare in forno con la carne non rosolata.
|
|
|
|
24-08-2020, 22:19
|
#5358
|
|
Banned
Qui dal: Mar 2011
Messaggi: 5,467
|
Quote:
Originariamente inviata da Blue Sky
notevole, ma negli arrosti di maiale oppure anche di altre carni? forse vitello, tacchino
La domanda tecnica che mi viene è se rosolare prima la carne e poi coprirla di marzapane, oppure andare in forno con la carne non rosolata. |
In genere lo faccio col manzo (rosolato prima), ma secondo me sta bene anche col maiale.
|
|
|
|
24-08-2020, 23:28
|
#5359
|
|
Esperto
Qui dal: Apr 2013
Messaggi: 15,517
|
al lidl ci sono gli anacardi a un prezzo abbordabile
|
|
|
|
25-08-2020, 14:40
|
#5360
|
|
Banned
Qui dal: Apr 2020
Messaggi: 13,544
|
Bresaola, mozzarella e zucchine
|
|
|
|
|
|
