badwolf

Io ho imparato ha usare il borto del piatto invece che il cucchiaio, i miei usano il cucchiaio invece

Moonwatcher

Non scherziamo, non si usa il cucchiaio per arrotolare.

badwolf

Sapevo che era un usanza del sud, ma ripeto ho sempre visto farla dai miei, e preciso che italiana più nordica di mia madre non credo sia possibile

Moonwatcher

Quindi tua madre è di qui: https://it.wikipedia.org/wiki/Predoi

Cmq effettivamente l'ho visto fare da parenti meridionali.

badwolf

No, viene dal nord lombardia, però è nata in svizzera :P

Blue Sky

Stasera ci siamo rimboccati le maniche
Risotto con peperoni, melanzane, zucchine e cipollotto, mantecato con la ricotta e pecorino. Niente burro.
Poi filetto di salmone rosolato forte in padella accompagnato con una crema di ceci, porro e rosmarino. Abbinamento molto piacevole!

badwolf

cerchi di accalappiarti la simpagia dei romani ????

varykino

io mangiato spaghetti con ricotta e rosmarino e OLIO ..... succhiati e masticati contemporaneamente senza cucchiaio arrotolatore ormai c è da fare la check list per descrivere un piatto di spaghetti

Xchénnpossoreg?

In famiglia solo una persona usava il cucchiaio per arrotolare gli spaghetti.

badwolf

i doppi sensi si sprecano

badwolf

Linguine (163gr) alla carbonara



non so non mi sono uscite bene come le altre volte, forse la pasta non si prende

Abuela

Io sentii Fiammetta Fadda dire che mangiare gli spaghetti aiutandosi col cucchiaio era una barbarie degli americani, ma che lei imitava per non incorrere nel rischio di sbrodolarsi.
Comunque mi sono accorta che neanche io risucchio, se non quando ne rimane uno. Stile lilly e il vagabondo, ma senza nessuno dall'altro capo dello spaghetto.


Ad ogni modo da quando parliamo di spaghetti mi ritrovo sempre la pubblicità di sta t shirt

Abuela

Leggiamo e impariamo

https://www.accademiaitalianagalateo...gli-spaghetti/

badwolf

non mi sembra che ci sia molto da imparare, la pasta non va nel piatto fondo! U.U

Abuela

Se sono in casa da sola taglio la testa al toro e la mangio dal tegame.

badwolf

Pure io, perchè dovrei sporcare un piatto ??? però non credo sia una cosa da galateo

Abuela

dai è galateo ambientale, meno piatti si lavano meno detersivo si usa.
(in realtà è solo pigrizia ma fa figo mascherarla da ambientalismo.)

Blue Sky

Stasera una specie di spezzatino di petto di pollo "alla caponata" (come idea): pomodoro, melanzane, zucchine, sedano croccante, olive e capperi, cipollotto, peperoncino, vino bianco, aceto e zucchero
Sembra un mischione immondo e in effetti un pochino lo è le zucchine e melanzane risultano poco protagoniste, e potevo non metterle (ma la verdura fa bene e le avevo in frigorifero ) però mi piacciono i piatti misti dove gli ingredienti si amalgamano tra loro.

badwolf

bastoncini di pesce e pomodori

varykino

Piatti fondi tutta la vita per la pasta