TheCopacabana

Il latte e' fatto di latte. Ho detto una banalita'? Si, visto che siamo in Italia.
Ma non e' una banalita', se consideriamo il mercato europeo.

In Europa il latte e' fatto con la cosiddetta "polvere di latte", un misto di componenti chimici, che di latte hanno ben poco.
Idem per formaggi, burro, yogurt e derivari vari.

Sono anni che l'Europa vuole imporre all'Italia di adeguarsi alle regole europee: fare il latte con la polvere chimica.
Il motivo e' semplice: in questo modo l'Europa puo' vendere il suo "latte" piu' economico in Italia.

In teoria e' possibile anche il contrario: l'Italia potrebbe vendere il suo "latte fatto di latte" in Europa.
Ma in Europa chi comprerebbe un latte piu' caro, e soprattutto con un sapore strano, diverso da quello a cui sono abituati?

Fortunatamente l'Italia e' riuscita a resistere alle procedure di infrazione imposte dall'Europa.
https://rivista.eurojus.it/i-formagg...a-commissione/

Se lasciamo passare il latte in polvere, a cosa arriveremo? Al vino senza uva, al miele senza api, al pane senza farina...

Kitsune

L'evaporazione non è nemmeno tra i processi alimentari più innaturali.
Se ti preoccupi del latte in polvere devi preoccuparti delle vacche da latte dall'inizio alla fine.
Vengono dati mangimi OGM, mangimi processati, mangimi non originari dall'Europa(e che quindi non aderiscono ai regolamenti europei), si fa selezione olistica, allevamenti intensivi, anabolizzanti, massiccio uso di vaccini, antibiotici e farmaci (tutto questo nelle filiere controllate figuriamoci in quelle non controllate).
Che poi ci sono processi industriali sul cibo molto più discutibili e dai dubbi effetti sulla salute come l'idrogenazione. Vogliamo parlare della pasta di pomodoro e dei succhi? Quanti additivi alimentari vengono continuamente aggiunti e rimossi dai consentiti? l'Europa è forse la più severa e attenta alla salute in questo campo.
Tutto questo per proteggere l'economia italiana per il mercato del latte (che poi l'Italia già importa il 10% del latte che produce e lo importa principalmente dalla Polonia) colpa dell'Europa o delle politiche italiane stesse tra tasse e accise burocrazia infinita che affossano i produttori agricoli per cui importare è più economico?
Non è solo colpa dell'Europa. Non puoi avere delle politiche che favoriscono l'importazione dal terzo mondo di prodotti che non produci e avere politiche che sfavoriscono l'importazione di prodotti che produci. Alla fine tutto è regolato da dove va il denaro e il consumatore vuole spendere poco.
Sono abbastanza sicuro che di naturale non ci sia più niente.

sparatemi

poi ci si chiede del perchè le allergie alimentari siano esplose, esistono ancora cibi veri? oggi compri una mela e ti resta perfetta per almeno 2 mesi in frigo... figuriamoci alimenti più complessi

Xchénnpossoreg?

Al latte di scarafaggio.

https://www.ilmattino.it/societa/per...e-3765003.html

Edwin

Anche il latte è un composto chimico.

Comunque non capisco in che modo imporrebbero la cosa, liberalizzando il mercato? Ma allora starebbe al compratore decidere cosa bere (tipo il temibile olio di palma). Non è che han proposto di eliminare il latte "nostrano".

P.S: Viva gli OGM.

TheCopacabana

Vero. E gli stessi mangimi non controllati vengono dati alle galline, alle vacche, negli allevamenti di pesci, nelle colture di grano e riso vengono utilizzati fertilizzanti e anticrittogamici strampalati...

A questo punto non possiamo mangiare piu' niente, a meno di coltivarci e allevarci da noi quello che vogliamo mangiare.

Io ho un pezzo di terra davanti casa, e spero di avere la forza di andare a zappare.
E quelli che vivono in citta'?

Kitsune

E dove li prendi i semi? ormai qualsiasi cosa è frutto di selezione e ingegneria o protetto da brevetti. Se provi a tenerti mais o grano da ripiantare (e non puoi ogni anno devi ricomprare le semine) manco crescono perché "progettati" per morire. Guardatevi qualche documentario sulla storia della Monsanto.

claire

L'alcool è molto più dannoso del latte in polvere (con cui milioni di neonati sono stati alimentati) , ma voglio vedere quanti "attenti alla salute alimentare" aboliscono quella sostanza tossica dalla loro dieta .
Io fumo come una dannata e ben venga il latte in polvere, e venduto direttamente in polvere si può conservare di più evitando gli sprechi per chi ne consuma poco. Lo comprerei già se non fossi intollerante. Non c'é cibo che sia veleno e non c'è cibo che sia sano. E più naturale= più sano non è un'equazione esatta.

