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09-06-2019, 16:36
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#2661
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Esperto
Qui dal: Jan 2013
Ubicazione: sono come una tigre in mezzo al mare ... cazzo ci fa una tigre in mezzo al mare ???????
Messaggi: 12,068
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ma la roba molliccia caffettosa é la cosa piu buona del tiramisu!
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09-06-2019, 18:34
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#2662
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Esperto
Qui dal: Aug 2016
Ubicazione: Bologna
Messaggi: 8,118
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Sentir parlar male del tiramisù me lo fa ammosciare
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09-06-2019, 18:37
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#2663
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Esperto
Qui dal: Dec 2014
Ubicazione: Lombardia
Messaggi: 11,590
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Noo, questa volta devo prendere le distanze dal tiramisù di Abu
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09-06-2019, 19:59
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#2664
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Esperto
Qui dal: Dec 2014
Ubicazione: Lombardia
Messaggi: 11,590
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Mia sorella a volte fa una variante di tiramisù senza caffè e con le fragole, però anche in quella versione c'è il mascarpone, quindi la poltigliosità è intatta
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09-06-2019, 20:09
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#2665
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Esperto
Qui dal: Dec 2014
Ubicazione: Lombardia
Messaggi: 11,590
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Io invece stasera mi son fatto ravioli con ripieno di verdure grigliate, e coniglio con un sughetto agrodolce con olive, capperi, pinoli, uvette, scorza d'arancia, aceto rosso e zucchero, sedano e cipolla!
Coi ravioli ho fatto un po' di pasticci... ne ho dovuti buttare via alcuni, non sono proprio pratico , ma faccio esperimenti apposta per imparare.
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10-06-2019, 21:19
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#2666
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Esperto
Qui dal: Dec 2014
Ubicazione: Lombardia
Messaggi: 11,590
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Quote:
Originariamente inviata da Abuela
Ma il mascarpone è cremoso non poltiglioso!
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Allora è il savoiardo che non te gusta.
O meglio, il mix tra il mascarpone, il caffè (e/o una sostanza liquida) e il savoiardo
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10-06-2019, 21:24
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#2667
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Esperto
Qui dal: Dec 2014
Ubicazione: Lombardia
Messaggi: 11,590
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Io nel frattempo ho fatto cous cous alla simil-nordafricana.
Dico "simil" fondamentalmente per un fatto di onestà intellettuale. Non avevo salse particolari dai nomi sconosciuti, però non volevo fare il classico spezzatino rosmarino/alloro/cipolla/aglio/sale/pepe... cioè la nostra sacra cucina italiana.
Quindi insomma, ho messo una valanga di verdure varie (cipollotto, carota, patate, zucchine, concentrato di pomodoro, peperoni gialli e verdi, fave, piselli, ceci, pomodori), pollo, e come spezie un sacco di cumino, paprika e zenzero.
Dal profumo sembrava di essere a La Mecca.
Piaciuto mi è piaciuto molto devo dire. Poi magari un purista della cucina marocchina mi tirerà le orecchie
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Ultima modifica di Blue Sky; 10-06-2019 a 21:28.
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10-06-2019, 22:05
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#2668
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Banned
Qui dal: Nov 2012
Ubicazione: Emilia Romagna
Messaggi: 6,485
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Patatine, pizzette e spritz
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11-06-2019, 08:21
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#2669
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Esperto
Qui dal: Jul 2012
Messaggi: 25,994
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Topolino
Che nostalgia
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11-06-2019, 19:10
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#2670
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Banned
Qui dal: Jan 1970
Messaggi: 5,084
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Quote:
Originariamente inviata da Shjatyzu
Oggi ho comprato per la prima volta in vita mia la piadina (confezionata).
Come la posso riempire, con roba che trovo facilmente a casa?
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Io prendo la crescia che preferisco alla piadina romagnola, comunque son simili, la faccio scaldare sulla padella con un filo d'olio e quando è calda ci schiaffo dentro un affettato, formaggio spalmabile e insalata/rucola.
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11-06-2019, 19:23
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#2671
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Esperto
Qui dal: Aug 2016
Ubicazione: Bologna
Messaggi: 8,118
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Squacquerone e rucola.
A me piace così
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11-06-2019, 19:28
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#2672
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Esperto
Qui dal: Dec 2014
Ubicazione: Lombardia
Messaggi: 11,590
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Per me il meglio è: bietole scottate, squacquerone e prosciutto crudo.
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12-06-2019, 02:06
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#2673
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Banned
Qui dal: Mar 2011
Messaggi: 5,470
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Sgombro al forno affumicato con legno di rosmarino, accompagnato da cous cous rinvenuto nel pomodoro fresco, con un filo d'olio, timo e scorza di limone.
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12-06-2019, 15:56
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#2674
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Banned
Qui dal: Mar 2011
Messaggi: 5,470
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Quote:
Originariamente inviata da Abuela
Giuro ho dovuto fermarmi alcuni secondi per capire il senso di quel "rinvenuto". Inizialmente mi sono chiesta come avessi trovato il cous cous dentro a un pomodoro.
Ora però mi chiedo: ma non lo hai messo quindi nell acqua calda?
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Esatto, no, in un sughetto di pomodoro appena scottato e molto lento.
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12-06-2019, 16:54
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#2675
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Esperto
Qui dal: Nov 2009
Messaggi: 7,783
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Niente, qui non si mangia.
Alle sei e mezza del mattino ho preso solo un paio di tarallucci e un caffè.
Praticamente sono a stomaco vuoto.
Stasera però pizza. Sono quasi emozionata, non la ordino da più di due mesi.
Forza e coraggio fino alle ventuno, posso farcela
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12-06-2019, 16:58
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#2676
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Esperto
Qui dal: Jan 2013
Ubicazione: sono come una tigre in mezzo al mare ... cazzo ci fa una tigre in mezzo al mare ???????
Messaggi: 12,068
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Oggi a mezzodi pasta in bianco con formaggio grattuggiato e un filo d'olio
nn ricordavo fosse cosi buona
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12-06-2019, 17:14
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#2677
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Esperto
Qui dal: Apr 2012
Ubicazione: Mulholland dr.(Roma)
Messaggi: 16,138
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io la pasta in bianco me la faccio di solito col pan grattato mischiato con l'aglio crudo grattuggiato e l'olio, una cosa divina
Oggi comunque a pranzo ( alle 15 ) pasta con pomodorini, olio e mozzarella.
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12-06-2019, 20:12
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#2678
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Banned
Qui dal: Nov 2012
Ubicazione: Emilia Romagna
Messaggi: 6,485
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Crocchette al formaggio e peperoni, rosti di patate e tennet's
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12-06-2019, 20:43
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#2679
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Esperto
Qui dal: Jan 2013
Ubicazione: sono come una tigre in mezzo al mare ... cazzo ci fa una tigre in mezzo al mare ???????
Messaggi: 12,068
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Quote:
Originariamente inviata da Xchénnpossoreg?
Niente, qui non si mangia.
Alle sei e mezza del mattino ho preso solo un paio di tarallucci e un caffè.
Praticamente sono a stomaco vuoto.
Stasera però pizza. Sono quasi emozionata, non la ordino da più di due mesi.
Forza e coraggio fino alle ventuno, posso farcela
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domanda 1: sei ancora viva ?
domanda 2: che pizza hai ordinato ?
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12-06-2019, 22:11
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#2680
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Banned
Qui dal: Jan 1970
Messaggi: 5,084
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Ho messo il riso soffiato ai frutti di bosco nel gelato al cioccolato.
Oggi ho tipo un Alien nello stomaco, ho sempre fame.
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