a grande richiesta (o forse no
...) dopo i topic sui privilegi maschili e femminili ecco a voi la lista dei privilegi di cui gode questa categoria di professionisti (quelli artigianali eh)
1-possono vendere coni coppette o cialde e ci possono mettere sopra il cacao o la cannella mentre quelli che vendono gelati industriali possono solo prelevare la confezione dal frigo e darla al cliente
2-sopra al cacao possono metterci la panna montata e farla pagare di più al povero cliente mentre quelli che vendono gelati industriali non possono farcirli perchè non possono scartarli prima di darli al cliente e poi farebbero schifo
3-possono vendere il gelato in vaschette e farle pagare 15 euro al kg mentre quelli che vendono gelati industriali devono vendere il singolo prodotto
4-possono gonfiare loro piacimento il listino prezzi per i coni, le cialde e le coppe in base alla dimensione mentre chi vende i gelati industriali non può metterli a prezzi troppo alti perchè le dimensioni del prodotto non si possono modificare (per forza, sono già confezionati in fabbrica!)
5-possono abbinare tanti gusti a seconda di quanto è ingordo il cliente e a seconda di quanto può reggerli il cono
6-se a uno gli casca il gelato per terra perchè ha fatto mettere troppi gusti sono cazzi suoi e loro non ne devono rispondere
7-se lo mettono in una coppetta il gelato possono metterci la paletta colorata che piace tanto ai bambini
8-possono girare con il carretto per le vie cittadine o nel parco
9-le gelaterie sono aperte tutti giorni e la domenica e nei festivi sono sempre strapiene di gente mentre i chioschetti che vendono gelati confezionati da settembre in poi chiudono per mancanza di clienti (o aprono solo il week end giusto per quei 3 o 4 clienti abituali)
10-d'estate possono preparare le granite e guadagnare di più
11-i gelati artigianali si vendono tutto l'anno mentre quelli confezionati d'inverno vendono poco o niente
12-le gelaterie migliori possono diventare delle vere e proprie istituzioni per la gente del posto, specie se hanno i tavolini all'aperto o il dehor
