Winston_Smith

Esistono anche birre molto dolci.
Per il fiato, beh è una prova d'amore

dado95

il mio piccolo cuore si sta rompendo, la mia amata birra trattata in questo modo

Blue Sky

Secondo me il vino è quello con più varietà e sfaccettature. Credo che non sia solo una questione "culturale" (nel senso che l'industria e la tradizione del vino è estremamente sviluppata) ma anche legata alla materia prima, l'uva, con le sue varietà.
Non sono un esperto, ma non ho mai saputo scegliere tra vino bianco e rosso. E tra i bianchi tra le bollicine o i fermi, tra i rossi tra quelli più briosi delle mie zone e quelli più strutturati.

La birra ha diverse varietà ma meno. Mi piace moltissimo ma mi dà meno "emozioni" rispetto al vino. Tra le birre solitamente preferisco quelle ad alta fermentazione, e gradazione alcolica, come le trappiste belghe. Tuttavia me ne piacciono anche altre, le IPA molto, le scure tipo stout come la Guinees.

I superalcolici sono un altro mondo. Personalmente preferisco i liquori come gli amari, il mirto, il limoncello, però tra i distillati mi piace molto il whisky soprattutto quello torbato scozzese, gli altri meno.

Gin, vodka, rum... tutte cose che non mi piacciono molto, nè da sole nè aromatizzate.

Cocktail va bè, se capita. Possono essere buoni, ma... not my cup of tea.

claire

La risposta che mi danno sempre
"Le birre dolci".
Le ho assaggiate.Assaggiala, è dolce!
Sono amare.Amare.
Non sono zuccherate.
Fruttata.
Non ce n'è di frutta dentro.
Il succo di frutta è fruttato, la birra è luppolata.
La coca cola e l'aranciata sono dolci.Se voglio bere una cosa dolce prendo la Fanta.
La birra è amara.
Caso chiuso

E non provate a dirmi che c'è la birra alla fragola perché ho assaggiato anche quella.
Sa di un pizzico di fragola dentro un boccale di birra amara e puzzona.

"Ma è buono il gusto amaro."

Allora perché si dice "vita amara" per dire che è triste?
Lacrime amare, bere l'amaro calice.
Tutto in connotazione negativa.
Amaro è male.

badwolf

varykino

la killkenny l ho bevuta a dublino e sapeva di miele ..... se nn vuoi l amaro della birra tocca bere la birra di mais , pare acqua minerale che ti ubriaca praticamente è perfetta se odi la birra ma vuoi ubriacarti lo stesso

questa sa di miele

claire

Non ti credo, saprà di miele amaro.

Gummo

Birra, ci fu un periodo in cui ogni giorno ne sceglievo una a caso nuova da testare.

Mi piace molto anche il vino rosso. E gli amari.

Non ho un grande storico di ubriacature ma devo dire che quelle date dal vino sono sempre state le più cordiali, non so se per elementi presenti nel succo d'uva, ma mi sono sempre sentito positivo e cullato. Con altre cose era un'ubriacatura più deprimente e collerica.

cancellato21736

Mai stato un gran bevitore; prima volta avevo 20/21 anni e ho bevuto solo perché ero ad una mangiata con dei parenti e quindi obbligato da questi a brindare con loro con lo spumante (subito inserito nella lista di ciò che mi fa schifo).
In seguito ho assaggiato una volta gli esperimenti fatti dai miei per prepararsi prima di invitare gli amici a casa, mojito, moscow mule e long island, non erano male.

Poi ho provato qualche birra, di quelle semplici, chiare, leggere e poco amare; sempre perché costretto da mio padre che voleva farmele provare a tutti i costi.
Credo di essere un dei rarissimi casi in cui è il padre ad incitare il figlio a bere e provare a sbronzarsi, mio padre non accettava il fatto che fossi diverso, che non lo facessi come i miei coetanei e come aveva fatto lui alla mia età.