Daytona

Per gli acolici invece c'è stata un'alzata di scudi alla proposta di mettere una dicitura simil-tabacchi sulle bottiglie. Uno o 2 bicchieri di vino genuino fanno solo che bene, basta non esagerare semicit.

Pensavo anche allo snellimento nell'impacchettarlo e trasportalo. L'acqua si fa sempre in tempo a reintegrarla senza doverla spostare assieme alla parte solida. Anch'io lo comprerei, se lo bevessi. Prendo già le proteine del latte in polvere, perché non berne anche il resto?

Milo

A mangiare gli insetti....

Milo

Occhio perchè una famiglia della mia città è stata sterminata dal cancro perchè i terreni della loro cascina dove producevano tutto quello che mangiavano erano attigui ad un fiume in cui scaricavano rifiuti industriali, una strage.

Barracrudo

Ci sono già utenti che non vedono l ora di farsi un altra iniezione mangiare insetti e restrutturate casa quindi pensi la fuori la persona media gl il interessa cosa ce nel latte

claire

La casa bisogna averla per ristrutturarla io non ce l'ho mica, ma certamente se potessi evitarmi 35 gradi in casa in estate non dovrei?Se vi piacciono...
Una volta superato il senso di schifo culturale che abbiamo per i grilli ma non per i gamberetti che sono uguali se non più brutti ma semplicemente li abbiamo sempre visti come cibo, qual è il problema di mangiarli?
La puntura invece mi fa sempre paura, sono un puntaspilli ma non mi va mai di farle. Preferirei un comodo agocannula fisso ove inserire tutto quello che mi serve quotidianamente, endovena é sempre il top per tutto, minima invasività e massima resa.
In attesa del chip sottocute, sarò la prima in lista.

cuginosmorfio

Winston_Smith

Vaccinarsi, mangiare animali commestibili e ristrutturare casa: cosa spinge sempre più persone a dedicarsi a queste attività? L'adrenalina dell'incognito? Seguiteci su Diseducational Channel e lo saprete.
P.S.: La prossima puntata sarà dedicata agli stravaganti che addirittura si lavano i capelli (per la serie "Malati di pulito").

Edwin

Io bevo solo latte vaccino

Hor

Noto sempre che ci sono persone ancora convinte che se una sostanza esce da un laboratorio è in qualche modo più "cattiva" della stessa identica sostanza che si trova in natura. Si tratta ovviamente di una credenza irrazionale e priva di fondamento.

cancellato25904

Il biologico costa caro e la gente vuole spendere poco(soprattutto ora che siamo in recessione e la inflazione galoppa).

L'Italia giustamente tutela da decenni il proprio patrimonio eno-gastronomico, ma è una lotta fra le istituzioni che difendono qualità e prodotti locali, mentre il trend sociale è consumare prodotti esotici, fast food, carne pregiata in quantità abnormi, cibi precotti con additivi alimentari.

Quindi il discorso latte in polvere o no si scontra con la nostra cultura rampante, basta guardare qualsiasi grafico sulla desertificazione demografica, la migrazione interna verso le grandi città rende insostenibile una alimentazione sana di massa, attualmente un produttore ricava dal latte circa 50 centesimi al litro, è lampante che senza sovvenzioni connesse non sarebbe proficuo, già da una ventina di anni siamo al limite, chi vuole guadagnare qualcosa deve lavorarlo per produrre latticini.

Va benissimo che lo stato tuteli i nostri allevatori coltivatori e la nostra cultura ma sono i cittadini per primi a voler cambiare rotta verso una americanizzazione dei consumi, chi non ci sta a questo gioco si da alla semplicità volontaria, sono le poche persone che escono dalla ruota del criceto del consumo compulsivo, ma alla maggioranza delle persone importa che il latte costi poco non che sia sano, può essere che risparmiano sul mangiare e poi spendono 900 euro per un telefono che fa le stesse cose di quello da 200 euro ma questo è un altro discorso.

Aggiungo che il latte in polvere non mi pare sia malsano e che consumarlo sia una inezia rispetto ad altre pratiche malsane come mangiare spesso pesce o carne di allevamento(il 99%100 di quello che mangiamo).

Milo

Ma come mai nella maggior parte del mondo gli esseri umani non mangiano insetti? cosa ha spinto la maggior parte delle culture a eliminarli progressivamente della propria dieta?

cancellato25904

Si paga poco per le cose che dovrebbero costare di più e si spende molto per prodotti non necessari, immaginati un genitore che dice al figlio di comprargli uno smartphone di basso livello a causa del fatto che lo fa mangiare sano, il bambino sarebbe il primo a pensare che il genitore è uno stronzo, che potrebbe fare la spesa all'eurospin come tutti gli altri poveracci e comprargli un iphone