Se jur de l'an vudrè gioi menè
sciantè dansè emener scier li
pur mentenir la cutùm gioli
che tusamans son tenù de gardè.
[Ce jour de l'an voudray joye mener,
Chanter, danser, et mener chiere lie,
Pour maintenir la coutume jolye
Que tous amants sont tenus de garder.]
G. Dufay