Crepuscolo

Anni fa ero andato con la mia famiglia in un ristorante cinese/giapponese dove ci si serviva da soli. Ogni tanto però i camerieri passavano e se il piatto era vuoto te lo toglievano, poi se volevi altro ti prendevi un piatto pulito e continuavi a mangiare. Quando il cameriere ha preso il mio piatto gli sono corso dietro dicendogli che non avevo ancora finito di mangiare...

cancellato21932

stasera si torna a lavoro…i giorni volano, settembre è dietro l’angolo

dystopia

Anni fa uscivo con degli amici e tra questi c'erano alcuni che quando eravamo al ristorante erano strani perché sommergevano i camerieri di modifiche personalizzate (non era nemmeno previsto), "di questo mi fai metà, qua mi togli le cipolle, qua mi aggiungi questo, qui al posto di questo mi metti quell'altro"... Liste interminabili di istruzioni e quando gli portavano i piatti magari mangiavano metà delle cose e il resto lo lasciavano. Una cosa assurda, proprio non riuscivo a capire, loro tranquilli e sereni. Non mi piace la mentalità "visto che questa persona in questo momento sta lavorando per me allora io posso fare mille capricci e mille casini" anche perché la persona che sta lavorando non ha a che fare solo con me ma deve fare mille altre cose e non mi sembra giusto caricarla di roba in più inutile. o almeno se devo chiedere qualcosa, non devono essere centomila.

cancellato21932

Il cameriere è un lavoro di merda, tra qualche anno non ci sarà più nessuno a farlo…lavori quando gli altri si vanno a divertire e tu li devi servire.

dystopia

avevo fatto una brevissima esperienza come cameriera in un sushi all you can eat, lì c'era il vantaggio che l'unica cosa da fare era praticamente sparecchiare e riapparecchiare più velocemente possibile, prendere i foglietti dai tavoli e portarli in cucina, portare i piatti... bisogna essere veloci perché c'è un grande ricambio ma è comunque meglio del dover prendere ordini narrati dalla gente. I ristoranti con menù alla carta devono essere molto più pesanti, impazzirei in un minuto, almeno lì l'ordine si limitava ad una serie di numeri e non dovevi neanche parlare. Almeno quello è un sogno comunque sì è un lavoro faticoso e sottovalutato

Trinacria

Ho trovato solo quelli di quest'anno. Mi sa che mi tocca chiamare.

AvolteRitorno

Solitamente in cima alle liste dell'online banking ci sono delle finestrelle dove puoi selezionare il periodo che ti interessa (lo so, ho scoperto l'acqua calda, ma magari ti è sfuggito).

Se non risolvi e non vuoi chiamare manda una mail (io farei così, anche se si allungano i tempi).

Hassell

Sì, ma è un lavoro facile, e a qualcuno piace anche farlo. Ci sono molti che amano il contatto col pubblico. Non lo denigrerei così.

andrea1979

Facile fino ad un certo punto; ti possono capitare i peggiori clienti e devi comunque sempre essere gentile con loro anche se internamente vorresti mandarli a quel paese

Crepuscolo

Se hai tanti tavoli da gestire non credo proprio sia facile, anzi, può essere logorante.

andrea1979

Esatto ; inoltre praticamente tutti i camerieri anziani ( cioè appunto quelli che fanno questo lavoro da tanti anni ) hanno qualche problema alle gambe e/o ai piedi per via delle tante ore che passano in piedi ogni giorno

cancellato21932

Il porta piatti è un lavoro facile. Il cameriere ovvero quello che prende l’ordinazione, serve, apparecchia, sparecchia è un lavoro tosto e per pochi.
Poi c’è il maitre che è ancora più stressante perché la responsabilità della sala è tua e devi saperci fare. Avevo un amico maitre, prendeva mi pare 90/100 euro o oltre a servizio, anche 12 ore arrivi a fare ovviamente, ha fatto 4/5 anni e ora si è aperto una pizzeria/trattoria con la ragazza da un mesetto e gli va piuttosto bene ma ha fatto tanti anni nella ristorazione anche all’estero.
Per fare il cameriere o comunque lavori come il mio nel turismo devi avere carattere e saperci fare, saper parlare e sapere intrattenere la gente, io non lo so fare e mi sento un pesce fuori dall’acqua quando vado a lavoro.
Per lavorare col pubblico ci devi essere portato di base. A me capiscono che è una permanenza sul lavoro forzata e manco mi parla la gente.

gaucho

Sono andato ad un aperitivo di lavoro, hanno condiviso una foto di gruppo, ho la faccia grigiastra, scavata, le occhiaie, dalle braccia sembro anoressico, che schifo Dio santo, dimostro 10 anni di più

Dovrei forse stare più all’aria aperta al sole boh

cancellato21932

Starei da dio in fabbrica, 5giorni e 2 di riposo, lavori a contatto con il pubblico non mi piacciono…tanto me ne frega solo dei soldi, non ho passioni particolari.

Hassell

Facile nel senso che non è necessario studiare, o avere particolari capacità speciali.

andrea1979

Beh sai, secondo me devi avere molta pazienza, essere capace con la gente ( anche con il tipo peggiore di gente) e, se lavori in posti turistici, anche cavartela discretamente con le lingue straniere piu importanti. Magari non si possono definire capacità speciali però non è nemmeno un lavoro che chiunque può fare

Hassell

A me sembra che prendano chiunque e non stiano tanto a sottilizzare. È chiaro che quelli più portati si vedono per come lavorano, ma un posto per chiunque abbia voglia e necessità di lavorare a me pare che non manchi. Addirittura prendono gente che ha già altri lavori e li mettono a fare i fine settimana.

Crepuscolo

Non prendono chiunque, una volta ho fatto una prova di una sera e non mi hanno più richiamato, probabilmente perché hanno visto che ero impacciato e non mi sapevo muovere tra la gente.

cancellato21932

Non prendono chiunque, levatevelo dalla testa, io ci ho messo 20 giorni a imparare il lavoro…e comunque nonostante ciò ancora adesso mi cagano il cazzo, colleghi soprattutto.
Nei campeggi devi saper fare di tutto e stare dietro ai clienti e tutte le loro stronzate. Non penso di volerci ritornare l’anno prossimo.
Meglio la fabbrica o comunque lavori da 5 giorni settimanali, con un solo riposo settimanale non ci fai na sega…

cancellato21932

meglio che non ti hanno richiamato…senza offesa ma se non eri capace avresti solo fatto casino e ti sarebbe pesato di più