Alla fine non mi sono mai ubriacato perché l'alcol mi fa l'effetto opposto a quello che fa di solito alla gente normale; quest'ultima si scioglie, diventa più amichevole, più spigliata, il classico espediente per placare l'ansia da rimorchio nei locali.
A me invece rende ancora più strano, ancora più silenzioso e pensieroso, le fobie e le ossessioni si amplificano perché ho paura di perdere il controllo ed ogni movimento deve essere pensato ed eseguito con attenzione ancora più maniacale del solito, persino il semplice camminare.


Non credo di essere del tutto astemio, ma mi ci avvicino molto.
E' che semplicemente gli alcolici non mi interessano, non mi dicono niente; per le dipendenze ho preferito buttarmi sui farmaci

Makishima

Bevo solo acqua del rubinetto, per ridurre al minimo i viaggi al supermercato...

varykino

puo essere in effetti perchè il luppolo è presente .


allora tocca provare la gruit ale , che ancora nn ho provato perchè nn l ho mai vista è una birra prodotta senza luppolo, se è amara pure quella alzo le mani anzi alzo i gomiti e mi arrendo

Blue Sky

Meraviglioso. Amo la scelta delle parole.

Blue Sky

Visto quello che hai scritto, direi proprio di sì
Credo che per te una "birra dolce" non esista.

Blue Sky

Penso che potrebbe piacerti qualche vino bianco, da scegliere tra i vini fermi (ipotesi mia). Prendi un qualsiasi vino che sia prodotto dalle Marche in giù.

Ma non hai mai assaggiato l'Ortrugo piacentino? o la Malvasia?

varykino

ma dai la malvasia bleahhh .... i vini so boni quelli veneti secchi , il resto dei vini toccherebbe chiamarlo con un altro nome .... i vini dolci tipo nn li chiamerei manco vini

Gummo

Mai assaggiati. Rimedierò.

Di vino bianco ne ho sentito un po', ora non ricordo i luoghi di provenienza. Gli darò qualche altra chance.

Silent Bob

Birra e rum.
Non sono un amante dei vini, ma ogni tanto li bevo in compagnia

Gummo

Comunque guardate qui quanti Stili di birra

Non vivrò mai abbastanza per assaggiarle tutte.

Chocolate stout
Chocolate stout è il nome che i mastri birrai danno ad alcune stout dal sapore che ricorda particolarmente il cioccolato fondente. Vengono prodotte attraverso l'uso di malti particolari più scuri e più aromatici. Talvolta le birre possono essere prodotte anche con una piccola quantità di vero cioccolato, come nel caso della Double Chocolate Stout, e della Chocolate Stout.

Angus

Un Riesling beverino o un cerasuolo d'abruzzo e sono felice e in pace con il mondo.

Ma anche una ipa, o una pilsner seria (non quelle sciacquature di piatti che spacciano per tali).

Per quanto riguarda i superalcolici, ho un debole per gli scotch whisky (e un paio di piedi di terra sull'Isola di Islay, regalatimi dalla premiata ditta Lagavulin).

The_Sleeper

La birra non mi fa impazzire, quelle tipiche da supermaket o evento le bevo quando si allineano i pianeti E sono in compagnia.
Apprezzo veramente solo le trappiste e qualche stout.
Comunque non le comprerei apposta per bermele a casa.

Gli amari solitamente mi piacciono ma non capisco un'H in merito; anche questi di mio non li comprerei.
Cocktails e suprtalcolici vari ancora meno.

L' unico alcolico che, ogni tanto, andrei a ricercare è il vino. Per farmi quei due bicchieri una volta a settimana.
Assolutamente rosso - i bianchi li sopporto poco - e fermo/secco se possibile.

Di mio comunque sono uno scarsissimo bevitore, andrei avanti ad oltranza con l'acqua per il resto dei miei giorni se non ci fosse quel minimo di occasioni sociali a portarmi fuoristrada